salata grecească - un fel de mâncare simplu și util de legume. Compoziția de salata verde variază foarte mult, dar versiunea autentică este limitată la castraveți, roșii, salată, brânză „Feta“, ceapa rosie si masline negre. salata realimentat în principal, minimalist, care caută să păstreze gustul legumelor proaspete intacte.
În acest articol ne uităm la modul în care benzinăriile salata grecească clasică și diferite modificări ale rețete autentice.
dressing clasic pentru o salată grecească
Rețeta pentru umplerea salata grecească clasică nu are nevoie de nici o listă de ingrediente, astfel încât este simplu și laconică. Ia sucul de lămâie și ulei de măsline într-un raport de 1: 2. Sucul de lamaie pămătuf in ulei folosind corolă, adăugare la amestec un pic de sare și piper. Finite sos complement oregano uscat pentru gust.
Cu toate că modul în care vă pregătiți greacă salata: cu branza, sau „Feta“ sos completează perfect orice feluri de mâncare opțiune.
Salata salata greceasca otet balsamic c
O altă versiune nu mai puțin popular pentru salata grecească implica utilizarea otet balsamic în loc de suc de lamaie. Rețineți că oțet balsamic trebuie să fie foarte înaltă calitate, în caz contrar, aroma va fi rasfatata.
- otet balsamic - 1/4 st;.
- zahăr brun - 2 lingurite ;.
- usturoi tocat - 1 lingura. lingură;
- sare, piper negru măcinat - 1/2 linguriță ;.
- ulei de masline - 3/4 Art.
oțet balsamic prin intermediul pamatuf corolă cu zahăr și usturoi, adăugarea de sare și piper. Neîncetat se amestecă sosul următor, turnarea unui flux subțire de ulei de măsline la acesta, încercând să sos de viitor avansat cât mai omogen posibil. Gata sos servit la masa, la o dată, menținându-l la temperatura camerei.
Salata salata greceasca cu sos de soia
- sos de soia - 2 linguri. linguri;
- ulei de masline - 4 linguri. linguri;
- suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
- miere - 1 lingura. lingură.
miere lichidă, se amestecă cu sos de soia, până la dizolvarea completă. Adaugati putina zeama de lamaie si se amesteca din nou. Fără să se oprească pentru a se amesteca pansament măturică, se toarnă ulei de măsline. Pansamentul finisat poate fi stocat într-un container etanș aproximativ 2 săptămâni.
Salata Rețetă salată grecească
- . Oregano uscat - 1 linguriță;
- Usturoi - 2 catei;
- Muștar Dijon - 1/2 linguriță ;.
- sare si piper - dupa gust;
- oțet de vin roșu - 1/4 st;.
- ulei de măsline - 1/2 Art.
Usturoiul este trecut prin presa, iar amestecul rezultat cu oregano piure, muștar, oțet, sare și piper într-un castron mic. Amestecând constant se toarnă toate ingredientele cu ulei de măsline. Rezultatul ar trebui să aibă o emulsie netedă. Dye alimentand stea timp de 30 de minute până la arome au fost amestecate la temperatura camerei.