În ciuda boom-ului tehnologic care a cuprins astăzi toate domeniile vieții noastre, aragaz cu inducție în ochii cetățeanului mediu rămâne aceeași curiozitate zeci de ani în urmă. Toate din vina unui preț solid al acestor dispozitive, care nu vrea să meargă în jos la limitele accesibile.
Consecința cererii scăzute, așa cum se întâmplă de multe ori, a fost lipsa de informații obiective cu privire la aceste aparate și posibilitățile de modele moderne.
Cum funcționează un aragaz cu inducție
mințile inventive nu au reușit să profite de această deschidere, și a creat în baza sa de o serie de instrumente și dispozitive utile, care sunt într-o anumită măsură, în considerare pentru rudele de inducție aragaz: un motor electric, o centrală electrică și un transformator în mijlocul unei colibri cutie curtea ta suspectă.
Într-o zi cineva de la ingineri AEG a introdus mental în locul înfășurării de tigaie transformatorului secundar. În cazul în care conductorul prin care curge curent electric este încălzit, iar apoi potul ar trebui să fie într-un astfel de caz să se încălzească. Și, în același timp, și faptul că aceasta conține. Astfel sa născut ideea de o sobă de bucătărie, care funcționează pe principiile de inducție electromagnetică. Principalul avantaj - un randament surprinzător de mare de peste 90%.
Alegerea aragaz cu inducție
Următoarele instrucțiuni privind comisiile de selecție vor ajuta să cheltui bani mai eficient. Deci, înainte de a cumpăra modelul plăcut, specificați următoarele:
Numărul de moduri de putere
Plita cu inducție este nici o posibilitate de ajustare a puterii buna. Comutatorul poate fi instalat într-una din mai multe poziții fixe între valoarea minimă și intensitatea maximă de încălzire.
Din numărul acestor dispoziții depinde de precizia cu care va fi capabil să reziste necesară pentru prepararea alimentelor temperatura. La modelele mai ieftine (le numesc „cost“ nu este limba rotită) producătorii furnizează de la 12 la 15 moduri de încălzire. Posibilitatea de plăci scumpe pot fi folosite în mod mai flexibil: regulator de putere în ele are de la 17 la 20 de posturi.
Prezența regimului de căldură intensă
Ai nevoie de arzătoarele sferice
Pentru gătit corect unele mese (acestea sunt deosebit de numeroase în bucătăria de est) pot fi ustensilele necesare, cu un fund semicircular și o temperatură foarte ridicată. În mod tradițional, o astfel de alimente ar trebui să fie pregătită pe un foc deschis și proprietarul unui gaz sau sobe electrice ar trebui să se mulțumească doar cu un fals patetic. Dar inducție aragaz, în care există un arzător cu o suprafață sferică concavă va permite să pregătească o masă doar modul în care se face pe un incendiu real.
Prezența unui sistem de control al temperaturii
Producătorii de modele moderne de gătit cu inducție au făcut totul pentru gătit a apelat la tine în plăcere pură. Nu mai este necesar ca înainte, în picioare într-o tigaie, de teama de supraîncălzire și încercând în zadar să determine temperatura vaselor „cu ochiul liber“. senzori infraroșu ține evidența în mod independent, cât de mult capacitate este încălzit cu produsul și în cazul în care temperatura depășește valoarea specificată se reduce automat puterea zonei de gătit.
Disponibilitatea modurilor sistemului de izolare
O opțiune mai „avansate“, care proprietarii de mașini de gătit electrice și de gaz pot doar să viseze. Permite-un singur clic de lucru placa de oprire, dar astfel încât toate (arzătoarele de putere, temperatura setata, timpul de pe cronometrul) de instalare și configurare sunt păstrate.
Această funcție este foarte utilă în cazurile în care aveți nevoie pentru a merge pentru un timp de la bucătărie și căutați după masă în curs de pregătire nici unul. La întoarcere apăsați butonul din nou, iar placa miraculos continuă să gătească, deși nici o oprire și nu.
probleme de securitate
Ars un cuptor cu inducție este mai dificilă decât pe concurentul său electric sau gaz. În timpul funcționării suprafeței de gătit ușor încălzit de vase fierbinte și devine cald, dar poate atinge în condiții de siguranță, fără teama de a fi ars.
O grevă mult mai ușor din greșeală dintr-un unghi ascuțit placă. Dacă trăiești un copil energic și plin de viață, sau sunt adesea dispuși în grabă, cumpara o farfurie cu colturi rotunjite.
