Bucătăria italiană, este una dintre cele mai populare din lume, numărul de restaurante italiene, chiar și în micul oraș rostogolește peste România. O varietate de pizza și paste au găsit deja fanii săi din România și din alte părți ale lumii. Dar mâncare italiană - acest lucru nu este doar pizza și paste, și gourmet foarte bine știu.
Dacă aveți de gând în Italia, în special în Roma. Am încercat să găsesc cât mai multe informații despre ce să mănânce din Roma. Trebuie remarcat faptul că, chiar și bucătăria din diferite regiuni din Italia sunt diferite - bucătăria din nordul Italiei va fi diferit de bucătăria de Sud, produse alimentare de pe continent nu este același lucru ca și pe insule, cum ar fi Sicilia. Deci, după călătorie, am pregătit o listă de mâncăruri italiene și romane, care sunt cu siguranță merită o încercare la Roma.
- Gustări sau antipasti
Prosciuto e Melone - una dintre cele mai populare aperitive italiene, preparate de sezon
O selecție de gustări din Roma este imens. Variind de la bruschetta (bruschette) - este o pâine prăjită proaspătă cu ulei de măsline și roșii, saprese salata, e mozzarella prosciuto, Și mea de e Melone prosciuto favorit (proshyuto cu pepene galben) și se termină cu o astfel (proshyuto, adică smuci șuncă cu mozzarella.) feluri de mâncare exotice pentru noi ca di Zucca (SIB flori de dovlecel umplute cu brânză mozzarella și anchousamii și prăjit în aluat) și Carciofo alla romana (anghinare prajite).
salata Caprese - bucătăria clasică italiană, este ușor de reprodus la domiciliu!
„Italienii sunt doar două lucruri în minte, una dintre ele este spaghete.“ Katrin Denev
Pasta alla Carbonara - este considerat a fi pastele romane.
Paste - aceasta este a doua dintre cele mai cunoscute mâncăruri italiene după pizza. Pastas sunt nenumărate: carbonara, bolognese, paste cu ciuperci, sos de rosii, sos pesto, paste cu fructe de mare, etc. la infinit. Că paste Roman este considerat PastaallaCarbonara - cu bacon, ou și sos de smântână. Dar, în comun cu propria noastră, carbonara paste românesc, acest roman nu are aproape nici nimic. Un alt paste tipic roman - CacioePepe. ceea ce înseamnă „brânză și piper“ (sau, în compoziția pastei este format din doar trei ingrediente: paste, branza, Pecorino Romano, și piper negru). Și da, apropo, paste de la italieni - un prim curs (Primi Piatti)
- Principalele feluri de mâncare sau seconds
Probabil cel mai faimos curs principal din Roma acest Saltimbocca alla Romana. înseamnă „salt în gură“, dar, de fapt, de vițel nebunește delicios coapte cu șuncă de Parma (Prosciutto di Parma).
Saltimbocca alla Romana - tradus înseamnă „salt în gură“! Încerc, veți înțelege că cu bună știință își ia numele!
Popular în Roma miel, carne de iepure, pește și, desigur, fructe de mare (frutti di mare). De asemenea, preparatele tradiționale romane este de pui și latină (Pollo allaRomana), coapte în vin alb cu rosii si ardei.
Există o pizza populară fel de mâncare?
Desigur, fără pizza din Roma nicăieri, acest lucru este probabil cel mai popular fel de mâncare. Pizza aici este prezentat pentru fiecare gust și culoare - fast-food sub forma unei pizza calzone pe un aluat gros (este mai degrabă o pizza siciliană) pizza subțire.
Pizza alla Romana. de exemplu, pizza și latină, este o pizza cu anghinare. „Anghinare -blagorodnye rude ciulin“ -SC definiție ne oferă Internetul. feluri de mâncare de anghinare sunt foarte populare în Roma. Dar gustul acestei „relativ nobil“ de pe ventilator. Încearcă să fii sigur că pentru a face propria opinie, iar eu voi sta pe marginea „nu iubiti.“
Aceeași pizza cu „familie nobilă“
PizzaMargerita - napolitană pizza, dar, de asemenea, la Roma, este de neegalat. Această pizza clasică, care constă numai din sos de rosii, branza, frunze de busuioc (de culoare verde, alb și roșu ca culoarea steagului italian).
