Principiile de bază ale unei diete sănătoase în sezonul rece
Iarna se ridică la noi inexorabil. Se mai frig și mai întunecat. Pe stradă nu vrei să mergi, și vreau să obțineți sub o pătură, o ceașcă caldă de ceai în mână și o bucată de placinta cu carne ... și ieși atunci când începe să înflorească liliac, privighetorile cântă. Ieși - stau pe cântar și trage el însuși, pentru că în timpul iernii câștigat în plus zece kilograme.
Aceasta este o opțiune extremă, dar unele adevăr în ea. Pe vreme rece, am mânca într-adevăr prea multe calorii si alimente nu foarte util, să se miște puțin și să câștige în greutate. Faptul este că apatia în timpul iernii - un fenomen natural: corpul petrece o mulțime de efort pe cont propriu de încălzire. Și de cele mai multe calorii provin din alimente consumate este pentru energie pentru a menține echilibrul de temperatură. Prin urmare, nu vreau să merg nicăieri, dar numai pentru a mesteca ceva delicios. Aici suntem supraincarcati.
Prin urmare, pe de o parte, dieta saraca in calorii in timpul iernii sub o interdicție. Dar aceasta nu înseamnă că ei nu este necesar să urmeze dieta. Dimpotrivă! Este necesar pentru a obține suficient de calorii la căldură, dar nu împiedică depunerea de grăsime de pe părțile laterale. Tocmai ai avea un pic de regândească obiceiurile lor de iarnă, urmăresc îndeaproape pentru ceea ce pune în gură și stick la reguli simple.
Cu atenție, amidon!
În timpul iernii, în dieta noastră include o mulțime de alimente bogate in amidon: produse de patiserie, cartofi, cereale ... dar pericolul - nu în ele, dar în amidon și zaharuri care însoțesc aceste produse. Ei nu au nici substanțe nutritive, dar o cantitate foarte mare de carbohidrați digerabili, din cauza care suntem mai mult și polneem.
Cele mai populare astăzi premium făină fin măcinată conține aproape exclusiv un amidon.
Solutia este simpla - este necesar să se treacă la pâine din făină de grâu, cuptor - din aceeași făină. Acum, în magazine o varietate de făină de grâu nu numai, dar secară, hrișcă, mei, orez, etc. Simpla adăugarea unor astfel de soiuri la angoasei obișnuite vom da deja priza un produs util care energiza și cald.
Faptul că amidonul din particule mai mari de făină digerate și absorbite mai lent - el crește ușor de zahăr din sânge și, astfel, dezvoltarea obezității aproape nu contribuie.
Sare, zahăr și fast-food
Un alt pericol - o mare cantitate de sare și zahăr, care sunt cuprinse în toate. Alimente conservate, carne, brânzeturi, produse de patiserie - tot ceea ce oferă energie și rapid, se încălzește. Toate acestea reprezintă un mare pericol pentru cifrele. Cu toate aceste produse ar trebui să fie deosebit de atenți, deoarece acestea nu sunt doar surse de carbohidrați digerabili, dar, de asemenea, grăsimi dăunătoare. O combinație de sare-gras-dulce, care este aproape întotdeauna însoțită de fast-food, în general, există o dependență psihologică. Acesta este motivul pentru care, de câteva ori prin înlocuirea unei cina hamburger, este greu să renunțe pentru a treia oară.
proteine și carbohidrați foarte necesare
Produse proteice, precum și produse care conțin glucide complexe (cereale, legume) ar trebui să fie pe primul loc. În primul rând, aceste produse oferă o mulțime de energie. Spre deosebire de coacere și hamburgeri - prăjită bucata de carne cu o garnitură de legume va încălzi mult va dura o jumătate de zi. În plus, carne, produse lactate si legume - ne oferă cu vitamine și minerale, care sunt necesare pentru funcționarea normală a tuturor organelor, în plus, fără vitamine nu vor avea imunitate sau energie pentru a face față cu depresia de iarnă și apatie.
grăsimi importante și sănătoase
Despre Grasimile, de asemenea, nu trebuie uitat. Grăsimile se descompun în acizi grași și glicerol, pentru a ajuta mușchii să fie în măsură să tremorul foarte ușoară. Este imperceptibil, dar căldura generată astfel mult, iar noi nu se congela. Și, mai important, acest efect va continua pentru o lungă perioadă de timp, grăsimile sunt digerate și absorbite lent. Dar ai nevoie pentru a alege grăsimile potrivite. Nu Accentul este pus pe carne și brânză în vârstă, și să dea preferință produselor lactate cu un conținut normal de grăsime. De asemenea, este foarte util pește gras mare, nuci și uleiuri vegetale brute. Asta e doar pe uleiul rafinat nu este potrivit pentru prăjire, deoarece atunci când este încălzit se elibereaza substante cancerigene.
Micul dejun, prânz, cină și gustare
Un alt mod de a controla greutatea - mânca fracțional. De multe ori nu avem timp pentru micul dejun la ora cinei încercând să mă limita, iar cina nu va sta în picioare și mănâncă timp de noapte. Și totul trebuie să fie aranjate invers. Micul dejun bogat și dens, de preferință, un fel de mâncare fierbinte de proteine, este posibil să se adauge și terci. Pentru masa de prânz, un fel de mâncare caldă și o garnitură de legume, vă puteți încălzi și supa. Dar pentru lumina ceva cină, legume, produse lactate ... mai multe Nutritionistii recomanda si gustarile intre mese, nuci, fructe uscate, iaurt. Dar nu chips-uri de cartofi și chifle. Ideea este de a nu muri de foame și de aprovizionare în mod constant organismul cu alimente sănătoase care furnizează cantitatea maximă de energie pentru o lungă perioadă de timp.
Principiile de bază ale dietei de iarnă
- Evitati alimentele rafinate.
- Înlocuiți pâine și produse de patiserie - produse fabricate din făină de grâu.
- Limitati consumul de carne și brânzeturi, conserve afumate.
- Însoțiți toate feluri de mâncare fierbinte fel de mâncare de legume, în ceea ce privește cel puțin vasul real
- Limitați consumul de ulei rafinat, mananca alimente mai putin prajite preparate cu acest ulei.
- Baza dietei ar trebui să fie din carne, produse lactate, legume, cereale, fructe, legume și nuci - orice lucru care oferă o energie de calitate înaltă și de lungă.