Semne indragite toate salata de morcov acută: o mulțime de piper, otet, coriandru si alte arome orientale. morcov coreeană, desigur, puteți cumpăra în magazin și pe piață, dar nu este greu să o faci singur.
Strict reteta aici, toată lumea alege un set de condimente în propriul lor gust. Am rețeta mea preferată, cu ceapa. L-am găsit pe punga cu condimente. De atunci am cumparat diverse condimente, dar am pachet magazinul lor rețeta preferată. Sper că vă va place.
0,5 kg de morcovi (aproximativ 8 bucăți de mărime medie);
1 ceapa medie;
100 g de ulei de floarea-soarelui;
Anotimpurile de morcov în coreeană;
2 linguri oțet.
Opțional, puteți adăuga usturoi. În rețeta mea preferată de usturoi, nu, el face parte din condimente.
Timp de preparare: 30 minute.
Curățați morcovii și ceapa.
Frecați morcovi pe răzătoarea coreeană. Dacă există un flotor, puteți utiliza deschiderile uzuale mari. Vedere de morcov va fi diferit, dar gustul nu este afectat.
Puneți morcovii în sare și zahăr. În cazul în care morcovii oferă o mulțime de suc, ar trebui să fie drenat. Am morcovi anul trecut, astfel încât sucul nu a fost excedentar.
Adăugați condimente în coreeană. Există multe diferite. Eu iau de obicei, cel pe care este marcat „nu de urgență.“ De data aceasta pe ambalaj nu a avut informații cu privire la severitatea condimente. Pune 1 linguriță pentru a obține destul de serios.
Ceapa tăiată fin.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și a pus ceapa. Fry doar 5-7 secunde.
Uleiul fierbinte cu ceapa toarnă morcov.
Adăugați morcovii în oțet și se amestecă totul bine.
Scoateți morcovi în frigider, așa că a insistat, și îmbibată cu ulei si condimente.
Morcovii sunt gata. Puteți să-l utilizați ca o salată sau un ingredient pentru o varietate de feluri de mâncare.