Pizza Margherita - pizza cea mai simplă constând din 4 ingrediente: aluat, sos, brânză și busuioc!
Pentru a încerca toate tipurile existente de pizza în Italia, probabil, nevoie de mai mult de un an, dar pentru a gusta mai multe tipuri de - obligat fiecare.
Strawberry tiramisu de cafea Pompi
Care este cel mai popular desert italian? Desigur, tiramisu. tiramisu clasic este preparat cu cafea. Dar, în Roma, puteți încerca căpșuni tiramisu, banane și fisticul. Da, nu oriunde, ci într-un magazin de dulciuri, cu mai mult de 50 de ani de istorie. Pompi Patisserie are mai multe locații, una dintre care este aproape de Treptele Spaniole. deosebită plăcere să stea pe scări, mâncând acest desert incredibil.
Gelato este obligat să încercați una!
Ei bine, în cazul în care nu gelato. Aceasta este înghețată italiană. înghețată italiană este considerată de drept cele mai delicioase din lume. Și în ciuda faptului că cele mai delicioase de înghețată italiană - în Sicilia, Roman este, de asemenea, foarte, foarte gustoase. Cumpara Gelato poți cel puțin în cazul în care acesta va fi delicios, indiferent de mărimea sau prețurile dzhelaterii.
Iar în Roma, există un imens magazin - trei etaje de produse alimentare și de tot ce este asociat cu ea. Fructe proaspete, legume, masline, muraturi. Cărți de bucate, forme pentru copt, masina pentru paste de gătit și ravioli. rafturi fără sfârșit, cu paste, condimente, băuturi, produse de cofetărie, vin ... etaj întreg. Lista poate fi fără sfârșit. Este mai bine să vină și să vadă cu ochii lor. Apropo, de unde puteți cumpăra suveniruri și comestibile.
Magazinul Departamentul de Eataly
Departamentul de magazin Eataly doar lipiți - la fel de mult ca 6 sau 7 serii!
Uneori, ele vin peste paste foarte interesant
Departamentul de magazin Eataly poți cumpăra condimente - atât în vrac și ambalate, de exemplu, ca o familie de suveniruri
În cazul în care să mănânce din Roma.
Restaurante, cafenele, trattorii, pizzeriile din Roma - Multitudinea, alege un loc pentru prânz sau cină - nu atât de ușor, ochii sunt divergente. Mulți călători condimentată recomandăm să alegeți un restaurant din cartierul Trastevere, acesta este locul unde puteți găsi locuri autentice italiene în care cina locală. Din păcate, până când am ajuns în zona Trastevere, și a avut cina într-un restaurant în apropiere de Piazza Navona și Pantheon. Este un loc de mulți oameni nu recomanda din cauza faptului că acesta este un loc turistic, că prețurile sunt prea mari, iar produsele alimentare nu este foarte gustos. Poate ca da, chiar și o dată cu care se confruntă cu un serviciu slab, atunci când sa așezat la o masă goală, chelnerul a venit imediat să fie difuzate și ne-a spus să „meargă întrebați managerul dacă acest tabel este rezervat, iar dacă putem să-l obține.“ Desigur, ne-am ridicat și a plecat. Dintr-un alt loc, poate că am avut noroc. În cazul în care cina noi, mâncarea a fost delicioasă, calitatea, serviciul este excelent, iar prețurile - prețurile sunt destul de rezonabile, având în vedere faptul că Roma - capitala Italiei, și astfel de prețuri ieftine, cum ar fi, în unele zone ale Greciei, în cazul în care a priori să nu fie poate.
