ferma de sturioni de pescuit, o afacere foarte popular în țările europene. În creșterea sturionilor în instalațiile de alimentare cu închidere cu apă pentru producerea ultrasunete de caviar negru în țările de plumb, cum ar fi Franța, Uruguay, Italia, precum China și Statele Unite ale Americii, în țara noastră, această afacere este câștigă popularitate și această nișă este practic gol. concurență minimă vă permite să se reproducă sturioni, antreprenori în devenire. Contrar opiniei populare, investiția financiară necesară este relativ mic, dacă se colectează prin ultrasunete. Profit din vânzarea de caviar negru este mai mare de 1000 $ per 1 kg, costul de 1 kg de sturioni peste 20 $.
Creștere de sturioni.
Sturgeon enumerate în Cartea Roșie, prinderea-l în rezervoare naturale este interzis, pedeapsa pentru patine prins mai mult de 10.000 de ruble. Deficitul de sturioni și icre negre determinat în primul rând antreprenorii să crească aceste tipuri de pești în iazuri artificiale cu tehnologie de recirculare care permit doar rasa și să crească sturioni, dar obține caviar negru de pește.
În țara noastră, cele mai comune tipuri de astfel de sturion - morun, siberian, română, sturion, sturioni ghimpe. Ia ouă de la sturionii nu mai devreme de 7 ani poate fi în condițiile fermei, și nu se poate accelera procesul. ferme de pește sunt de obicei angajate în creștere, de apă dulce sturioni siberian și hibrizii săi, este mai puțin capricioasă, pubertate vine în 7 - 9 ani, dar Beluga necesită mai mult conținut, primele ouă pot fi obținute de la femei cu vârsta de 18 ani. Prin urmare, este, practic, nu a crescut în ouă, deși costul de 1 kg de caviar beluga de peste 10.000 $.
Creștere de sturioni în ecografie.
Setarea recirculare sau RAS prescurtate este un sistem format din:
- Bazine.
- generator de oxigen.
- Filtre de apa - tambur filtru mecanic, carbon activat, biofiltru.
- pompe de circulație.
- Ozonizer și skimmer.
- senzori de oxigen, presiunea p H.
- Un compresor de aer.
- Lampa UV pentru dezinfectarea apei.
- Schimbătoare de căldură pentru încălzire și apă de răcire.
- Conducte.
Bazine sunt utilizate formă circulară sau dreptunghiulară, poate fi polipropilenă, smalț metalic, de capital din beton și țiglă sau cadru pliabil. De obicei, utilizat pentru RAS polipropilenă circulară adâncimea bazin din 1 - 1,5 m, 2,5 m lățime și mai mult.
Bazinele sunt alimentate constant de apă purificată îmbogățit cu oxigen și este pompat treptat înapoi o parte din apa care trece prin filtrele, este îmbogățit cu oxigen, este apoi pompat înapoi peștele din piscine.
Apa din sistemul este într-o circulație circulară constantă și o porțiune de apă din curățirea filtrelor este încă deversate în canalizare, și o parte din apa pompată din sistemul de apă.
Apa este furnizată piscinele nu jet și un duș, această metodă se aplică la saturare suplimentară de apă cu aer.
Nu contează ce moment al anului, temperatura apei din sistem a fost menținut la 18 până la - 20 ° C În timpul iernii, folosiți încălzitoare de apă, schimbătoare de căldură, răcitoare în timpul verii.
După cum se știe, în condiții naturale, în iarna cu scăderea creșterii sturionul temperaturii apei incetineste semnificativ la temperatura optima RAS este menținută constantă, iar peștele nu termina creșterea. În cazul în care natura nisetrului ajunge la maturitatea sexuala in jurul anului 15, în ecografie cât mai devreme de 6 - 7 ani. De la vârsta de 7 ani într-o fermă de sturioni, puteți obține deja ouăle și se prăjește pentru punerea în aplicare.
Instalarea este plasat într-o cameră încălzită, care poate fi vărsat, cu efect de seră, orice spațiu interior.
condițiile de creștere a sturionilor.
Pentru a prăji rasa de sturioni vor trebui să cumpere. Cumpara 5 grame poate prăji aproape fiecare fermă de sturioni, costă în jur de 15 p. căciulă. O dificultate deosebită apare în timpul transportului, pentru că nu este suficient doar pentru a prăji rezervor cu apă, va trebui să se adapteze la compresorul de aer acvariu.
Înainte de a prăji de eliberare în bazine, temperatura apei trebuie să fie aliniate în bazine și rezervoare cu puiet.
Expertii recomanda ca incepatori începe și hrana pentru animale importate, în timp, puteți învăța cum să producă propria lor hrană. Ca suplimente de proteine suplimentare pește adulți pot fi adăugate la ouă fierte la alimente păsări de apă - gâște, rațe și carne tocată de pește.
La vârsta de un pește numit puietului, atunci acesta devine un cârlan. Yearlingi au deja o greutate de aproximativ 500 de grame, greutatea acestor restaurante numite porționate, din greutatea cantității de pește viu de 500 de grame, se transformă fierte portie de 350 - 370 de grame. Prin urmare, pentru a pune în aplicare sturionilor în restaurante de pește suficient să crească până la o greutate de 500 de grame.
Dacă doriți să obțineți ouăle, peștele trebuie să crească aproximativ 7 ani.
La pubertate peștele a dat naștere, a introdus hormoni suplimentare.
In perioada de reproducere, în cantitate de sex feminin de ouă în primele 15% din greutatea totală a femelelor în următorii mai mult de 25%.
Natura ouălor să supraviețuiască și să crească aproximativ 3% din Fingerling, rata este mai mare de 70% în ceea ce privește o fermă piscicolă. În timpul de depunere a icrelor, femelele sunt îndepărtate din ouăle și lapții de la mascul de Forestripping, peștii nu mor, las-o înapoi în bazin pentru anul viitor de pește obține, de asemenea, ouă.
Ouăle din tăvi cu apă fertilizate și în incubatoare cu apă curgătoare, în condiții naturale, în apă curgătoare numai din oua se dezvolta in larve, cu toate acestea construcția incubatorul construite astfel încât să se recreeze condițiile pentru dezvoltarea larvelor din ouă.
Incubatorul este un construct din mai multe rânduri superioare tăvi, care sunt în mod constant în apa din conducte este format și caviar mai mici.
Când tava superioară este format complet apă, se lovește pe tava inferioară și apă turnarea în tavă cu ouă. Astfel ouăle în tava agitate și plutesc astfel, caviar constant oxigenat și se spală cu apă.
O săptămână de ouă de larve de sturioni apar și mutat la piscină. Larvele cresc rapid și într-o lună rândul său, deja la prăji.
Cresterea sturionilor ca o afacere.
Cresterea sturionilor cu siguranta o afacere promițătoare, dar complexitatea tehnologiei cu ultrasunete face mulți antreprenori să renunțe la această idee.
Dacă sunteți interesat de sturioni de reproducție, literatura de studiu, vizita la cel mai apropiat agricultura sturionilor și să se consulte un specialist.
Găsiți proprietarii de ferme de sturioni pot fi pe forumuri de pe Internet. instalare RAS nu este necesar să cumpere întreg, poate fi colectate pe cont propriu, astfel încât acesta va fi mult mai ieftin, toate accesoriile sunt scoase la vanzare.
Odată cu realizarea problemelor de pește și caviar nu apar, deoarece concurenții în această afacere pentru aproape nici un preț pentru aceste produse sunt în mod constant ridicate.