Bună, draga mea. Spune-mi, vă place să mănânce pizza proaspăt gătită? Îmi place, mai ales cu o crustă crocantă. Desigur, acum este usor de ordine pe casa. Numai tu poți literalmente 15 minute pentru a găti pe cont propriu. Dacă încercați cu adevărat - vom gestiona și 5 minute! Astăzi vă va dezvălui secretul cum să gătească o pizza într-o tigaie. Da, ai auzit bine. Astăzi va cuptoare și rețete complexe.
această opțiune Aluatul pentru pizza va avea nevoie de mai mult. Ingredientele sunt aceleași, puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră. Dacă sunteți pe o dieta, vă puteți pregăti un fel de mâncare vegetariană. Pentru iubitorii de gustare copioasă carne și pește adecvate. Desigur, nu uitați să adăugați ciuperci, legume și chiar fructe. Și despre cel mai important ingredient - brânza. Pune un pic mai mult. Topește, acesta va acoperi întreaga pizza stretchy pătură cremos. Am salivating deja a curs 🙂
Cum de a găti o pizza într-o tigaie la domiciliu
Înainte de a împărtăși cu voi reteta, vreau să dau sfaturi generale.
- Aluatul poate fi prăjit fără ulei. Dar fundația va avea un gust mai bine dacă ai făcut-o picătură câteva picături în tigaie. Spread-l peste tot un castron.
- Pan ar trebui să fie bine încălzit. Numai atunci se poate răspândi la baza ei pentru pizza.
- Unele tipuri de pizza sunt preparate sub capac. Aceasta este cea mai bună opțiune, deoarece, în acest caz, de umplere se încălzește mai repede. In unele retete, aceasta poate fi împrăștiată pe aluatul imediat. În altă ordine - când baza ușor rumenit. Indiferent de metoda pe care o alegeți pentru a prepara o pizza rapid de la 5 până la 15 minute. disponibilitatea ei este verificată prin testul. Trebuie să găsim cea mai groasă și porțiunea străpunge cu un chibrit. Când o trage, ea ar trebui să fie uscat.
- Completarea ar trebui să fie o semi. Să presupunem că nu se poate folosi carne cruda sau pește. Ei pur și simplu nu au timp să se pregătească. Pentru aceste scopuri, cârnați mari, afumate carne. Completează perfect compoziția conservelor de legume: porumb, ananas, castraveciori.
Ceapa poate fi prefiert, înainte de a se răspândi pe tort. Ciuperci nu necesită tratament suplimentar. le felie subțire principal. Dar, dacă doriți pentru a spori gustul lor, mai bine de pre-prăji ciupercile.
Este important ca umplutura nu a fost foarte lichid. În caz contrar, sucuri permeat tort și a obține „o omletă la.“ In primul strat, încercați să se răspândească produsele uscate. Cârnați, carne și pește. Dar, ca al doilea strat este deja posibil să se utilizeze legumele.
Aluatul nu este ars este mai bine să folosiți tigăi non-stick. Nu mai rău face față cu acest fel de mâncare skovorodochka fonta de calitate. Acum să trecem la rețete.
aluat de pizza pe chefir
Se toarnă în castron de iaurt, se cerne faina printr-o sită. Se adaugă făina în loturi, aluatul nu ar trebui să fie foarte lichid. Dar prea strâns pentru a face acest lucru nu este necesar. Amestecul poate fi agitat ca o lingura sau mixer. Sûre sarea sa. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat moale, ușor se lipeste de mâini.
Acesta trebuie să fie framanta cu grijă și lăsați „restul“ timp de 10-15 minute. Un astfel de aluat poate rămâne în ziua de film alimentar. Desigur, în frigider. Atâta timp cât se potrivește, se taie si se prajeste ciupercile.
Odată ce ați vedea că aluatul a fost magnific amintesc încă o dată. Și puteți începe să se rostogolească. Din aceasta se poate dovedi câteva prăjituri. Totul depinde de dimensiunea tigai tale. Împărțiți-l în 3-4 părți.
Ai nevoie să se rostogolească tort până la o grosime de aproximativ 3 mm. Apoi, aveți nevoie pentru a pune bazele pe o tavă fierbinte. prăji tort foc mediu. Câteva minute mai târziu se va bule. Este necesar ca ea inrosit. Apoi rândul său, de cealaltă parte. După câteva minute înapoi clapeta. Puteți răspândi apoi umplutura. Acesta poate fi orice.
De exemplu, îmi place foarte mult pizza ciuperci. Imprastiati tortul cu smantana si ciuperci prajite plasa. Sare și piper. Stratul de pizza superioară - brânza rasă. Lăsați vasul în tigaie până când brânza se topește. Poftă bună!
Pizza pe Shortcake plat, fără smântână și iaurt
Aici, baza va fi sub formă de lavas acasă. Pentru testul avem o pereche de cani de faina, sare de pe vârful unui cuțit. Și, desigur, apă. Notă necesarul de apă caldă. Aproximativ jumatate de cana.
Se dizolvă sare într-un pahar de laborator. Golirea faina intr-un castron și să facă o adâncitură în deal. În această cavitate se adaugă încet apă și se framanta aluatul. Acesta va fi gata ca înceta în curând să rămânem la mâini. Lasă-l pe timp de o jumătate de oră, care acoperă vasul cu un prosop umed.
