cozonaci delicate, cu siguranță, va fi capabil să pregătească orice gazda. O formă de aceste frumoase ruladă umplute cu gem, poți? În rețeta sa, am sugera proporțiile corecte pentru o rolă de aluat biscuit gustoase și descrie în detaliu modul în care să-l arunce și la dreapta. Măsurile luate fotografii vor ajuta să înțeleagă mai bine descrierea rețetei.
• zahăr nisip - 150 de grame;
• Vanilie - Pachet 1;
• Ulei vegetal - 15 grame;
• zahăr pudră - 20 grame;
• gem (caise mea, dar poate lua orice alt) - 150 gr.
Înainte de a începe să gătesc Vreau să spun că ouăle pentru gătit biscuit pâine este mai bine pentru a lua acasă, cu gălbenușuri galbene frumoase. Cu aceste ouă, și rola veți obține o culoare galben frumos ca mi-am imaginat. Ouăle din magazin produse de patiserie, de asemenea, va fi gustos, dar nu atât de frumos.
O altă recomandare mică în ceea ce privește ouăle, acestea trebuie să fie în stare proaspătă. Și înainte aluatul biscuiți, ouă, asigurați-vă că pentru a se păstra la frigider. ouă refrigerate mai bine vzobyutsya and roll rândul său, luxuriantă și blând.
Cum de a găti o rola burete cu gem acasă
Înainte de gătit aluatul în prealabil, am fost acoperit cu hârtie de copt pergament și se unge cu o perie-l cu ulei.
Mai mult, în vasul unui blender trimite ouă și zahăr.
Am bici la viteză mare până când se dizolvă zahărul. Până în momentul în care este de aproximativ cinci până la șapte minute. În mod ideal, ar trebui să obțineți o masă omogenă de ou, zahăr cu bule.
Apoi, se adaugă în aluat de vanilie, faina si continua bătut cu telul, dar la turatii mai mici, timp de încă zece minute.
Aluatul finit se toarnă pe foaie de copt și cu o perie (sau reversul unei linguri muiată în apă), se distribuie pe întreaga suprafață a unui strat uniform de pergament.
Se coace rola tort burete vom fi in cuptorul incalzit la foc mediu timp de aproximativ cincisprezece minute. Principalul lucru este să nu se usuce aluatul și scoateți-l din cuptor imediat ce marginea de pornire înroșire. Din tort prea uscat va fi dificil să se rostogolească rola.
Ne scoate tava din cuptor, se presara cu zahar tort si se acopera cu folie.
Zahăr nu dă aluatul pentru a lipi de film, iar filmul permite produselor alimentare să rămână burete maleabil Korzh. In aceasta forma baza pentru rola de rezervă pentru o jumătate de oră. În acest timp turta sa răcit suficient pentru a putea să-l ia mâinile și să formeze o rola.
Apoi, îndepărtați pelicula de gem tort și lingura distribuie pe toată suprafața sa.
Apoi, opriți tort ușor în rola.
Să se rostogolească a devenit mai dens și nu se fărâmițează atunci când tăierea trebuie învelite în folie de plastic și a pus în frigider timp de patru până la șase ore.
După aceea, se îndepărtează folia și se presară cu zahăr pudră.
Înainte de a trimite o ofertă, rola gustoase și parfumat biscuiți cu gem tăiate în felii îngrijite.
În plus față de produse de patiserie dulci va fi necesar să se aplice o ceașcă de ceai neîndulcit sau compot.