clatite americane numit clătită sunt foarte populare în Statele Unite și Canada. Pancake mâncat cu miere, ciocolata, diferite sosuri, sirop de arțar și alți aditivi. Caracteristica principală a acestor clatite este că acestea sunt destul de gros - nu mai puțin de 5 mm.
lapte simplu
reteta rapida, care poate fi făcută de la un minim de ingrediente.
Ingrediente pe Pancake:
- Făină - 120 g
- Lapte - 100 ml.
- Praf de copt - 5 g
- Zahăr vanilat - 10 g
- Zahăr - 40 g
- Ou - 1 buc.
Cum de a găti clatite americane:
- Start Rețetă cu elementele de bază. Uniți-ou, lapte, zahăr și vanilie simplu. Bateti sau mixer electric pana se omogenizeaza tot deranjul.
- făină de mei și se amestecă cu praful de copt. Vsyp la masa lichidă. Se amestecă pentru a evita formarea de noduli.
- Se întinde masa pe o tigaie uscată încălzită (nu este uns cu ulei, este o altă caracteristică de clatite gătit americane). Este important ca suprafața a fost foarte curat, în caz contrar, produsul va fi ars, ele vor fi dificil să se pregătească.
- Se prepară sub capac până când apar bule de suprafață.
- Apoi, rândul său, din nou, să acopere și să păstreze în căldură timp de încă 1-2 minute.
- Gata Pancake serveste cu adaosuri dulci: stafide, nuci, ciocolată, frișcă, etc.
Reteta de la Dzheymi Olivera
- Făină - 100 g
- Cartofi sau amidon de porumb - 25 g.
- Ouă - 3 buc.
- Lapte - 140 ml.
- Praf de copt - 10 g
- Sare - 1 vârf de cuțit.
Cum de a găti clatite americane:
- Ouăle sunt eliminate la albușul și gălbenușurile. gălbenușuri de ou cu vzbey lapte.
- Proteinele cu vzbey sare separat.
- Cerne faina cu praful de copt adauga la galbenusurile si se amesteca. Nu lasa cocoloașe raman.
- S-a adăugat în porțiuni la proteine și agitat ușor. Fa totul cu atenție, în caz contrar proteinele cad și nu se dovedesc clatite pufos.
- Se prepară clătită pe o tigaie preîncălzit curat, uscat. Pentru prima parte a clătitele de la lipirea, puteți unge tigaia cu un ulei vegetal linguriță - nu mai mult. Următoarele porțiuni pot face fără adaos de ulei. clatite de gătit au nevoie de mult timp - 1-2 minute pe fiecare storony.Poskolku această rețetă nu include adaosul de zahăr, aduce la clatite americane pot fi adăugate nu numai dulci, ci și sărate.
Reteta cu crema de branza
Aceasta reteta se va potrivi cu iubitorii de dulce.
- Făină - 200 g
- Lapte - 400 ml.
- Praf de copt - 1 linguriță
- Gălbenușuri - buc.
- Proteine - 4 buc.
- Unt - 40 g
- Zahăr - 80 g
- Mascarpone - '50
- grăsime Crema gros - 1 lingura
- Fructe de pădure (zmeură, afine, etc.) - dupa gust.
- zahar pudra - 1 lingura
reteta clatite americane:
- făină de mei. Se amestecă zahărul (jumătate din normal) și dezintegrant.
- Se topeste untul. Se toarnă laptele să-l și se amestecă bine. Amestecul rezultat se adaugă la făină. Se amestecă bine.
- albușul de ou sunt amestecate cu un praf de sare până la vârfuri stabile. Adăugați în porțiuni la făină și se amestecă ușor cu o spatulă. amestecarea aspră va determina aluatul stabilește.
- Pancake Procedați la fel ca in retetele anterioare - 1-2 minute pe fiecare parte, pe o suprafață uscată. Adunați clatite terminat gramada.
- Acum, rețeta este o crema delicioasa. Se amestecă gălbenușurile de ou cu restul de zahăr, cu un mixer. Ar trebui să obțineți o masă cremoasă de lumină.
- Adauga crema la galbenusurile si branza. Toate Se amestecă până la omogenizare.
- Fructe de padure pisa la piure.
- Pancake aduna diapozitive, patare-le cu smântână și piure de fructe de pădure turnare. Când a pus toate Pancake, le prisyp cu zahar pudra. clatite reteta americana gotovy.Etot una dintre cele mai populare în Statele Unite. Acum îl puteți și găti.
Iaurt cu miere
- Iaurtul - 200 ml.
- Făină - 150 g
- Praf de copt - 1,5 linguriță
- Ou - 1 buc.
- Miere - 40 g
- Unt - 40 g
- Sare - 1 vârf de cuțit.
- Vanilie - pe vârful unui cuțit.
reteta clatite americane:
- În primul rând, bazate pe rețete. făină de mei. Cuplat cu debonder, sare, vanilină, zahăr.
- Ulei pre-topit.
- Ou vzbey. Continuând să interfereze, miere adăugată (ca un solid pre-Melt și răcit) ulei.
- Amestecul lichid este introdus în făină. Se amestecă până la uniformizare, de rupere în sus bulgări. Utilizați măturică dvs., astfel încât aluatul Indestulat cu oxigen.
- Se agită aluat lăsat pe masă timp de 5-10 minute.
- Pancake Pregătiți uscat timp de 1-2 minute pe fiecare parte.
Delicat, aerisit american Pancake - un favorit al Statelor Unite reteta rezidenților micul dejun. clatite americane similarității sunt, de asemenea, foarte pasionat de limba engleză. Ei și acționează ca un fel de mâncare principal - în acest caz, acestea sunt consumate cu aditivi de sare. În Scoția acestea sunt servite în principal pentru cină.