În prezent, există dovezi credibile că alimentația joacă un rol important în procesul de vindecare a fracturii. Până la urmă, la osul sa vindecat rapid și a format un calus solid, organismul are nevoie de anumite substanțe și, în special calciu.
De ce apar fracturi
tesutul osos - este un tip de țesut conjunctiv, care, în plus față de funcția de suport îndeplinește mai multe funcții hematopoietic și este implicată în metabolismul. tesutul osos este compus din două treimi din săruri minerale și o treime - de celule osoase si colagen (proteina elastina) fibre. Minerale face oase tare, și plasă de fibre de colagen îi conferă elasticitate și crește capacitatea lor de încărcare.
Tesutul osos este actualizat constant: descompune și îndepărtează celulele osoase vechi și noi imagini. Cu vârsta, în special după o reducere semnificativă a producției de hormoni sexuali (care stimulează absorbția calciului în intestin), procesele de fracturi de oase încep să prevaleze asupra recuperării proceselor de oasele devin, substanțe minerale vrac mai puțin dense (calciu, magneziu, fosfor).
Acest proces este numit osteoporoza. el este cauza celor mai multe fracturi la vârstnici, care sunt dificil de tratat. Uneori, osteoporoza, de asemenea, apare la vârste mai tinere sub influența oricărei boli sau de droguri de utilizare.
Ce putere este necesar pentru vindecarea rapidă a fracturilor
Pentru a osului topit cât mai repede posibil și la locul de fractură calitate calus format, organismul necesită calciu, zinc, magneziu, mangan, fosfor, vitaminele C, D, K, B6, B12, acid folic.
Calciul se gaseste in lapte si produse lactate, sardine, somon roz, migdale, seminte de susan, varza de toate felurile și spanac. Calciul este activ împreună cu magneziu, care este esențială pentru reacții biochimice în formarea de os nou. Magneziul se găsește în banane, germeni de grau, legume cu frunze verzi, Cambala, crap, creveți, migdale, produse lactate, biban, nuci, halibut, hering, macrou, cod, pâine cereale integrale. Pentru absorbția eficientă a calciului în intestine din organism trebuie să conțină o cantitate mare de vitamina D (ulei de pește, gras grad pește marin).
Fosforul cel mai bogat caviar de sturion, fasole, gălbenuș de ou, branza, ficat de vită, fulgi de ovăz și hrișcă faina, nuci, dovleac. Dar nu consuma mai mult fosfor calciu, se poate perturba absorbția calciului și încetini formarea de calus.
Acidul folic (vitamina B9) si vitamina B6 (piridoxina) este esențială pentru formarea corespunzătoare a cadrului colagenului osos. Acidul folic se gaseste in banane, fasole, legume cu frunze verzi, germeni de grâu, varză de Bruxelles, varză, sfeclă, drojdie de bere, ficat bovin, citrice, linte. Piridoxina găsite în banane, șuncă, germeni de grâu, cartofi, creveți, somon, carne de pui, ficat de vită, semințe de floarea soarelui. Deficitul de vitamina B12 poate duce la perturbarea celulelor care construiesc oase, determinându-l să emane chiar mai mult. Vitamina B12 sursa - hrana pentru animale: carne de vită, produse lactate, sardine, macrou, ouă.
Atunci când vitamina K deficit de organism pierde excreția de calciu. Vitamina K este sintetizată de bacteriile din intestin microflorei normale în disbacterioza (când microflora predominant oportuniste) sinteza sa este perturbat. Pentru a restabili microflorei intestinale normale in dieta trebuie sa fie prezent de produse lactate.
de deficit de proteine din dieta ar trebui să fie evitată (deoarece este un material de construcție pentru celulele osoase), dar nu ar trebui să le folosească prea mult (carne retardati absorbția de calciu). Ca o sursă de proteine este mai bine să utilizeze ouă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Acest lucru ar trebui să fie excluse de la putere pentru fracturi
Consumul de alcool poate perturba activitatea celulelor care formeaza oase, determinându-l să înceapă să rupă în jos mai repede decât de recuperare.
pierderea de calciu în urină contribuie la cofeina. Prin urmare, ar trebui să fie excluse de la o dieta de cafea, ceai tare, ciocolată și băuturi acidulate a căror compoziție include de multe ori cofeina. Calciul este pierdut și prin consumul unor cantități mari de alimente care conțin zahăr, astfel încât acestea ar trebui să fie limitată.
O mulțime de grăsime în dieta de asemenea, previne absorbtia normala a calciului în intestin, deoarece grăsimile l lega pentru a forma un săpun. Intestinele nu poate absorbi aceste săpunuri, iar acestea sunt excretate.
nutriție adecvată pentru fracturi - este baza pentru formarea rapidă a calusului.