reteta prajitura cu branza cupcake ireal parfumată și delicat este potrivit pentru gătit în cuptor - o mare de timp pentru a aduna nu numai întreaga familie, dar, de asemenea, invita prietenii pentru o ceașcă de ceai proaspăt preparată. Acest prăjituri de casă devine atât de moale și delicată, care tocmai se topește în gură.
Sigur, fiecare gazda a lăsat tort reteta sa dovedit caș, datorită care se transformă întotdeauna trata perfect. Am reușit să realizeze acest lucru nu este prima dată - vorbesc deschis și onest.
La început am decis să gătesc briose brânză (12 bucăți) pentru această rețetă, dar a fost un fiasco - aluatul de coacere atunci când a apărut o jumătate din matrițe pe o foaie de copt. Concluzie: se aplică aluatul în matrițele sau un vas mare de copt nu are nevoie de mai mult de jumătate. Faptul că aceasta crește în trei ori! Acesta este un astfel de număr mare de produse pot coace în condiții de siguranță de cel puțin 18 brioșe pufoase.
Cu toate acestea, briose brânză sa dovedit un gust uimitor, dar, de asemenea, nu destul de priglyadnymi în aparență - fără pălării înalte. Prin urmare, nu repeta greșeala mea și încercați să tăiați dimensiunea vas de copt. Și, în plus, să se pregătească oferta și tort savuros este într-o clipă, și nu pentru mult timp.
ingrediente:
Curd (260 grame), zahar (200 grame) Ouă (2 bucăți) Unt (120 g) Făină de grâu (250 de grame) vanilină (1 praf) Soda alimentară (0,5 linguriță)
toate mesele - 3108 kcal.
100 grame - 340 kcal.
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Reteta tort caș. am pregătit în cuptor, include astfel de ingrediente: brânză, făină de grâu, unt, ouă, zahăr, un vârf de cuțit de vanilie, bicarbonat de sodiu. Apropo, dacă doriți, puteți adăuga coaja de aluat citrice, alcool ușor parfumat, stafide sau alte fructe uscate.
Deoarece tortul cu branza aluatul vom pregăti foarte repede, opriți imediat cuptorul cald (180 grade). Intr-o tigaie potrivită împărțit două ouă de pui și se toarnă 200 de grame de zahăr cu un praf de vanilie. Cantitatea de zahăr, dacă se dorește poate fi redusă (cu 50 de grame), dar în funcție de copt familia mea și așa sa dovedit a nu cloying și bine echilibrat.
Bateti ouă și zahăr într-o spumă, apoi se adaugă untul moale.
Încă o dată toate micile telul și pune brânza de vaci. Alegeți oricare din conținutul de grăsimi, care este cel mai bine pentru tine. Principalul lucru pe care cabana nu a fost sub formă de pastă.
Se amestecă totul și se toarnă faina amestecata cu bicarbonat de sodiu și cernută.
Aluatul devine gros, dar nu prea strâmt. Lung nu a intervenit - până la făină umezite.
Am răspândit aluat tort într-o formă adecvată pentru coacere. Cel mai important - nu-l umple mai mult de jumătate din volumul! Acest lucru este foarte important. Fotografia arată că testul mai mult - apoi am pus deoparte 3 linguri și 3 brioșă pistrui (care, întâmplător, minunat se ridică și se întoarse capacele înalte).
Coacerea tort brânză la 180 de grade 40-45 minute. În cazul în care dvs. mult Rouge cuptor, acoperă partea de sus a tort tava cu alimente folie. Verificați disponibilitatea de tort băț de lemn sau scobitoare - perfora aluatul la cel mai înalt punct. În cazul în care torta merge uscat, tort brânză este gata.
Dați-i un pic rece în formă, și apoi complet pe un raft de sârmă.