Kalina Piure cu zahar - un instrument util, și cel mai important, un mod foarte simplu pregătirile pentru iarnă. gătit ei nu ia mult timp. Dacă nu se vor grăbi procesul poate fi împărțit în 2 etape: Se clătește și se usucă boabele, apoi sorteze și se macină.
Kalina - un mare ajutor în întărirea sistemului imunitar și pentru a preveni răceli. De asemenea, scade tensiunea arterială, ajută rinichii și inima, dar, ca orice alt produs util pentru a utiliza ar trebui să fie moderat și cu înțelepciune.
afine Piure, gem de zmeura. amestec de vitamine. miere, cătină - acestea sunt semifabricatele, care nu numai că veți asistenți loiali în tratamentul și prevenirea răcelilor, dar, de asemenea, vă amintesc de căldura verii, intarirea sistemului imunitar si se umple cu emoții pozitive.
Ce fel de boabe utilizate
boabe Viburnum coc după primul îngheț, și a fost apoi că acesta trebuie să fie colectate. boabe necoapte destul de acide și poate fi un pic de gust amar, dar după o amărăciune pic rece dispare și ea devine mai dulce boabe.
Dacă se întâmplă să cumpere sau să colecteze Viburnum necoapte, acesta poate trimite timp de 1 oră în congelator, astfel încât să recreeze efectul primului inghet :)
Înainte de a cumpăra sau de a colecta Viburnum, cel mai bine este să gust, astfel încât să puteți identifica imediat ți se potrivește sau nu.
Câteva sfaturi
Vreau să împărtășesc cu voi liniile directoare simple care ajuta la pregătirea gustoase și sănătoase roase Kalina.
- Kalina ar trebui să fie cântărite numai după ce l-ați spălat, ne-am dus peste si separat de nuiele.
- Atunci când se lucrează cu bace folosesc echipament neoxidantă: mortar și containerul trebuie să fie realizate din lemn, sticla, ceramica, sau constau din alte materiale adecvate. Capacitatea de măcinare este mai bine de a alege un mare, astfel încât sucul va avea mai puțin de dispersie în bucătărie.
- Raportul dintre boabe si zahar 1: 1, dar este posibil să crească ușor cantitatea de zahăr, dacă se dorește.
- Puteți găti Kalina fără semințe. În acest scop, este necesar să se întindă și tulpina prin tifon. Adăugați zahărul cu un raport de 1: 2 - 1 suc parțial și 2 părți de zahăr și prescripție medicală în continuare.
- În cazul în care zahărul este complet dizolvat, atunci vom obține un blocaj mai mult ca jeleu, dar cu oase, o astfel de preparare o plăcere să mănânce o lingură. Pentru a accelera dizolvarea zaharurilor, boabe de frayed pot lăsa la temperatura camerei un timp de 30-60 minute este de obicei suficient. Și este posibil să se accelereze procesul și se amestecă până când zahărul preformă se dizolvă.
- Feluri de mâncare, în care pentru a stoca blocajul (borcane și capace) sterilizați orice mod convenabil pentru tine: cuptorul cu microunde, aburit în cuptor.
Chiar daca nu esti un fan al Viburnum - acest preforme merită să fie pe raft in frigider. Să-ți fie o foarte mică parte din litri de podea pentru gătit, care va avea un total de 30 de minute din timpul tau. În timpul iernii, cu siguranță te gândești la asta.
Ingrediente pentru Viburnum frecat cu zahăr