Deci, dacă se confruntă cu întrebarea „unde să mănânce din Roma“, atunci eu pot recomanda următoarele restaurante și cafenele:
Am încercat proshiuto e Melone, și diferite tipuri de pizza, este aici, că ne-a placut cel mai mult vinul casei (roșu a fost luată).
Restaurantul vizavi de La Scaletta, există, de asemenea, destul de o masă decentă, am încercat aici Proschioto e mozzarella, saltimbocca alla Romana, și că aceeași Pizza alla Romana, anghinare. Dacă vom compara prima instituție a placut, dar aici destul de bine, dacă nu se poate ajunge la alte zone.
Homemade Cafe, situat în apropierea podului Umberto I. Cafe este mic, dar serviciul este excelent, foarte repede să accepte și să aducă ordine. Am încercat anul trecut, salata Caprese și pizza margarita. Pizza - una dintre cele mai delicioase l-am mâncat vreodată. Sincer.
Tiramisu Britanie, în apropiere de Treptele Spaniole, un trebuie să încerce! De asemenea, există baruri în alte zone ale Romei.
O mică cafenea fast-food, în apropiere de Vatican, unde puteți încerca mai multe tipuri de paste pentru doar 5 euro. Se prepară atunci când se poate sta la bar sau de a lua cu tine. Porțiuni sunt mari, și foarte gustoase.
Departamentul nu numai că poate mânca, dar, de asemenea, cumpăra suveniruri delicioase - paste, condimente, vin, brânză, proshyuto, carti pe gătit, farfurii de copt, etc. Asigurați-vă că pentru a vizita!
Pentru cei care doresc mai mult - puteți comanda întotdeauna un tur gastronomic de la Roma, în care încercați cele mai gustoase preparate tipice din bucătăria italiană și romană, sau chiar să învețe cum să le gătească. O selecție largă de tururi aici.
Prețurile pentru alimente la Roma.
Prețurile pentru alimente la Roma nu poate fi numit ieftine, dar cu toate acestea, pentru turistul cu un buget mediu, încercați specialitățile romane - Plăcerea destul de accesibil.
Tiramisu pe un takeaway cafe Pompi - 4 euro
Paste livrata acasa - 5.5 euro
Fast food (pizza, Calzone, sandwich-uri, Panini, etc.) - 2 - 5 euro
Apă 0,5 litri într-un supermarket - 0,35 euro (nu uitați că, în Roma, puteți salva pe apă - se toarnă doar apă în sticla de la fântână - apă potabilă, delicioase și perfect în condiții de siguranță)
Limonada 0,5l într-un supermarket - 0.6 euro
Coca-Cola si altele. In zonele turistice 1,25-2 euro
Gelato 1.5 - 4 euro pe portie
Cafea (italieni prefera espresso) 1-2 euro
Prețurile în restaurantele din Roma
Cina pentru două cu vin 32-50 de euro
Prosciuto e Melone - 10-12 euro
Prosciuto e mozzarella - 8-10 euro
Saltimbocca alla Romana - 12-15 de euro
Casa de vin - 8 euro pentru 0,5 litri.
Paste, ravioli, lasagna - 10-15 euro
Deserturi - 7.10 euro
ceașcă de cafea 3-5 euro
De asemenea, nu uitați că, în restaurante din Italia, de multe ori de coperto este inclus, atunci există o taxă pentru acest serviciu. Ca o regulă, este de 1-2 euro pe persoană, și este inclusă în verificarea. Italienii nu lăsa un sfat cantitate, de obicei, numai rotunjite. Dar dacă ți-a plăcut într-adevăr produse alimentare sau serviciu, puteți, desigur, mulțumesc suplimentar chelnerul.
Pentru iubitorii de preparate din bucătăria italiană și romană - problema de „produse alimentare, te iubesc“ despre Roma (aproximativ Pompi cafenea și magazin Eataly acolo 😉)
Dacă sunteți de planificare o excursie în continuare în Sicilia, atunci va fi interesat de informații despre prețuri Sicilia. precum și ce să încerce în Sicilia.
Ați putea fi întrebați: