Cartofi - 400 grame
Cum de a găti supă de piure cu carne de pui:
Se spală picioarele de pui. Se scurge și se taie în mai multe părți. Cine nu-i place o ascunde sau vrea supa a fost mai puțin hrănitoare, acesta poate fi înlăturat.
Bine cald o tigaie și se prăjește bucățile de carne pe toate laturile. Prajiti-posibil în unt sau ghee. Puteți lua și ulei vegetal.
Cand se rumeneste picioare și nu vor sta sânge, se toarnă în tigaie puțină apă. Închideți capacul, se reduce căldura și se fierbe timp de 30-40 minute coapse.
Peel cartofii și se taie în cuburi de aproximativ 1 cm de 1 cm.
Ciuperci uscate precompletați cu apă caldă și se lasă pentru ei câteva care sunt umflate. Apoi se clătește bine. Dezgheța ciuperci și spălare congelate.
Se transferă într-o tigaie și se toarnă apă fierbinte, astfel încât doar acoperit cartofii și ciupercile. Se fierbe până când cartofii vor fi gata aproximativ 15-20 de minute.
Scurgere, în care cartofii fierte și ciuperci într-un castron. Carnea îndepărtată, iar supa a fost turnat în bulion de cartofi.
Ceapa tăiate și prăjite în ulei la o culoare transparentă.
Se separă carnea de pe oase. Break brațele fibrei. Se transferă pui, cartofii, ciupercile si ceapa intr-un blender. Se toarnă supa și cotlet.
Se toarnă peste tot în tigaie. Se adaugă smântână și se aduce la fierbere. Odată ce supa incepe sa fiarba, se îndepărtează de la căldură. Sare dupa gust. În cazul în care supa este gros, se adaugă smântână sau lapte.
Inainte de a servi supa piure poate presara cu marar tocat si patrunjel.
Poate vă bucura de aceste retete:
Salata de pui cu nuci si ciuperci
timpul de gătire total - 25 de minute de preparare - 10 minute Porții - 4 nivel de dificultate - usor Categorie - salate cu ciuperci Scop - pentru micul dejun pe zi.
Salata asiatica cu pui
timpul de gătire total - 20 de minute de preparare - 5 minute Numărul de porții - nivel 4 dificultate - usor Categorie - salate cu legume scop - de prânz la cină.
Frigarui de pui în sos de soia
Se prepară un kebab de pui delicios și neobișnuite cu ouă de prepeliță. În acest scop, în mod opțional aprindeți foc. Va fi suficient să se utilizeze un grătar sau Aerogrill. Timpul total de preparare - 2.