plante japonez numit gust uimitor wasabi.
Există două varietăți ale acestei plante. Clasa - un Hon-wasabi crescute într-o apă rece de munte polupritomlennom de stat. Al doilea grad wasabi este considerat nu atât de înaltă calitate.
Aceasta planta poate fi găsit pe malul râurilor de munte în țări precum Taiwan, Statele Unite ale Americii, China, Coreea și Noua Zeelandă. Crescând pe malul plantei vor fi diferite gust de neuitat luminoase.
radacina de wasabi se face de obicei condimente pentru sushi, gust picant.
În Europa, o astfel de rafinament ca wasabi, un lucru foarte rar. Prin urmare, gurmanzi folosesc adesea pastă gata sau pulbere.
Cu toate acestea, nu este un secret faptul că produsul proaspăt preparat este apreciat de cele mai multe, are o aroma deosebita si o claritate picanta. Este un meci perfect pentru sushi și ghimbir murat.
Prin urmare, dacă ați fost în măsură să cumpere o plantă japoneză, vom spune cum să gătească la wasabi acasă.
sos wasabi - reteta pentru home-made
1. instalație de spălare
2. Se curata, se taie crestele și văile
3. Grate wasabi. În mod ideal ar trebui să frece wasabi pe piele de rechin.
Reteta wasabi este foarte ușoară, dar, de asemenea, de a utiliza acest produs, aveți nevoie destul de repede, ca starea de lustruit de sos se deteriorează rapid.
Datorită faptului că, prin wasabi său cost - o planta foarte scump, într-un număr suficient de mare de restaurante folosesc aceeași wasabi imitație, care se bazează includ hrean. muștar chinezesc sau indian, condimente, o cantitate mică de krahvala colorant alimentar și verde.
Cu toate acestea, dacă reușești să mergi în Japonia, va avea o mare oportunitate de a gusta rețeta reale de wasabi - o astfel de originala, edgy, unic ...
Ați putea fi, de asemenea, interesat în:- Sărare varză chinezească: original și delicioase
- Cum de a găti vin și coniac din caprifoi
- Cum de a găti gem de banane
- lichioruri delicioase și întăritoare de afine vodca
