ciuperci de lemn într-un sos
500 de grame de ciuperci lemn
fin tocat ardei iute la gust
un pic de usturoi, zdrobit sau tocat fin
4 linguri de sos de lemn lingură ciuperci
frunze de busuioc, pentru stropirea
lingură făină
lingura sos de soia
lingura piper măcinat
Se toarnă sosul de soia ciuperci, se presara cu piper și lăsați-l pe masă pentru o jumătate de oră. În Kazanok sau tigaie adâncă toarnă niște ulei în fierbinte usturoi prăji ulei și fierbinte ardei. Se agită, se adaugă ciupercile și se fierbe la foc mic. După câteva minute, se adaugă sosul de ciuperci și făină, se amestecă cu apă. Se amestecă până la un luciu chiar. Se presara cu busuioc tocat.
ingrediente
Carne de porc - 200 g
ciuperci lemn negru (cutie) - 1 buc
Morcovi - 2 buc
Dulce piper - 2 buc
Ceapă - 25 g
Ardei iute - dupa gust
Ulei vegetal - 125 g
Sos de soia - 13 g
Oțet de orez - 10 g
Zahăr - 20 g
Bulion - 20 g
Ginger - 12g
Usturoi - 12 g
Orez Amidon - 40 g
Sare - dupa gust
preparare
Se înmoaie ciuperci uscate timp de 20-25 de minute. Porc (sărac) sunt bine spălate și se taie în fâșii subțiri. Sare, se adaugă amidon de orez (25 g) și se agită. Subțire ca carne și morcovi tocate și ardei gras.
Acum ne pregătim sos: sos de soia se amestecă, oțet de orez, zahăr, sare și amidonul de orez rămas, diluat cu apă.
Pe o tigaie fierbinte se toarnă ulei si ceapa pune, ghimbir tocat și usturoi. Prajiti la foc mare. Acum, pune ardei iute și se prăjește până vasul nu va primi roșu. Se adauga ciupercile, morcovii, ardeii și se fierbe, amestecand ocazional. Se toarnă sosul și se amestecă totul. fir de carne dobândesc aromă cu gust de pește.
Salata cu ciuperci si Funchoza din lemn, care se numește „TZAY chineză“.
Și știi, de la ceea ce mananca ciuperci din lemn?
1. pui afumat sau fierte se taie în fâșii.
2. Castraveți proaspeți, prea, benzi sau grătar.
3. Morcovii, grătarul pentru morcovi în coreeană (puteți prăji morcovi și ceapă, și poate fi pus în salata sub formă brută - gust).
4. ciuperci prăjite și ceapă (sau separat, dacă ceapa deja prăjită și morcov).
5. fierbe Funchoza, aruncați într-o strecurătoare și lasa sa se raceasca putin.
6. Bateti 2 ouă cu o linguriță de amidon și se coace clatite, care sunt apoi tăiate în fâșii.
7. usturoi, soia, condimente pentru morcovi coreene sau ceva puțin mai ascuțit la gust și de preferințele personale.
Toate ingredientele sunt puse într-un castron adânc. Se stropeste cu sos de soia sau de sare, piper (condimente) pentru a se presara suculență cu un pic de zahăr. Stoarce cativa catei de usturoi. Se amestecă bine. Dacă este necesar, se adaugă mai mult de umplere sub formă de ulei vegetal sau soia, din nou gust. Și a pus în frigider pentru o scurtă perioadă de timp.
Ei vin în alb-negru. retete pentru unii.
-Deci Îmi place doar să se prăjește îmbibată cu orez
• Ciuperci uscate chinezești 12 g
• fidea de ou 250 g din China
• Ulei vegetal 250 g
• soia Conserve 2 bănci
• sos de soia 1 lingura. L
• Un amestec de condimente uscate din China
Ciupercile se toarnă peste apă clocotită și se lasă să se umfle timp de 5 minute. Se fierbe tăiței în apă sărată timp de 3 minute. Se scurge apa. Se încălzește uleiul în friteuză sau tigaie. Se scurge apa din ciuperci, cotlet-le. Fasole bizui intr-o strecuratoare pentru a se scurge sosul. Se adauga ciupercile, toate prăjește. Asezonati cu ketchup, sos de soia, condimente chinezești și zahăr. Porțiuni de tăiței prăjiți folosind prietom două skimmere. Puneți în fiecare servire fidea amestec de ciuperci. Pune totul pe frunze de salata. Se decoreaza cu praz și fâșii de ardei roșu tocat.