Înainte de a explora toate caracteristicile și capacitățile ți-a plăcut modelul, specificați cât de utile sunt dimensiunile sale. La urma urmei, acest lucru depinde de faptul dacă achiziționarea de noi de succes se încadrează în bucătărie interioară.
Rețineți că locul plăcii de inducție stabilește cerințe speciale: aceasta nu ar trebui să fie în apropierea dispozitivelor care cuprind piese metalice (frigider, un cuptor, o mașină de spălat vase, etc ..).
Posibilitatea de a găti mai multe feluri de mâncare în același timp,
Asigurați-vă că pentru a solicita vânzătorului o întrebare: dacă oala poate găti mai multe feluri de mâncare simultan cu putere de încălzire diferite. Unele modele de astfel de funcție nu este disponibilă și de multe ori proprietarul plitei nou cu inducție surprins neplăcut pentru a afla despre el în primul echipament de testare.
Ușor de îngrijire
modele populare
În țara noastră, mașini de gătit cu inducție sunt relativ puțini utilizatori, dar acestea sunt destul de împărtășesc în mod activ comentarii lor. Aceasta este ceea ce modelul a primit aprobarea universală.
Electrolux EKD 513 502 X
Singurul aragaz complet (aragaz + cuptor), tipul de inducție, reprezentat pe piața românească. Lățimea dispozitivului este de 50 cm. Pe lângă aceste funcții în instrucțiunile noastre, Electrolux aragaz echipat cu indicatori care afișează temperatura arzătoarelor de încălzire. Această caracteristică face placa mai sigură. La urma urmei, după ce ați îndepărtat vasul terminat cu „foc“ arzător, este fierbinte pe feluri de mâncare, în timp ce încă fierbinte și riscați din greșeală ars. Plita cu inducție Electrolux EKD 513 502 X vă va avertiza asupra pericolului.
bosch PIN675N14E
Unul dintre cele patru modele de suprafețe de gătit, dezvoltat de producătorul german și livrat în țara noastră. În ea există patru arzătoare, dintre care două pot lucra împreună (tehnologia FlexInduction). Această opțiune este foarte utilă în cazurile în care bucătarul vine într-un castron mare. Și asigură funcția de încălzire intensivă (PowerBoost), permite obținerea unei puteri suplimentare de 50% pe o placă fierbinte.
Plită de la Bosch monitorizează în mod automat prezența ustensilelor pe plită și se reglează puterea de încălzire în conformitate cu dimensiunea sa. Atunci când containerul de căldură este îndepărtată, dispozitivul se va alimenta.
Este controlat de touchpad. Numărul de moduri de încălzire - 17. Preț - circa 33 mii de ruble ..
hansa BHI64383030
Aceasta este o opțiune mai accesibile pentru care va trebui să plătească „doar“ 13000. Frecați. Exista 4 arzatoare Putere totala de 4,5 kW, dar consumul de energie al întregii placa limitată în mod forțat la 3,5 kW. Acest lucru vă permite să setați plita Hansa în case cu cabluri mai vechi. Oferă protecție împotriva supraîncălzirii, funcția de căldură intensă, temporizator, iar sistemul determină prezența și dimensiunea de feluri de mâncare.
Zanussi ZXE X 66
Această plită variantă combinată cuprinzând două arzătoare și două inducție electrice (astfel de arzătoare denumite HiLight). Una dintre zonele de gătit HiLight este împărțit în două zone. Ele pot lucra împreună sau separat. Dacă mâncarea este gătită într-o oală de diametru mic, suficient pentru a include o zonă mai mică a arzătoarelor, fără energie cheltuind în același timp în mod inutil.
O altă caracteristică neobișnuită a dezvoltatorilor - controlul de fierbere. După parametrii de gătit set feluri de mâncare și placa este inclus, aduce rapid conținutul la felurile de mâncare se fierbe, folosind intensitatea maximă. De îndată ce supa sau tocană de fierbere, aragaz va reveni automat la setările. Costul suprafeței de gătit de la Zanussi - circa 13 mii de ruble ..
Amintiți-vă, aragaz cu inducție - echipamente electrice de mare putere. Inainte de a merge la magazin pentru a verifica serviciile relevante, la care sarcina este calculată cablare în casa ta. Poate că înainte de a conecta plăcile trebuie să fie stabilite de cablu separat panoul de distribuție.