Astăzi vă voi spune, dragi vizitatori, reteta de pește Rotan. Mulți pescari și familiile lor subestima gustul calitățile Rotan, dar între timp au într-adevăr iese în evidență. Acest pește este de fapt destul de gustos, cu toate că cea mai mare parte dimensiunea slabei sale. De multe ori în iazuri locuite de indivizi cu o lungime de 6 - 8 cm, dar există și excepții, iar dacă sunteți destul de norocos pentru a găsi un corp de apă, cu o mare sau cel Rotan putin mediu - nu pierdeți ocazia de a-l prinde pe float aborda, la cuvântul și Rotan prins în timpul iernii bine. Aceste Rotanov I a prins în ultima sa călătorie de pescuit și a cerut soției sale să-i gătească pentru mine. În general, am pește, cum ar fi într-adevăr prăjit, cel mai mult imi place crap sau stiuca prajita. Prăjită Rotan Am avut o șansă de a încerca recent, și cu siguranță pot spune că vasul Chiar mi-a plăcut, așa că incursiunile mele pentru Rotan au devenit mai frecvente. Și astfel, rețeta pentru prepararea Rotan prăjit trebuie să proprii de fapt Rotan, făină, sare și piper. Peștii trebuie să fie curățat de pe cântar - este ușor, intestine și se clătește bine, nu doriți să găsiți în timpul unei mese într-o bucată gura Toast Rotan, viermi sau alte prăji momeală?
Ei bine spălate rotan laminate în agonie, fără condimente, și să încerce să se presară făină abdomen.
Rotanov așterne o tigaie preincalzita cu ulei de floarea soarelui, ulei de măsline poate fi folosit.
Se repetă această procedură cu alte Rotan, încercând să le suprapunem nu este foarte aproape unul de altul.
Se presara cu sare Rotanov, personal, eu sunt muratura lui soție mai puternică - la lucru de bere atunci!
În continuare, se presara cu piper negru Rotanov, din nou, în mod exclusiv pentru ei înșiși cerut nu regret piper, care a fost spiritual.
Vino minute obosit de așteptare, mirosul de prajit Rotanov se raspandeste in jurul camerei, amintesc proverbul rusesc - văzând cu ochii, dar dintele este mâncărime.
Fry Rotanov aproximativ 5 - 7 minute pe fiecare parte, este crocantă de dorit - este cea mai gustoasă.
Imprastiati pe o farfurie, da un pic mai rece și se bucură de magnific și rare antena de satelit - Rotan prăjită!
Pentru iubitorii de bere rece deschide un mic secret - am păstra mereu în congelator câteva pahare, și într-una din ele am turna câțiva centimetri de apă, pentru a forma gheață. Aceasta sticla nu este chiar berea foarte rece sau cald, chiar mai repede se răcește la starea dorită, iar gheața se topește încet, practic nici un efect asupra gustului berii, dar se răcește se răcească pentru o lungă perioadă de timp!
carne albă Rotan, și mulți susțin că gustul este o reminiscență de pui, în parte, sunt de acord cu asta, dar nu iau cuvântul meu pentru asta, trebuie doar să ia și să încercați să-l singur.