Supa de crab cu ciuperci chinezești
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de:
- 30 g de uscat negru ciuperci chineză
- 200 ml de apă clocotită
- 2 linguri de ulei de masline
- 6 capete de ceapa verde, tocate
- 1 lingura (fara sus) rădăcină de ghimbir, grătar
- 250 g de suc proaspăt, congelate sau conservate fără, crabmeat
- 1 L de bază supa de pui
- 2 linguri sos de soia
- 1 lingura de vin roșu sec
- 100 g de dlinnozernovogo orez alb
- 100 g de mazăre cu cremă (conserve disponibile)
- sare 1/4 linguriță
- piper negru măcinat
- 2 linguri (fara top) mălai
- 2 oua, bătute
- ulei de susan 1 linguriță
Se înmoaie timp de 15 minute în apă clocotită ciupercile, apoi le îmbina, iar apa nu este turnat. Se taie în felii pălării.
Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie mare, se prăjește si ceapa, ghimbir, carne de crab jumătate luate și ciupercile timp de 1 minut. Se toarnă supa, sos de soia și de vin roșu sec și se aduce la fierbere. Puneți orezul și se reduce căldura, apoi se acoperă și se fierbe timp de 15 minute.
Se scurge apa din ciuperca printr-o sită capitonat tifon, apoi se toarnă apă în tigaie. Se adaugă mazăre, sare și piper. Fierbeti 3 minute.
Se amesteca faina cu 3 linguri de apă rece și se toarnă amestecul într-o supă. Se aduce sub agitare, la fierbere și se fierbe timp de 1 minut până când supa se îngroașă.
Scoateți tava de pe foc și se toarnă încet oul în supă. Adăugați ulei de susan - și puteți turna supa in boluri. Se presară cu ceapă rămase.
Orez prăjit cu ciuperci (chinezesc).
4 căni de orez fiert,
8 catei de usturoi,
10 g de ciuperci negru chinezesc,
200 g de stridii,
200 g de ciuperci albe
3 cepe verzi,
2 linguri. l. ulei de porumb,
Articolul 3.5. l. sos de soia,
3 linguri. l. vin alb sec,
1 lingura. l. supa de pui,
1 buchet coriandru proaspat.
Mince usturoiul. ciuperci negre chinezești macerat timp de 20 minute în apă caldă, tăiată fin, îndepărtarea picioarelor solide. Se amestecă sosul de soia, bulion, sare si piper dupa gust. Se presară o parte din amestec cu orez furculiță și împărțiți-l în risinki separat. Într-o tigaie adâncă cu un ulei de căldură fund gros și se fierbe usturoi si ciuperci 1-2 minute la foc mare. Se adauga vinul si se fierbe pana cand se inmoaie. Adaugati ceapa tocata si se fierbe pana cand tot lichidul sa evaporat. Adăugați orezul și se fierbe, amestecand, timp de 2-3 minute. Se toarnă amestecul de soia orez si se presara cu coriandru tocat fin.
PASTA CIUPERCI cu nuci și ciuperci copac negru
1 ambalaj ciuperci lemn negru, 200g. brânză rasă, 100 de grame de brânză de vaci, 2 linguri. linguri de nuci zdrobite, 100g. sos Knorr ciuperci sau bulion de ciuperci, 2 linguri. patrunjel tocat, sare și piper.
Ciuperci carne tocată, brânză de vaci printr-o sită, se taie răzătoarea de brânză. Ciuperci, brânză, brânză de vaci și se amestecă, se adaugă sosul de ciuperci, pătrunjel și sâmburi de nuci zdrobite, sare (dacă este necesar) și piper.
