Supa de pui nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte util. El ușor de digerat, dietetice, este compus din mai multe substanțe nutritive. Este ca și cum să gătească foarte bărbați, pentru că el nu are prea multe ingrediente. Și, într-adevăr, este foarte ușor de a găti.
Acest articol descrie una dintre cele mai rapide, dar în același timp, retete delicioase pentru supa de pui.
Cât timp fierte supa de pui?
Dacă găti o supă de carne de pui, procesul va dura aproximativ doua ore din timpul tau. Dacă ați cumpărat un set de supa, acesta va fi suficient de ore. În general, timpul de preparare va dura 1-2,5 ore.
Cum de a găti supă de pui
Pentru a pregăti supa de pui cele mai delicioase, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 600g carne de pui
- Morcov 2 buc.
- Ceapă 2 buc.
- tuberculii de cartofi 5 mijlocii
- Pepper 1 buc.
- Ou 1 buc.
- tăiței
- Sare și piper după gust
- frunze de dafin
- Marar, patrunjel, ceapa verde
- Pune într-o tigaie carne, se toarnă 4 litri de apă și loc peste foc mare. Așteptați până când carnea începe să fiarbă și diminua focul. Nu uitați să îndepărtați spuma din bulionul de fierbere în timp ce carnea.
- Adăugați la supa un piper negru câteva mazăre, o pereche de frunze de dafin, sare. se fierbe Bulion timp de o oră, se uită la disponibilitatea de carne.
- cartofi Peel. Se spală și se taie. Cartofii pot fi tăiate niște cuburi sau fâșii, totul depinde de preferințele dumneavoastră.
- Scoateți carnea de pui și se taie în bucăți mici. Împreună cu cartofi picătură în bulion. Se fierbe timp de aproximativ 20-25 de minute.
- Se taie ceapa în bucăți mici. Sote la foc mic într-o tigaie timp de 3-5 minute în ulei vegetal, se adaugă morcovii fin rasi si ardei tocat. Sotati prăjirea pentru încă 3 minute. Adăugați-l la supa.
- Lăsați supa se fierbe timp de 10 minute. Apoi se adaugă fidea, se amestecă bine bulion. Unii bucătari cu experiență pregăti tăiței de acasă, dar este mai simplu de utilizat achiziționat. Se fierbe supa pentru încă 5-7 minute, apoi se scoate tava de la căldură.
- Se decoreaza-l cu verdeață, se adauga oul fiert ras fin. Unii bucătari un ou tăiate în jumătate și aruncate în supă.
Supa de pui este gata pentru utilizare. Puteți toarnă în boluri și să mănânce.
sfaturi utile și secrete de supă de pui gătit
- Toate legumele ar trebui să fie arunce doar în apă clocotită. Singurul mod în care puteți preveni descompunerea nutrienților. Apa rece îmbunătățește efectul enzimelor din fructe, prin urmare, pentru a evita apa rece în prepararea supa.
- Pentru a pregăti supa trebuie să luați 2 litri de apă pe kilogram de carne. Dacă trebuie să gătesc supa pentru mai mult de două ore, atunci trebuie să adăugați o jumătate de litru de apă.
- Pentru a obține rezultatul final, culoarea chihlimbarului deschis de bulion, este mai bine să fiarbă organe de pui, de exemplu, aripi, gât, cap, inimă. Inițial, trebuie să fiarbă supa la foc mare. Odată ce începe să fiarbă, se adaugă trei linguri de apa rece. Acest lucru va face mai multă carne de licitație.
- Atunci când fierbere bulion pe aragaz, nu este recomandat să se stabilească un capac. Picăturile, care se formează pe suprafața interioară a capacului, va cădea în bulion, care va strica gustul.
- Unii bucătari sugerează adăugarea de puncte de piper negru si frunze de dafin în etapa finală de preparare supa. Dacă aceste ingrediente sunt folosite anterior, acestea pot pierde aroma lor strălucitoare.
- Nu uitați să îndepărtați spuma care se formează în timpul fierberea cărnii. În caz contrar, nu se strica numai gustul de supa, dar, de asemenea, aspectul său: supa este tulbure și ponosit. În plus, mulți nutriționiști recomandă să colecteze de grăsime în jurul valorii de marginile tigaie.
- Secretul principal de gătit supă de pui delicios este dorinta ta. Cu cât încerci, vasul mai delicioase te.
Cum de a găti supă de pui pentru o fotografie
Tag-uri pe:
cum ar fi gătit mult, supa, carne de pui, carne de pui
La fel ca rețeta? Împărtășește-l cu toată lumea! Deja 129 de persoane au în comun!