Pizza a fost întotdeauna considerată a vasului național italian. Dar este într-adevăr? Chiar și în Grecia antică a fost foarte popular acest tip de coacere, ca o pâine rotundă plat ca tort. Apropo, grecii au inventat pentru a lubrifia cu ulei, se presara cu condimente și coapte cu bucăți de legume sau carne. Despre secolul al XVIII-lea italienii au adoptat această idee și a început să se coace aceste prăjituri pentru cei săraci. Condimente și topping-uri la această pâine, desigur, nu vinde, în scopul de a salva. Din cauza un astfel de preț scăzut a fost un fel de mancare foarte popular. În Italia, doar să vină să mănânce această pâine cu roșii.
Pizza trebuie mai întâi să se pregătească aluatul pentru pizza sau să cumpere un gata făcut (nu este recomandat, gusturile gata aluat congelat ca carton).
Pizza Margarita Rețetă
Legenda spune că la sfârșitul secolului al XIX-lea, Regina Margherita din Italia, circling posesiunile lor, am observat că toți cei săraci mânca aceste prăjituri. Revenind la palat, ea a ordonat curtea sa gateasca le budincă văzut. Dar nu e ca și cum într-adevăr așa cum este. Apoi, ea a invitat celebrul Raphael Esposito. El a fost ordonat să îmbunătățească pâinea. Temându-se să nu se supună ordinelor reginei, a adăugat el în partea de sus a brânzei roșii tort, busuioc și mozzarella pe partea de sus a etalat. Noua pizza a fost foarte mulțumit de regina pe care ea a vrut să-i spunem pe nume. Deci, a fost o pizza Margherita.
- Intindeti stratul subțire de aluat și să înceapă să se stabilească umplutura.
- Se taie în felii de roșii proaspete.
- Ei pot face piure de tomate, dacă se dorește.
- Apoi se taie busuioc.
- Pe partea de sus de tot si se presara cu brânză rasă.
- Pune într-un preîncălzit la 180 ° C timp de 15-20 minute.
reteta de pizza pepperoni
Numele acestui provine din soiurile italiene cârnați pizza salam. Italienii cred că cârnați este foarte acută, astfel încât pizza în sine a fost numit „pizza diavol.“ Pentru omul românesc a fost folosind hrean și muștar sosuri ca de zi cu zi, aceasta reteta de pizza la domiciliu, cu acest tip de cârnați pare de multe ori cimbru decât picant.
- Un strat subțire de grăsime deasupra piureului aluatului de roșii proaspete, se va da suculență pizza.
- Nu fi rău pentru a pune încă un strat de piure de cartofi și roșii felii.
- Pepperoni (cârnat acută, salam pot fi înlocuite) și măsline tăiate în felii sau felii, loc pe tomate.
- Se presara cu condimente de ierburi italiene și superioară acoperite cu un strat de brânză rasă.
- Pune în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute.
reteta de pizza Hawaii
Pizza cu denumirea Hawaii este de origine americană. Aceasta este doar una dintre toate tipurile de pizza, în cazul în care există o șuncă. Și acest ingredient este combinat cu ananas. Americanii cred ananas foarte „fericit“ de fructe. Pentru ei este un simbol de vacanță, plaje de nisip curate și apele limpezi ale oceanului. În cazul în care este cel mai bine pentru a merge în vacanță? Asta-i drept, Insulele Hawaii. Prin urmare, pizza și este un astfel de nume ciudat. Este demn de remarcat, de asemenea, că oamenii din Hawaii nu sunt fani de pizza cu același nume.
- La testul răspândit pasta strat de tomate cu rosii proaspete, aplatiza spatula.
- Ham tăiat în fâșii și se amestecă cu conserve de ananas. Efectuarea strat de sunca-ananas.
- Se presara cu brânză rasă.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. timpul de coacere - aproximativ 25-30 de minute.
reteta Pizza Supriya
„Supriya“ - în traducere dintr-o limbă străină înseamnă „toți afară.“ Deci, această pizza numit pentru un gust desăvârșit. Această pizza a încorporat toate - carne și ciuperci, și cârnați, și ceapă, ardei gras, și chiar ... Ei bine, ceea ce poate fi mai bogat decât „Supriya?“
- Pentru umplutura cârnați tăiate în felii.
- Gatiti ciuperci de apă ușor sărată, se toacă prea.
- Separat, se fierbe carnea de porc și de vită, se taie în cuburi.
- Inele, se toaca ceapa, ardei gras și măsline.
- Peppers este mai bine să ia diferite culori pentru luminozitate.
- Napolitane sos pentru pizza piure smazvyaem de roșii proaspete.
- Puneți partea de sus umplutura pregătită.
- După aceea, se presara cu branza moale, de pre-ras.
- Am pus într-un cuptor preîncălzit. Pizza este gata, de îndată ce brânza este topita si se rumeneste usor.
reteta de pizza 4 brânză
Aceasta pizza face parte din categoria de așa-numita „pizza alb“. Acesta este preparat fără tomate și piure de tomate. După cum sugerează și numele, principalele componente sunt patru tipuri de brânză. În principiu, reteta de pizza la domiciliu fiecare gospodină știe și poate ridica aceste tipuri de brânză gust, dar este considerat a fi cel mai de succes combinație de mozzarella, parmezan, Gorgonzola - albastru brânză albastru italian și Emmental - cu aroma maturată șvaițer.
- Ia 100 de grame de diferite tipuri de brânză. Este de dorit, dacă este mozzarella, parmezan, gorgonzola și Emmental.
- Trei dintre ele pe o răzătoare sau se taie în cuburi mici - așa cum doriți.
- Se presara cu tort de pizza prefiert cu un strat gros de brânză, un pic de pasiune de mână și trimite-l în cuptor.
- Unele gospodine amestecate brânzeturi înainte de stabilire pe aluat. Dar mult mai interesant gust ai atunci când așezați fiecare bucată de brânză în mod individual, distribuite uniform pe suprafața pizzei. Acestea din urmă trebuie să fie brânză.
- Am pus într-un cuptor preîncălzit.
Rețetă pentru pizza napolitană
- Se prepara pizza tort lubrifiază sos de roșii.
- Se descompune umplutura. Pentru a face acest lucru, taie felii de cârnați, brânză, trei pe o răzătoare, se toaca marunt usturoiul si patrunjelul.
- Pe stratul de jumătate de tomate de toamnă brânză adormit
- Apoi, se descompun în mod uniform cârnați, usturoi și a pus pe partea de sus a brânzei rămase.
- Recoltarea în cuptorul preîncălzit.
- Odată ce pizza este gata, se obtine si se presara cu patrunjel proaspat.
Reteta de pizza Primavera
Pizza Primavera - o pizza vegetariana. Aceasta se face numai din legume, cu toate că gustul nu este inferior la pizza carne obișnuită.
- Pentru a prepara un decoct de broccoli acestei pizza și se împart în buchețele.
- Se taie ciupercile fierte.
- Ceapa si ardei gras tăiat în fâșii, vinete - inele.
- roșii cherry în jumătăți.
- Foaia de aluat finit, unsă pasta de tomate, răspândit brânză rasă, apoi restul umpluturii.
- Asigurați-vă că fiecare strat uniform minciuna. Pregătirea pizza la 180 ° C până când este gata.
Deci, după cum sa dovedit, o mulțime de reteta de pizza si gatiti-l destul de ușor la domiciliu. Puteți veni cu propria reteta, trebuie doar să experimenteze cu diferite produse.