Ivanovna
N-am sărat și gata de a avea terci - oală înfășurat într-un ziar și apoi în prosop lenjerie.
pisoi
În mod corespunzător, nu pentru nimic care spune hrișcă se varit.Ya întotdeauna cerealele și se toarnă apă clocotită, vă puteți prăji în continuare în ulei vegetal cu ceapa tocata pana se rumeneste, ceapa sau ciuperci, trimite terci, se adaugă sare, dimineața gri doar ca să mănânci.
anonim
Toată viața mea am urât hrisca până când a devenit ea însăși gătească. Deci asa. în primul-, tatăl meu bucătar-șef toată viața lui a spus că hrișcă se încadrează în afară, în 4 (!) ori. Adică, apa ar trebui să fie luate în 4 ori mai mult decât hrisca. Al doilea - hrișcă trebuie să fie preparată într-un vas mare și, de preferință, cu pereți groși. Ce fac eu (familie 3 persoane):
- 1 cană spălate și mutat hrisca 4 toarnă apă rece.
- Am adăuga tocat picior de pui - crude sau prăjite
- ceapă prăjită și morcovi, am sare.
Am închideți capacul bine și a pus pe foc să fiarbă, ca focul fierbe să scadă (a face foarte lent). Și am lăsa în această stare timp de 1 oră și jumătate. Nu deschideți capacul. Buckwheat Crisp - dar nu și uscat ca pietre, și moale și suculentă. Fiica, de asemenea, doar o hrișcă și mănâncă. Aceasta reteta este foarte similar cu reteta pilaf. Încearcă. Acest lucru este cu adevărat delicios!
Funduk
a spus Am fost aici ieri că gustoase înainte de hrișcă calcinat într-o tigaie de gătit. Trebuie să încercăm. În general, îmi place hrișcă: cu lapte, si ca garnitura si ceapa si Morkoshka.
ceapă
Eu îți spun cum mama mea face.
Se înmoaie orezul în apă + hrisca în proporții egale, mai bine noaptea. Carnea împărțit în două părți. Jumătate din manivelei din carne de vită, a doua jumătate a tăiat în felii și se prăjește cu ceapa. Apoi totul se amestecă, se adaugă morcovii rasi (prime), ceapă și usturoi crude. frunze de varză opărire cu apă clocotită și înveliți-le în umplutura. Apoi, se fierbe ca iti place smântână sau sos de roșii.