Rețetă Cum de a găti terci în oală
O metodă de preparare terci în ghivece:
Puteți utiliza orice crupele, hrișcă, mei, orz, orez. Schimbarea numai raportul dintre apă și granule, pot fi preparate în apă, lapte sau amestecuri ale acestora. Cu orez, hrișcă și orz combină carne și legume - obține opțiunea pilaf. În acest caz, carnea este prăjită cu ceapă și morcovi, și apoi pus în oală. Deasupra crupei, care ar trebui să se toarnă apă fierbinte. Vă puteți conecta, de asemenea, crupa cu legume prăjite - varianta pilaf de legume. Și, desigur, ierburi și condimente, care sunt întotdeauna îmbunătăți și de a schimba gustul vasului.
Este de asemenea posibil să se prepare terci în oală unui amestec de cereale. În cazul în care reducerile vor include orezul, apa de care aveți nevoie de două ori la fel de mult ca și cereale, în cazul în care nu orez - apa ar trebui să fie o pereche de degete în ghivece deasupra crupa. Luând terci din cuptor, nu se grăbesc doar să-l mănânce, lăsați un pic sub capotă, timp de 5-10 minute, apoi, și ceea ce se numește o „plimbare“.
Pentru prepararea dulce terci riovoy în oală, avem nevoie de:
Figura - 4 linguri. l.
caise uscate, prune, stafide sau alte fructe uscate - 100-150 g
Apa - 200 ml
unt - 40-50 g
sare - dupa gust
zahăr - după gust
Rice trebuie spălate foarte bine, este de dorit să se înmoaie timp de 30 minute în apă caldă. De asemenea, se spală bine și fructe uscate. Orez și fructe uscate pentru a umple într-o oală de apă, aproximativ 1 la 2, se adaugă un pic de sare, zahăr și pus în cuptor, neacoperit. Timp de 10-15 de minute, până când fierte se adaugă untul și se acoperă cu un capac.