daikon marinat - un aperitiv rece, care este perfect în armonie cu carne și pește feluri de mâncare. La rădăcină utilă marinare durează aproximativ o zi, și se păstrează murat daikon până la două săptămâni într-un loc răcoros.
Timpul total de preparare - 1 minut rata 0
timpul de gătire activă - 0 ore 30 minute
Cost - foarte economic
Calorii 100 g - 40 kcal
Numărul de porții - 3 portii
Cum de a găti daikon marinata
Daikon - 500 g
Apa - 500 ml
Zahăr - 3 linguri
Sare - 3 lingurite
Turmeric - 0.5 linguri
Oțet - 70 ml de masă
Usturoi - 4 dinte.
Condimente - la gust frunze de dafin, ienibahar, anason stelat, șofran, cuișoare
Pentru marinare ia ridichea alba, apă, zahăr, sare, otet, usturoi, condimente.
Mai întâi trebuie să se pregătească sosul, așa cum ar trebui să fie rece.
În cratiță se toarnă apă. Adăugați zahăr, sare, oțet, condimente. Trimite focul. se amestecă și se fierbe conținut. Se răcește la temperatura camerei.
condimente aromate puteți adăuga pe placul dumneavoastră. La cerere, o ridiche, puteți adăuga o pereche de inele de ardei iute. Acest lucru este pentru fanii spiritual. Cantitatea de zahăr poate fi ajustată pe gustul dvs. - de la 3 la 5 linguri. Am marinat tartă, respectiv, daikon rândul său acru. Dacă vă place mai dulce, adăugați mai mult zahăr.
Se clătește și curățați Daikon. Peeler să taie legume fâșii lungi și subțiri. Takde pot fi tăiate în felii subțiri. Cât este mai fină firului, promarinuetsya mai rapid daikon.
arpagic clare, tăiate în felii, se adaugă la ridiche.
daikon Tocat a pus într-un castron adanc sau borcan de jumătate de litru. Se toarnă sosul răcit. Dacă marinat într-un castron pe partea de sus pentru a pune o farfurie să se scufunde sub sosul de rădăcină de legume.
Trimite containere într-un loc rece pentru o zi. În acest timp, daikon bine promarinuetsya, Indestulat de culoare galbenă și aroma de condimente folosite. Mananc murat daikon în câteva ore.
Decapat ridichi gata. Poftă bună!