Cine are dreptate? Cei care cred că carnea este esențială pentru un organism în creștere, sau cei care cred că carnea este dăunătoare?
Vorbind de carne, este necesar să se introducă un alt concept - o proteina care este absorbit de către organism și, ca element chimic.
Când vorbim despre ceea ce este necesar pentru creșterea și sănătatea copilului, noi numim o triadă - proteine, grăsimi și carbohidrați. Iar proteina este, în primul rând nu este un accident.
Aceasta proteina este fundamentul întregului nostru corp!
Ce proteine din corpul uman?
1. Funcția Structură. Absolut fiecare celula vie de pe pământ este format din proteine.
Viața - este o formă de existență a organismelor de proteine. (Fridrih Engels)
Dacă proteina nu este introdusă în corp și devine insuficientă, structura celulei rupte.
Pentru copii poate însemna e încetinire sau opriri, hipoplazie a sistemelor de organe.
2. Funcția de transport. Tot ceea ce devine în corpul uman, copil sau adult, de la produse alimentare (vitamine, minerale și substanțe nutritive) la droguri, de asemenea, este transportat cu ajutorul unor proteine speciale.
Până la 80% din boli cunoscute ale medicilor asociate cu alterarea functiei proteinelor de transport. Tratamentul este ineficient, iar medicamentul nu funcționează, pentru că ei nu pot comunica cu proteine de transport și să fie livrate la locul eliberării.
Instrucțiunile pentru mai multe medicamente, puteți citi următoarea frază: „Conexiunea a medicamentului de proteinele plasmatice de sânge X%“.
Toxinele din organism și proteine! Derive Dacă toxicoza la om, indică, de asemenea, că nu există suficiente proteine de transport, care sunt capabile de a elimina toxinele.
3. Funcția enzimatică (enzimă). proteine speciale digera proteine, grăsimi și carbohidrați care intră în organism.
Cea mai faimoasă persoană pentru fiecare încălcare a funcțiilor enzimatice - este o alergie alimentara.
4. Funcția imunitar. Sistemul imunitar este capabil să producă antigeni (celule alogene), numai dacă există suficiente proteine. În cazul în care nu este suficient, atunci persoana începe să se rănească sau începe un proces inflamator.
5. Ereditatea. Fiecare dintre adulți este succesorul ADN-ului și ARN-ului, pe care le va da copiilor tăi. Formele lor o proteină specială NC - acid nucleic.
Dacă el a fost, atunci o astfel de istorie de familie slab și degenerat, și va trece la următoarea generație, copiii tăi. Ca rezultat, fiecare generație este mai dureros pentru statistică.
40% din cupluri eterice!
80% din lume au un deficit de proteine, ceea ce duce la o perturbare a imunității.
La 50% dintre europeni compromise funcția enzimatică.
Deficitul de structura de proteine este baza de cancer!
În cazul în care pentru a obține proteine de calitate?
- Laptele matern (mai târziu animalul). Acesta conține toți cei 20 de aminoacizi.
- proteine animale. Cel mai important este pe locul al doilea, așa cum omul - acesta este, de asemenea, un animal. Avantajul este că carnea avem toate variantele de proteine - alb mușchi, ficat, plămân, etc. De asemenea, conține 20 aminoacizi.
- Proteine vegetale. Acesta conține numai 12 aminoacizi (8 esențial să nu dopoluchaet).
Nu toate proteinele am mânca, digera. Există un astfel de lucru ca o asimilare eficientă de proteine! Cu cât calitatea de carne sau pește, cu atât mai bine învață.
Adult suficient de 200-250 gr. proteine pe zi, cu condiția ca calitatea cărnii.
Dar, având în vedere că carnea de astăzi a adăugat hormoni, antibiotice, suplimente nutritive, mai presus de toate, 250 g. carnea nu vă oferă cu standardele cerute. Prin urmare, încercați să alegeți carne de casă și lapte, mai ales atunci când vine vorba de copii.
În aceste perioade, când copilul crește (și, uneori, băieții cresc la 10-15 cm pe an), acesta poate fi în mod constant vă cere să facă carne sau ouă de la 5-10 oua. Nu-ți fie teamă. În astfel de momente, puteți crește aportul copilului dumneavoastră de carne la 2-3.
aport normal de proteine pentru copil și adult este următoarea relație:
- 30% - acid lactic de alimente - lapte, brânză de vaci, smântână, iaurt, etc.;
- 30% - din carne și pește;
- 40% - proteină vegetală.
Și amintiți-vă, dacă vă decideți că copilul dumneavoastră nu va mânca carne și produse lactate, acesta va avea un deficit permanent de 8 aminoacizi esențiali!
Ar trebui să spun pe diete de descărcare prin respingerea cărnii.
Dacă primiți în mod regulat de proteine animale suficient, puteți cu ușurință ceva timp trăiesc numai pe proteine vegetale, fără deteriorarea sănătății.
Dacă începe reducerea diete au deficit de proteine, nu doar îmbunătăți sănătatea dumneavoastră, dar corpul tău încă și va avea de suferit!
În cazul în care copilul nu vrea să mănânce carne decât poate fi înlocuit, așa că a fost suficient de obtinerea de proteine?
Așa cum am spus, proteina poate fi obținută din produse lactate și de plante alimentare - ea fasole și linte.
Fava proteine - zer este un produs natural care învață fiecare celulă a organismului în creștere. Proteinele din zer sunt incluse în formula pentru sugari, deoarece ele pot fi absorbite de către organism ușor și rapid un copil.
Proteine FAVAO - furnizor de aminoacizi esențiali!
La sfârșitul articolului, vă sugerez să urmăriți medic pediatru conferinta Mikov Vera Sergeyevna pe tema - „Importanța de proteine pentru copil! Utilizarea proteinei FAVAO »: