Biscuit sub formă de rulouri cu gem - un simplu, rapid, gustoase și ieftine produse de patiserie, care vor aduce sănătății oricărui dinte dulce mai bun decât orice achiziție dulceață de la magazin.
Pentru a face față cu prepararea acestui desert poate gazda chiar și lipsit de experiență important să avem la îndemână, nu numai ingrediente, ci și rețeta dreapta detaliată.
ruladă Burete cu gem de mere în grabă
Aluat de aer blând, laminate împreună cu gem de mere în aroma primitoare și rola de puncte de vedere - nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte simplu. În ciuda acestui fapt, pregătirea acestui desert sperie de multe ori gazdele, și nu este în aluat biscuit capricios, și în procesul de rulare-l într-o rola.
orientări detaliate pentru prepararea acestui desert va invata intrarile si iesirile procesului, iar apoi ruladă de biscuiți cu gem de mere va fi un oaspete frecvent la masa ta.
Ingredientele care vor fi necesare în procesul de coacere, trebuie să luați în aceste proporții:
- 3 gamă largă de ouă de pui;
- 160 g de zaharuri cristaline albe;
- 140 g făină;
- 300 g de gem;
- 90 ml vodichki călduță;
- 20 ml de ulei vegetal și inodor.
rulouri chiflele sunt, de asemenea, rapid la deserturi, deoarece după numai 40 minute puteți avea o ceașcă de ceai cu o felie de produse de patiserie delicioase.
Calorie acest biscuit bunatati vor fi 251,5 kcal / 100 g
Instrucțiuni pas cu pas de gătit:
- Înainte de a începe frământarea aluatului, trebuie să activați cuptorul să se încălzească (temperatura dorită - 200 de grade) și va pregăti o foaie de copt. Așezați-l cu hârtie de copt, care este uns cu ulei;
- Acum puteți începe frământarea aluatului. Ouă (temperatura lor este contrar opiniei dominante nu are absolut nici o valoare) ouă mixer amestecati împreună. Tu ar trebui să înceapă procesul de a bate o viteză minimă și, treptat, se transferă la maxim;
- După 10 minute, ar trebui să obțineți o masă de spumă de culoare magnifica, care au nevoie de porțiuni mici cerne făina și se amestecă. Acest proces se realizează exclusiv prin mișcările lamei trebuie să fie de jos în sus;
- Un aluat uniform spre un pergament si spatula neteda. Apoi trimite coacerea în cuptor timp de aproximativ 10 minute;
- În timp ce tort este coaptă de la niște apă și o lingură de gem, aveți nevoie pentru a face sirop de impregnare;
- Toate procesele ulterioare vor trebui să facă foarte repede, și este mai bine pentru a pune pe un tac de mână. Ia prăjitura din cuptor și a pus pe alt pergament uns cu ulei, scoateți hârtia pe care el peksya, să meargă pe ea cu o perie muiată în sirop, se împrăștie cu gem și rola repede până când acesta nu sa răcit;
- Înainte de a tăia o rola mai bine rece. Ca un decor poate fi presărat cu zahăr pudră.
Pas cu pas reteta pentru coacerea cu gem și fructe cu coajă
Dacă doriți să faceți o rola burete umplut cu un strat gros de umplere, cel mai bine este să nu se pună în interiorul un blocaj, așa că nu și-a dovedit prea dulce, dulceag și grele. În acest caz, pentru gem mai bine umplere se amestecă cu nuci, fructe uscate, brânză sau fructe de pădure proaspete.
Pentru acest tip de coacere cu gem și nuci nevoie de umplere:
- 6 oua;
- 200 g de zahăr;
- 240 g făină;
- 3 g vanilină;
- 500 g de gem;
- 200 g de miez de nucă.
Timpul total de coacere, iar rola proofing este de 90 de minute.
Valoarea nutritivă a acestui desert - 300,0 kcal / 100 g
- În baie de apă ouă spumă pufos mixer Whip împreună cu zahăr tos. Apoi, treptat, cerne faina si se framanta biscuitului aluat;
- Coacerea pune hartie de copt pe ea și se distribuie uniform aluatul trimite timp de 15-20 minute în cuptor la temperatura standard de coacere pentru biscuit (200 grade);
- Gata cald rola rola tort cu hârtie și se lasă să se răcească;
- Miezuri de biți tigaie se prăjește pe un loc uscat, apoi se toacă și se amestecă cu gem;
- Turta răcită disloca cu grijă, scoateți hârtia, generos răspândit cu nuci gem și să se întoarcă din nou:
- Rolls rasstoyatsya dau aproximativ o oră și apoi se taie înainte de ao aplica pieselor portii.
Citește cum să gătească plăcintă cu mere cu varza - retetele noastre vor ajuta să diversifice prăjituri de casă.
sfaturi utile
Condiția principală pentru biscuit ou relativă - nu este temperatura lor (rece sau la temperatura camerei), și prospețimea lor. Ouăle trebuie să fie neapărat proaspete, atunci ele sunt bine vzobyutsya. În cazul în care toate ouăle rele biciuit, iar aluatul a devenit gravă, situația poate fi corectată prin adăugarea de un suc puțin hidratat sau praf de copt la încercare.
Tort rola pentru o lungă perioadă de timp nu pot fi păstrate în cuptor, în caz contrar se va usca și apoi doar se va rupe transformându-l într-o rola. În cazul în care o gospodină neexperimentat de biscuiți suprauscată, această eroare poate fi corectată imediat înainte de răsucire sirop tort îmbibat cu apă, ceai sau suc dulce.
Dacă blocajul a fost prea rar pentru umplutura, există o mare probabilitate ca va rula pur și simplu de coacere. Ajustați consistența umpluturii poate fi prin adăugarea unui pic de sol uscate pâine sau chifle firimituri de shortbread.
În plus față de gem, ca de umplere pentru rola de burete poate fi folosit și de diferite tipuri de crema: crema, crema, pe bază de lapte condensat, brânză de vaci, proteine fierte, ulei și altele.
Garnisiti terminat rola de arahide de mai sus pot fi tocate, migdale petale, zahăr pudră, pudră de cacao, strat de ciocolată albă sau de culoare închisă, cappuccino și alte topping de cofetărie.