Ați putea fi interesat: Compatibilitatea produsului Grafic pentru nutriție corectă - secretul sănătății și figura subțire
După 30 de minute, aluatul poate fi rulat. Vom avea nevoie de o mică bucată, despre oul de găină. Ea trebuie să se deruleze într-o grosime de tort de 4 mm. O astfel de realizare clasic Pita va fi mai gros. E în regulă, pentru că încă de umplere. Pizza se potrivește perfect.
Coace tort nevoie pe tigaie fierbinte fara ulei. Navigați, prăjitura este uscat, și se poate acoperi cu umplutură, este necesar ca bulele de pe ea. Odată ce tort este suflat de astfel de bule, aceasta înseamnă că a uscat.
Prăjește pe ambele părți este necesar, și de a reduce căldura. Apoi haina sos tort, a pus umplutura și toate se presară cu brânză. Acoperiti, reduceti caldura si gatiti pentru nu mai mult de 4 minute. Disponibilitatea pot fi găsite pe brânză topită. O astfel de aluat pe apă și ou gratuit, potrivit pentru vegetarieni si diabetici pizza. Așa cum se poate face cu lapte.
vom avea nevoie pentru aceasta reteta:
- Oua - 2 buc;.
- Smantana - 200 gr;.
- faina - 5 linguri;.
- praf de copt - o jumătate de linguriță;
- sare, condimente, piper - dupa gust.
Într-un castron, se bat ouale bine. Adăugați pentru a le smantana si condimente cu sare.
Apoi, trebuie să adăugați praful de copt. Se adaugă treptat făina cernută. Din nou, se amestecă bine. Este important ca aluatul nu conține cocoloașe.
În această rețetă, se obține o consistență ca și smântână. Prăjește-ar trebui să fie o cantitate mică de ulei. Prin urmare, într-o tigaie preîncălzit, se adaugă ulei vegetal. Apoi se toarnă doar aluat. Așteptați până când este prăjită nu este necesar. Umplutura poate fi răspândit imediat. La început a pus ceapa, se taie în inele și jumătate. Apoi, cârnați, ciuperci și felii subțiri de tomate.
Nu uita condimentele. Micșorați un cățel de usturoi. Strat de finisare - brânză. Asigurați-vă că pentru a acoperi, conținutul tigaie. Reducerea focul la minim. Aceasta pizza va fi gata în 15, maxim 20 de minute.
pizza produse de patiserie într-o tigaie
Voi împărtăși cea mai ușoară și mai rapidă rețetă. Pentru ea, avem nevoie de un minim de produse. Acest puf de patiserie, ciuperci, roșii, brânză și ierburi. Se unge tort, puteți adăuga un pic de ketchup sau smântână. Sare, piper si alte condimente - gust.
Aluatul trebuie să fie tăiate la dimensiunea tigaie. In timp ce ea a încălzit felii subțiri ciupercile și roșii. Brânză grătar. Se taie verdeață. Pe lângă tigaie fierbinte pune bazele fundatiei și așteptați atunci când se rumeneste. Apoi, flip-l la o altă parte. Este important să nu overcook tort, astfel încât atunci ai nevoie pentru a încetini focul la minim.
ciuperci suprapuși, apoi rosiile, se adaugă sare și piper. Presărați toate verdeață și top-l cu branza. Asigurați-vă că pentru a acoperi vasul cu un capac. Pizza va fi gata în 10 minute. Foetaj se dovedește tort foarte gustos.
Cum de a face pâine de pizza
Un alt retseptik foarte interesant. În cazul în care timp pentru a găti nu - încercați pizza de pâine! M-am aflat recent despre acest lucru și au încercat 🙂 baza acestui fel de mâncare servește pâine. Trebuie să luăm câteva bucăți, în funcție de capacitatea de tigaie. Apoi se prăjesc pe ambele părți, fără ulei. Este important ca pâinea rumenit pe partea de sus, și în interior a fost moale.
Aceasta pizza vom avea carne. Ia 2 lucruri cârnați și câteva felii de cârnați afumați. Unul sau două ouă și brânză de curs. Mezeluri tăiate în cercuri, cârnați - cuburi.
Se bat ouale, sare si piper, se toarnă pâinea. Foc setat la minim. Câteva minute mai târziu baza pentru pizza noastră este gata. Puteți pune apoi cârnați și hot-dog.
La cerere se pot turna ketchup-ul, se adaugă un pic de muștar. Ultimul strat - brânza rasă. Acoperiti cu capac masa noastră și așteptați 3-4 minute. Odată ce brânza este topita pizza poate fi scos de la căldură. Se taie în porțiuni, dacă se dorește, se poate presara bucățile de verdeață.
Acest fel de mâncare Îmi place faptul că pregătit foarte repede. Iar gustul nu este inferior la pizza din cuptor.
Poate aveți, de asemenea, o rețetă interesantă? Să discutăm. Și în timp ce vă spun la revedere de la tine. Nu uitați să urmați actualizările cele mai interesante articole din blog-ul meu. Vă doresc poftă bună 🙂