Istoria alimentelor modificate genetic începând din 1983, când prima plantă modificată genetic a fost derivat. Și, în timp ce conceptul de preparare a unor astfel de produse a înregistrat progrese semnificative în dezvoltarea sa, acest proces nu a fost în întregime netedă, însoțită de apariția periodică destul de o cantitate considerabilă de controverse.
Istoria alimentelor modificate genetic
Istoria produselor modificate genetic provenit de la mijlocul secolului al 19-lea, când Gregor Mendel, un călugăr și botanist din Austria, a efectuat un experiment în care forma pliată de un high-mazăre cu vedere pipernicit de mazăre pentru a arăta că anumite caracteristici ale unui tip poate fi moștenită în altele. În ciuda faptului că astăzi, Mendel este considerat ca fondator al științei geneticii, până la începutul secolului 20, lucrările sale au fost ignorate. Cu toate acestea, observațiile lui Mendel a deschis calea pentru 1983 primele plante create prin inginerie genetică - antibiotice de tutun rezistente.
alimente modificate genetic
Conform definiției oficiale, produsele modificate genetic - sunt produse care sunt obținute prin organisme modificate genetic (OMG) - ambele plante și animale. Astfel de organisme sunt modificate prin schimbarea folosind ingineria genetică ADN-ul lor. Acest proces implică fie adăugarea sau eliminarea oricăror gene. Ingineria genetica este una dintre cele mai importante realizări în domeniul biologiei, astfel încât faptul că utilizarea sa în producția de alimente nu este uimitor.
Din cauza contradicțiilor recurente impresia generală este că oamenii au fost retrogradat la nivelul cobailor obișnuite necesare pentru a îmbunătăți noua tehnologie. Și, deși a afectat într-un fel producția de alimente modificate genetic în anumite părți ale lumii, plină de reziliere a avut loc. Studiile genetice au continuat, și multe alte culturi au fost modificate pentru a se potrivi nevoilor umane.
Din cauza istoriei sale controversate de-a lungul ultimilor 15 de ani, produsele alimentare modificate genetic continuă să fie în centrul atenției. Iar dacă astăzi contradicțiile cu produse din domeniul genomoifitsirovannymi mai mult ca oricând, aceasta este, în principal, deoarece dedicat studiilor detrimentul lor și beneficii oferă rezultate contradictorii. Ca urmare, nu există dovezi concludente pentru a spune dacă aceste produse sunt dăunătoare pentru oameni sau nu. În astfel de circumstanțe, o decizie înțeleaptă ar fi să continue să evalueze avantajele și dezavantajele lor, dar să acorde prioritate siguranței alimentare opțiunilor. chiar dacă aceasta înseamnă respingerea de alimente transgenice.
Sursa: buzzle.com
Foto: gizmodo.com, bible.ca,
molecules2market.blogspot.com