feluri de mâncare delicioase și sănătoase de dovleac sunt populare peste tot în lume. În Europa, este de piure, supe, salate și caserole, iar austriecii au inventat chiar și o rețetă pentru cafea dovleac. În țara noastră, amanta întrebarea cea mai des întrebat: cum de a găti terci cu dovleac?
Cum de a găti terci de dovleac - sfaturi pentru gospodine
- Trebuie remarcat faptul, că poate găti terci din interiorul dovleac și adăugați-l tot felul de cereale. Cel mai popular terci cu orez sau mei, cel puțin - cu uruială de porumb, griș sau fulgi de ovăz.
- În mod tradițional asezonate terci cu zahăr, unt și lapte.
- Pentru terci dovedit chiar mai gustoase, puteti adauga in nuci, miere, stafide, prune sau caise uscate. Cel mai bine este de a folosi un dovleac terci de soiuri Muscat.
- Selectați metoda de modul de a găti terci de dovleac - este o chestiune de gust, și fiecare familie are propria lui. Din faptul că, la unele dintre modalitățile de a gătit terci va opri alegerea dvs. va depinde de gustul unic al vasului finit.
Porridge cu dovleac - o rețetă №1
Pentru a face această rețetă aveți nevoie de terci de ovăz:
- Dovleac - jumătate din dimensiunea medie a legumelor;
- crupe - griș, orez, grâu sau mei - 200 g;
- lapte - 1 cana;
- sare, zahăr, condimente, fructe confiate, stafide, coaja de citrice, nuci - la gust;
- brânză - pentru stropire.
- Gatiti dovleac terci se poate cu grișul, orez, mei sau grâu. Tehnologia este aproximativ aceeași, numai grișul ia orez uscat - spălat până la dispariția apă tulbure și înmuiate în apă câteva ore, și grâu sau de grâu - fierte în apă până la jumătate.
- Dovleac, cojit, de gătit terci tăiat în cuburi, le-a pus într-o cratiță sau o fontă „oblivnye“ oală, se adaugă sare și zahăr - după gust - și se fierbe, adăugând puțină apă în cazul în care nu se lasa imediat sucul. De obicei, dovleac permite suficient suc să-l aducă la pregătire.
- Acum, se adaugă în condimente terci de dovleac si bunatatile - vanilie, coaja rasa de la citrice, nuci, fructe confiate - ceea ce vă place cel mai bine. Preparat cereale amestecat cu lapte și fierte dovleac și se fierbe până la cereale fierte.
- Scoateți capacul, se presara cu suprafata de dovleac terci de brânză rasă - și se coace în cuptor pana se rumeneste. Este delicios!
Porridge cu dovleac - o rețetă №2
Pentru aceasta reteta pentru a găti terci de dovleac, va dura aproximativ un dovleac lire. În primul rând, dovleac ar trebui să fie eliberat din coaja și semințele, apoi se taie în bucăți mari și grătarul. Apoi, trebuie să ia o tigaie sau o cratiță cu fund gros pentru terci cu dovleac și se încălzească până acolo 2-3 linguri de unt si ½ cana de lapte. Într-o cratiță adauga dovleac ras si se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Când dovleac se înmoaie, se adaugă la un cuplu de linguri de orez sau mei, stafide, miere, un pic de sare, se amestecă bine și se fierbe pana cand se inmoaie. Gata pentru a găti terci și se îndepărtează de la căldură și înveliți oala într-o cârpă caldă, astfel încât acesta este un cadou bun, sau trimite-l la câteva minute în cuptorul preîncălzit.
Porridge cu dovleac - o rețetă №3
Meiul este necesară pentru a sorta și se spală de 3-4 ori înainte de a găti cu terci de dovleac, pentru a curăța impuritățile nedorite. Ca și în cazul descris mai sus, tărtăcuță curățat și se taie în cuburi. După ce este umplut cu apă, a pus pe aragaz și se fierbe timp de o jumătate de oră. Apoi a terminat dovleac zdrobit blender, se toarnă laptele și se aduce la fierbere. După fierbere în terci cu dovleac adaugă câteva linguri de grâu sau de orez, și se fierbe încă 40 de minute. În terci finit se adaugă zahăr, unt, opțional - miere sau fructe uscate și da infuzat timp de 1-2 ore.
