Ce este de scurgere:
Plum (Prunus) - un gen de plante din familia roz (Rosaceae). Acesta include aproximativ 250 de specii, distribuite mai ales în regiunile temperate nordice ale globului. Mulți membri ai genului - cunoscute în mod obișnuit culturi de fructe.
Frunzele de prune simplu, lanceolate, margine zimțată. Florile sunt de obicei albe sau roz. Peel embrionii pot fi galben, verde, roșu, purpuriu sau albastru-negru de culoare cu un strat de ceară albăstruie. Piatra este suficient de mare. Greutatea fructelor poate fi de la 6 până la 100 g arbore înalt - până la 12 metri.
În medie, prun intră într-o perioadă de fructoase pentru viață 5 ani. Speranța de viață de la 15 la 60 de ani. În condiții favorabile, randamentul unui copac matur poate ajunge până la 100 kg. Dar, de obicei, este de 15-30 kg pe copac. Există mai mult de 30 de specii diferite ale acestei plante. Plum a apărut în Caucaz, ca urmare a hibridare naturale corcoduș și porumbar. În Asia Centrală și Europa, această cultură este cultivată pentru mai mult de două mii de ani.
Plum vine în poartă 4-5 ani-lea după plantare. Pe același copac se coc fructe, nu toate în același timp, și pentru aproximativ o lună. Prin urmare, acestea sunt colectate de mai multe ori ca acestea mature. Fructele, bolnave, eliminați imediat. este recomandat să se planteze cel puțin trei soiuri de diferite de maturare pentru a produce recolte bune.
Aceste fructe sunt consumate proaspete și prelucrate pentru a produce fructe uscate (prune uscate), gemuri, compoturi, gemuri, gem, marmeladă, bomboane, și așa mai departe. Pentru a le menține mai proaspete, prune elimina ușor imature și depozitate în cutii, interlaid cu hârtie într-un loc întunecos și rece. fructe de prune bine păstrate congelate.
Aceste fructe cultura de fructe este bine cunoscută și producător și a produselor de consum de grădină. Este cel mai fertil dintre recolta de fructe de piatră, destul de apariția timpurie de fructe - fructe cu 3-4 ani, relativ solicitante în cultivare. Dar principalul lucru - cu persoana pruni primește fructele adecvate pentru consum în stare proaspătă și pentru diferite tipuri de prelucrare, dintre care principale și cele mai comune sunt prune uscate.
Se curăță în multe țări ale lumii de grădinărit este una dintre sursă majoră de venituri în buget din cauza extrem de largă utilizare atât în ea pe piețele interne și externe. Acest tip de „aur negru“. În Franța, cooperativele, fabricarea specializate de prune uscate, profit de la 1 hectar fructoase grădină este 45-50 de mii. Franci.
Pentru fructe de prune calorii depășesc mere, pere, caise, piersici, fructe de padure toate si sunt al doilea numai la struguri și cireșe. Acest lucru se datorează compoziției sale chimice bogate. Pentru consum în stare proaspătă cele mai potrivite soiuri de grupe „Greengage“ - acestea sunt rotunde, dulce, suculent și delicios, dar nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. De la începutul toamnei în grădinile de prune mature „maghiar“ - au fost de formă albastru, alungite, au un bun gust acru-dulce, și oase, care este bine separat. Dar lucrul cel mai important - este potrivit pentru stocarea și prelucrarea în casă sau într-un mediu industrial.
Cât de util de descărcare:
Datorită vitaminei sale bogate și compoziția minerală, uscând o lungă perioadă de timp nu este doar un tratament minunat, dar, de asemenea, un excelent instrument de vindecare, care este capabil de a proteja sănătatea noastră de diverse boli.
Compoziția include prune fructe componente, cum ar fi apa (88 g), proteine (0,7g), hidrați de carbon (11,2 g). În prunele conțin substanțe biologic active, printre care vitaminele - Grupa B (B6, B2, B1), E, acid ascorbic (vitamina C), retinol (vitamina A). Compoziția acestor fructe sunt elemente chimice importante, cum ar fi calciu, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, fier, iod, zinc. Există în ele, și fibre vegetale, esențiale pentru buna digestie.
valoare energetică fructe de prune a fost de 46 kcal / 100 g de fructe. E un pic, și, prin urmare, recomandă ca acest fruct ca un desert pentru oameni pe o dieta sau doresc doar pentru a aranja o zi de post.
Prune, adică, fructele de prune, au un efect laxativ, posibilitatea de a curăța ușor intestine de substanțe nocive acumulate, ajuta cu tulburări digestive - constipație. Aceste fructe sunt consumate, și în stare proaspătă și uscate (prune), dar, de asemenea, - ele pot fi recoltate pentru utilizare ulterioară, conserve.
Prunele sunt folosite pentru a prepara compot, suc de prune, paste, conserve și gemuri, și chiar băuturi alcoolice. Un fapt curios - în procesul de fructe prune tratament termic nu-și pierde proprietățile sale benefice.
Prunele sunt adesea parte din carne și pește feluri de mâncare, este utilizat în umplutura de pasăre, a adăugat la diferite salate, produse de patiserie și prăjituri, produse de patiserie -, etc ...
Potrivit experților de la American Cancer Society - alimente care contin cantitati mari de fibre si vitamine, inclusiv fructe și prune, poate reduce riscul de cancer în curs de dezvoltare în tractul respirator și tractul gastro-intestinal, precum cancerul, provocate de substanțe chimice periculoase.