CIUPERCI Aspic lemn negru
stiuca prăjit cu ciuperci din lemn
ingrediente:
pike 500 g
faina 2 linguri. lingură
Ciuperci uscate chinezești 30 g
2 bucăți de castravete
sau 250g de dovleac
ceapa verde 4-5 buc
unt de arahide gust
sau ulei de porumb la gust
sare 1 h. lingură
piper negru măcinat 0,5 ore. Lingura
glutamat de sodiu
știucă pentru a ridica pielea și să taie în fileuri, scoateți aripioarele, coloana vertebrală și coaste oasele. file fâșii subțiri (1-1,5 cm) și rola în făină. Se înmoaie ciupercile lemn timp de 15 minute în apă caldă, se spală de mai multe ori, se usucă și se taie în fâșii. castraveți sau suc de fructe se taie în cuburi sau felii subțiri. fin tocat ceapa verde. creveți coada, permis în aluat și deep-fry 3 minute pana se rumeneste. în cazul în porțiuni convenabile, prăji. inele de boia este, de asemenea, omisă în aluat și prăjiți cu creveți. paprika pune în centrul vasului preîncălzit și creveți răspândit în perimetru. potrivit ca un amestec de condimente de sare și piper.
Umplute chiftele de pui picioare
4 pulpe inferioare, 1 pachet chinezesc ciuperca lemn uscat, 1 ceapa, ulei pentru prăjit, piper, sare.
Catalige cu perfect în interiorul a tăiat la os. Se taie osul, astfel încât toată carnea este lăsată pe rezervorul piei. Implementați-l pe o placă de tăiere și șmirghel în jos ușor pentru a respinge un ciocan de lemn, pentru a evita deteriorarea pielii gelatină. Se condimentează cu sare și piper. Ia ciuperci uscate si se amesteca timp de câteva minute în apă clocotită. După ce ciupercile se umfla - se taie si se prajeste cu ceapa tocata. Rezultat pui tocată preparat descompus în straturi. Wrap plic straturi și sigiliu cu scobitori. Prăjește în cuptorul preîncălzit până la maro auriu. În această rețetă, o mulțime de cameră pentru a experimenta cu umplutura.
Tocmai am prăjit cu ceapa (ceapa mai multe inele) in ulei min.5 de fierbere, apoi se adaugă sos de soia, se adaugă condimente, și, în cele din urmă, stoarce chesnochinu (co-usturoi într-un amator). Puteți adăuga razatoarea ou fiert. Când a servit rece pe hlebushek cu o cafea. hoo!
Bulion de ciuperci de lemn și pepene galben de iarnă
Compoziție: 150 g ceară tărtăcuță, 150 g de lemn fungice macerate, uscate Chilim 15 g, 1 ou, sare, amidon, asezonare aromă, ulei de susan.
Mod de preparare: curata dovleacul, se taie în felii, se prăjește și se taie în felii subțiri de ou. Se aduce la fierbere într-un bulion cratiță, se pune castanele și ciupercile fierte în apă, timp de 5 minute. adauga felii de dovleac, sare și amidon, bucăți de ouă prăjite și câteva picături de ulei de susan.
Efect: ajută la normalizarea funcțiilor organelor secretie interna, curata tractul digestiv, are un efect de restaurare.
Nam - clatite vietnamezi
- clatite din hârtie de orez gata
- carne tocată (porc și vită)
- tineri ceapa
- morcovi
- mung muguri de fasole
- ciuperci din lemn
- fidea de orez
- piper negru
- sare
- grăsime pentru prăjire.
Asigurați-vă carnea tocată de vită și de porc, se amestecă, se adaugă varza proaspete de fasole mung, se adauga ciupercile de lemn mărunțită, fidea de orez îmbibate în prealabil, și, de asemenea, pre-înmuiate. Toate se amestecă. Raportul dintre ingrediente, se definesc ca cineva mai mult ca o ciupercă, și cui - cu carnea. Puneți umplutura în centrul umezit cu apă clătite orez și înveliți cum ar fi sarmale sau clătite. Cele blinele obținute, prajite in grasime pana se rumeneste.
Eu le folosesc peste tot: în cotlete și supe, și la fel ca garnitura.
Pregătește calea: îmbibate timp de cel puțin 20 de minute, apoi se taie miceliu (prea mult ele sunt „crocante“ și au o mulțime de nisip), ciupercile spălate din nou și rupe în bucăți pe o 2-3 cm lungime benzi înguste.
