ceapa rosie - o alternativa excelenta la ceapa. Ea nu are un gust ascuțit și este mai potrivit pentru salate și în alte feluri de mâncare prea interesante. Poate fi adăugat crud, prăjit sau decapat. Să ne locui în mai multe detalii despre cea mai recentă versiune.
Cum să se pregătească ceapa rosie?
Luați numărul necesar de ceapa rosie. A se vedea să-l că el nu a fost stricat. Este ușor de identificat prin aspectul lor sau pentru a determina prin miros. Apoi curățați rădăcinile și taie „coada“ de pe ambele părți. Locul Suspect este, de asemenea, mai bine pentru a elimina. Temeinic se clătește și se usuca. După aceea, se taie inele de legume, așa că va fi aspect mai frumos și apetisant. În timp ce decide cum să taie toate la fel pentru tine.
Cum se marinat ceapa rosie?
Apoi, totul este simplu. Se pun legumele preparate într-un recipient adânc (se poate folosi borcan de sticlă). Acum, un pic-l primnogo, dar nu neapărat. Și e timpul să marinat. Există două opțiuni foarte simplu:
- Se toarnă în tigaie 1 litru de apă. După presărare 1 lingură de sare și 0,2 linguriță de zahăr. Se aduce la fierbere. Apoi, se îndepărtează de la căldură și se toarnă ¾ sticlă (0,15 litri) de oțet (9%).
- Se amestecă într-un vas emailat ½ litru de otet (3%), 1 lingura zahar, ½ lingura de sare, mai multe frunze de dafin, mazăre ienibahar și cuișoare. Apoi se toarnă 1 lingura de ulei vegetal. Toate acestea se aduce la fierbere și se fierbe la foc foarte mic timp de câteva minute. Acum îndepărtează de la căldură.
Preparat prin unul din procedeele menționate mai sus prin fierbinte se toarnă sosul roșu arcul. Amintiți-vă de legume să fie complet acoperit, astfel încât numărul numărului de lichid bazat pe rădăcină de volum. Acum, toate se amestecă și se acoperă. După răcire (30-40 minute), flip ceapa într-o strecurătoare, și pot fi adăugate la salate sau pentru a decora cursul principal.
O altă notă că oțet poate fi folosit un astfel de ceea ce ai, dar vă recomandăm un vin sau de mere. De asemenea, produsul este înlocuit cu suc de lamaie proaspat stors. Condimente pot utiliza, de asemenea, o varietate de toate pentru gustul tau.