Aceste fructe au proprietăți utile care permit utilizarea de prune, ca laxativ. Fructe proaspete prune, prune precum este un laxativ natural și antioxidant natural. Includerea regulate în dieta de prune stimulează circulația sângelui și promovează celule și țesuturi construi normale, un efect pozitiv asupra vederii și a inimii.
O altă caracteristică utilă a chiuvetei. Aceste fructe - o buna sursa de vitamina C, care determină calitățile lor utile și capacitatea lor de a proteja organismul impotriva cancerului de colon, astm, boli ale sistemului musculo-scheletic - osteoartrita si artrita.
Utile pentru sănătatea umană și este suc de prune.
suc de prune va ajuta, ca un mijloc de prevenire a gripei si tratamentul acestei boli. El poate servi ca un dezinfectant al gurii și tractului digestiv, ajuta la lupta impotriva anemiei, ajuta la normalizarea funcțiilor sistemului nervos, este util pentru insomnie si oboseala. suc de prune stimuleaza apetitul si imbunatateste starea de spirit. Și fructele și sucul acestui fruct - un bun diuretic și agent antimicrobian. Un efect benefic asupra sănătății utilizarea lor și aspectul pielii.
prune Harm:
Desigur, prune pot fi consumate, nu toate. Prunele sunt contraindicate în:
- Diaree.
- De asemenea, acestea nu ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare pentru diabetici, deoarece scurgerea conține o mulțime de zahăr.
- Dacă utilizarea excesivă a prune în produsele alimentare, este posibil să aveți dureri în intestin, precum și diaree.
- Și dacă o persoană are o boală, cum ar fi guta, medicii nu recomanda de băut suc de prune.
- Se abtine de la prune, puteți mânca și bea suc de prune pentru copii mici, deoarece acest lucru poate provoca hodorogit și colici, datorită efectului său laxativ.
- Se abtine mânca prune la aciditate ridicată.
- Plum este contraindicat dacă sunteți hipersensibil sau alergic la fructe de prune.
prune de calorii:
Calorii prune proaspete este scăzut, la fel de bine, aproape toate fructele. În plus, prune poate, datorită proprietăților sale benefice, ajuta să piardă în greutate. Ei bine, cât de multe calorii în aceste fructe și feluri de mâncare gătită de ea, puteți învăța din acest tabel:
Tabelul caloric și valoarea nutritivă a prunelor la 100 de grame:
Plum în diabetul zaharat:
Prunele nu ar trebui să fie abuzate, nu numai pentru că acestea conțin zahăr. Orice persoană care are diabet ar trebui să fie conștienți de faptul că acestea trebuie să monitorizeze nu numai cantitatea de glucoză și fructoză, dar, de asemenea, să cunoască indicele glicemic al alimentelor consumate.
Pericolul acestor fructe in diabetul zaharat se explică prin faptul că acest produs are un indice glicemic foarte scăzut. Pentru a drena este doar 29 de unități. Diabeticii ar trebui să știe bine ce înseamnă că: în nivelul de glucoză din sânge va crește foarte încet, și cu ea, performanța sa va fi destul de mare.
După cum puteți vedea, proprietățile benefice ale acestui fruct nu este pusă la îndoială. Cu toate acestea, există unele contraindicații pentru utilizarea de prune.
Nu este recomandabil să le folosească pentru persoanele care suferă de diabet și obezitate.
Dar, fără îndoială, prune - foarte util și gustos produs pe masa noastră. Prin urmare, mânca o prună. Să proprietățile utile de prune vor fi utilizate de către tine în totalitate, în beneficiul sănătății dumneavoastră.
Dieta pentru pierderea in greutate cu prune:
Ar putea fi util pentru pierderea în greutate de prune? Aceste fructe pot fi numit un produs dietetic clasic. Aceste fructe promovează excreția de lichide și de a ajuta la eliminarea toxinelor din organism. Având în vedere cantitatea mică de calorii din fructe și o abundență de vitamine, minerale și acizi organici în compoziția lor, acestea ar putea merita să fie numit produs pentru pierderea in greutate.
În vara și toamna devreme, puteți aranja o „prune“ zilele de post (a verifica dacă acesta este - „descărcare rigidă“), în timpul căreia sfătuiți să folosească 1-2 kilograme de fructe coapte. Acest lucru se va satura corpul nostru nutrienți și minerale necesare, ajuta la eliminarea excesului de lichid, restaura procesele metabolice și curățați cu succes intestine ca prunele au un efect laxativ pronunțat.
Trebuie remarcat faptul că, pentru diabet și boli ale tractului gastro-intestinal, cum de descărcare pot fi periculoase: aceste fructe sunt bogate in carbohidrati. In particular, este glucoza, care utilizarea este contraindicată în cazul în care nivelul de zahăr ridicat.
Rezultate bune pot aduce pe un suc de prune dieta. Meniu, vă puteți face pentru ea (cantitatea de calorii din dieta nu trebuie sa depaseasca 1200-1400 de calorii pe zi). Cu toate acestea, ar trebui să consume, de asemenea, 200 ml de suc de prune (dimineața și seara). Acesta va servi drept catalizator, care va ajuta pentru a scăpa de excesul de greutate.
În plus, nutriționiști, de asemenea, sfătuiți să mănânce 5 fructe prune în fiecare dimineață. Deci, de asemenea, pot pierde în greutate, dar va fi nevoie de mai mult timp.