Porridge cu dovleac - o rețetă №4
grișul dovleac prepararea oarecum diferit. Lapte a fost fiert, apoi se toarnă grisul și adus la fierbere în tot. Dovleac curățat, tăiat, se presara cu zahar si se lasa un timp, pentru a evidenția sucul. Apoi, terci de dovleac fiert până se înmoaie la foc mic și agitat cu grisul si se aduce la fierbere. Aceasta reteta ar trebui sa grișul destul de gros. Ingrediente: 1 cana de gris, 4 cani de lapte si ½ kilogram de dovleac.
Porridge cu dovleac - o rețetă №5
Pentru a face această rețetă aveți nevoie de terci de ovăz:
- pulpă de dovleac (800 grame)
- cereale mei (100 grame),
- lapte (0,5 litri)
- Brânză (aproximativ un pumn)
- scorțișoară (0,5 linguriță)
- zahăr,
- un vârf de cuțit de vanilie.
- Înainte de a pregăti dovleac terci, cereale spălare mei, se umple cu apă și se aduce la fierbere. Merge umple uruială și apă cu apă proaspătă. Nivelul ar trebui să fie două degete deasupra cereale. Gatiti pana cand se inmoaie la foc mic.
- Se taie dovleac pentru terci în bucăți, se umple cu apă și se fierbe până se înmoaie. Apoi, apa este drenată și înainte de piure de dovleac must.
- Punerea mei fiert și dovleac. Umple-le cu laptele, se adaugă spală stafide, scorțișoară, vanilie si zahar. Gatiti dovleac terci trebuie să se fierbe timp de 5 minute.
Faceți cunoștință cu o altă rețetă cu privire la modul de a găti terci de dovleac.
Porridge cu dovleac - o rețetă №6
Pentru a face această rețetă aveți nevoie de terci de ovăz:
- dovleac purificată (500-600 grame)
- Figura (7 linguri)
- lapte (1 cana)
- unt,
- sare și zahăr.
- Se taie în cuburi de dovleac mici și se adaugă într-o tigaie. Umple-l cu apă, astfel încât acesta a fost de două ori la fel de mult ca un dovleac. Se acopera tigaia cu un capac și a pus pe un foc puternic. Odată ce apa fierbe, diminuează focul și se fierbe dovleac pana cand se inmoaie.
- Se spală orezul și adăugați-l la dovleac. Se fierbe orezul nevoie de dovleac terci de la pregătire. Când se fierbi, apa ar trebui să acopere abia conținutul tigaie.
- Se toarnă laptele în oala de terci de dovleac, sare și pune zahăr după gust. Gatiti dovleac terci de lapte la fierbere, amestecând periodic.
- În cazul în care laptele vine la fierbere, gatiti terci timp de încă 5 minute la foc foarte mic. Bine traseu să nu ardă.
- Atunci când terci de dovleac este gata, răspândit pe plăcile și se adaugă la o bucată de unt.
Kashi dovleac poate fi în alte exemple de realizare. În loc de orez și griș de grâu este uneori folosit, și în loc de zahăr - miere. De asemenea, există rețete care pre-coapte dovleac în cuptor. Este de asemenea posibil, atunci când este aproape gata de a pune mizeria în cuptor. Toate acestea fac terci de dovleac chiar mai gustoase.
Dovleac - o cultură foarte valoroasă, bogată în vitamine și minerale. Ce face nu numai - vitaminele C, B, B1, B2, caroten, magneziu, fosfor, cupru, fier, sare de potasiu. Undemanding în cultivare, este bine conservate - pur și simplu minunat de legume! Prin urmare, mese cu participarea ei pot găti aproape tot timpul anului. Din aceasta face sucuri și caserole, se fierbe gem. Dar acum noi vă spunem cum să gătească terci de dovleac.
Dovleac - o leguma minunata, pentru a aduce oamenilor o mulțime de distracție. În primul rând, este celebrele semințe „albe“, care nu sunt numai gustoase, dar, de asemenea, util. Purificată prin Coji de semințe de dovleac este acoperit compoziția verzuie, care sub formă de neprăjite, este un mijloc excelent de multe tipuri gelmentov. Acesta este motivul pentru care bunica ca un copil a dat copii terci de semințe de dovleac și în cantități mari.
În al doilea rând, este un decor frumos pentru o astfel de favorit în ultima vreme Helluin.
În al treilea rând - dovleac este ușor de transformat într-un castron confortabil, dacă este necesar.
În al patrulea rând - baza pentru o gustoase, licitație și suc nutritiv, care conține o mulțime de beta-caroten, ca orice legume portocalii.
Dar cel mai important - este materia primă pentru dovleac terci minunat, una dintre cele mai delicioase din meniul slavă.