Umplute ardeilor orice cunoscut roman, rezident. Multe mame și bunici încă pregăti acest fel de mâncare. Dar, de umplere întotdeauna servește carne cu orez. Locuitorii din soare Italia, între timp, a inventat o reteta vegetariana simplu pentru tomate umplute. Nu există nici o listă mare de ingrediente. Doar ceea ce este la îndemână în orice gospodină - roșii, orez, ceapă și ierburi. Nu mult timp de stingere. Un semi-orez a pus într-o rosie si lasa-l pentru scurt timp în cuptor. Să încercăm?
ingrediente:
Tomate mari 4 buc.
Figura 1/3 Art.
ulei de masline 6 linguri
Dulce ceapa 1/2 buc.
Usturoi 2 catei
1/2 linguriță șofran
Busuioc / pătrunjel 1 - 2 sucursale
Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Se încălzește cuptorul la 200 de grade. Ceapa si usturoiul sunt fin tăiate. Greens Shinkuem.
Se prepară roșiile. tăiat cu grijă partea superioară a fructului. Capacele ar trebui să fie de aproximativ 1/5 din tomate. Cu ajutorul unei linguri sau un cuțit îndepărtați cu atenție toate pulpa, astfel încât pereții exteriori nu sunt deteriorate. Interioarele de tomate cuțit ceva mai mic sau trecut printr-o sită.
Se fierbe în apă cu sare timp de 3/4. Aceasta va dura aproximativ 8 minute, orezul ar trebui să rămână un pic cam greu. După fierbere, apa este drenată.
Se încălzește într-o tigaie 3 linguri de ulei de măsline și se prăjește ceapa la foc mediu pana se rumeneste. Se adauga usturoiul si gatiti 1 mai - 2 minute. Apoi se toarnă pulpa de tomate, orez, sofran, pătrunjel. Se amestecă bine, se condimentează cu sare și piper după gust. Eliminați de la căldură.
roșii curățite umplute cu amestec de orez și răspândit într-un vas de copt sau tigaie. capace de tomate ulei de măsline și presărat cu exteriorul. Se coace 20 - 30 de minute sau până când roșiile sunt moi și ridate.
Servim roșii calde umplute. Poftă bună!
In mod traditional, aceasta reteta foloseste orez cu bob scurt, potrivit pentru risotto. Cu toate acestea, puteți utiliza, de asemenea, lung orez brun si cereale, chiar propriul gust.
Mai multe retete
Delicios a dat Punjab
Supa cu alge marine și ouă
Bulion cu ouă și roșii
pizza doar
Supa crema de Piuliță cu pătrunjel
dovlecel prime in sos de tomate