Carcass aproximativ o oră într-o tigaie de apă, sos de soia și condimente. Când acestea devin moi - pull.
vkusnotischa, probabil, în sos de soia. prigotovit_ necesar)
ciuperci de copac negru 2
timpul de gătire aproximativă: 30 minute
Ingredientele utilizate în rețetă:
1. 2n. ciupercă
2. 1 ceapa
3. Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit
4. sare (după gust)
5. Pepper (gust)
6. sos de soia 1-2st.l.
7. 1-2st.l oțet.
Instrucțiuni de gătit:
- 2 briketika controlul fungilor umpluturii pus în paharul de mijloc (ciuperci cresc în dimensiune 3-4raza) și se toarnă apă caldă timp de 15-20 min.
- Peel și se taie ceapa în inele și jumătate
- ciuperci fierte spălate, tăiate butași dure la bază și se taie în fâșii
- într-o tigaie se prăjește ceapa până se înmoaie
- Adăugați ciupercile tocate și toate condimentele, se prajeste timp de 5 minute, apoi închideți capacul și se fierbe timp de încă 5 minute.
- Gata pentru a pune salata într-o farfurie și se pune în frigider să se răcească
Notă:
- Se servește mai bine în piure de cartofi și carne
Opțional, puteți decora cu verdeață
salata stocate pentru aproximativ o săptămână, aceasta nu-și pierde calitățile sale gustative, ci mai degrabă insistă, și devine chiar mai gustoase.
Salata Rețetă de ciuperci în coreeană
În această rețetă, sunt folosite salata de ciuperci din ciuperci de lemn coreene. Acestea ar trebui să fie tăiate în bucăți mari și se presara cu un varf de cutit de seminte de susan. Bacon mic dejun tăiat în bețe (nu taie sunca electrice de - pentru aceasta salata sunt bucăți prea mici). Adauga un pic de morcov în coreeană, se amestecă bine.
pește cu ciuperci feliate din lemn și piper
Ingrediente: file de biban proaspete - 250 g. ciuperci de lemn - 20 de grame. ardei verde - 20 gr. ardei rosu - 20 gr. ceapa verde, ghimbir, sare, zahăr, supa de pui „Galina Blanca“, piper negru măcinat, amidon, carne de vită bulion, ulei vegetal.
Mod de preparare:
File de șalău bucăți subțiri, se adaugă un amidon puțin, sare și se amestecă bine (amidon pre diluat într-o cantitate mică de apă). ardei verde și roșu tăiat în bucăți aceeași, ca fileurile biban. ciuperci din lemn Grind. Se toaca marunt ceapa verde si ghimbir. Într-o cantitate mare de ulei vegetal pentru a prăji până file gătită de șalău. Într-o cratiță, se lasă 20 g. Ulei, scurgerea de ulei de odihnă. Pentru a pune ceapa si ghimbir, se prăjește ușor, apoi se adaugă unul câte unul ardei gras, ciuperci din lemn și fileuri de pește gata. Se amestecă, se adaugă supa de carne de vită 10 grame. 3 g de zahăr. sare supa de pui „Galina Blanka“ și piper negru măcinat. Gatiti amestecand rapid timp de 2 minute la foc mare.
Salata cu ciuperci negre
De ce aveți nevoie:
70 g de ciuperci lemn negru uscat
1 cățel de usturoi
2 h. L. ulei de susan
1 h. L. otet de soia
0,5 h. L. zahăr
1 lingura. l. ulei parfumat
vârf de cuțit de sare de mare la sol
Ce trebuie să faceți:
Ciupercile se toarnă apă caldă timp de 2 ore. Apoi, pentru a sorta, coaja, înmuiat timp de 30 de secunde. în apă clocotită. Controlați Skimmer, se clătește cu apă rece. Usturoiul curat, cotlet, se amesteca cu ulei de susan, otet de soia, zahăr, ulei parfumat și sare de mare. Pour ciupercile rezultate amestec se lasa sa stea timp de 10 minute. și să prezinte.
Oh, ce rece Girls Tiomka), și ceva în ochii mei, ei nu au venit peste nigde.Podskazhite, în cazul în care toată lumea cumpără ciupercile din lemn.