Familiarizarea cu opțiunile propuse pizza rapid și a vedea modul în care ea se pregătește în tigaie și în cuptor, vei fi surprins de cât de simplu și ușor este de a coace acest fel de mâncare.
Mental mulțumesc bucătar britanic Dzheymi Olivera deschis pentru Orizontul lor culinare. Și amintiți-vă rețeta sa de pizza rapid, încercați milioanele de gospodinele din întreaga lume.
A fost rețeta lui, din cauza simplitatea de gătit și ușor de reținut, atât de iubit de mulți. De la ea și să înceapă.
reteta rapida de la Dzheymi Olivera
Aluat pentru baze de pizza de casă pe principiul pregătirii 3 * 3 * 1. Proporția poate fi crescută la voință. Dar pentru o pizza mică pentru micul dejun - aceasta este cea mai potrivită opțiune.
reteta test simplu:
Rețeta de umplere implică un număr infinit de opțiuni. De obicei, este facut din ceea ce se poate găsi în frigider, la momentul potrivit. În cursul de a merge și a resturilor de la mesele anterioare: carne, rulouri, cartofi și ciuperci. Acesta poate fi, de asemenea:
- Afumate sau cârnați, afumate sau fierte cârnați, tocată. Ciuperci conservate.
- ouă fierte.
- Tomate, măsline.
- Ketchup.
- Brânză.
O metodă pentru prepararea unei tigaie:
Atunci când suprafața brânzei pe o pizza se topește complet, acesta poate fi îndepărtat de pe placă și luată ca o masă.
Gătit în cuptor:
- Porniți cuptorul să se încălzească prin setarea temperaturii maxime timp de 5-10 minute.
- Coacerea tigaie ulei lubrifiant sau căptușite cu hârtie de copt și se toarnă aluat înapoi.
- Frumos umplutura de descompus la suprafață, se distribuie uniform sos sau ketchup.
- Se presara cu brânză rasă, și trimite în cuptor.
Timpul de coacere - aproximativ 10-15 minute, temperatura este de 200 de grade.
Fast pizza pâine
Aceasta reteta pentru pizza de casă nu poate aminti numele descoperitorul ei, așa că aprecierea noastră mentală va rămâne cu noi.
Pentru elementele de bază necesare:
- 3-4 felii de pâine. Avem nevoie de a lua atât de multe piese, cât de multe vor fi plasate pe tigaie.
- Ouă de pui - 2 buc.
Pentru umplutura (optional):
- Fierte sau afumate pui - 150 g;
- Brânză durum - 100 g;
- sos de pizza - 1 lingura;
- Restul - așa cum se dorește și oportunități.
- umplutura feliate, frecati cu o felie de brânză.
- Pe teflon sau din ceramică maro tigaie (fara ulei) feliate centimetru felii groase de pâine albă sau pâine. În primul rând, prăjește-o parte.
- Se bat ouale cu o furculita, un pic prisalivaem.
- Felii într-o tigaie cu susul în jos și să le umple cu ouă. Bates temperatura de încălzire a plitei medie de mai jos.
- Atunci când ouăle încep să se stabilească, răspândite pe ele umplutura felii distribuie uniform sosul.
- Presarati pizza cu branza si se acopera tigaia cu un capac.
Până pizza fierte vin în cinci minute. Se determină acest lucru prin suprafață incalzeau.
pizza rapidă pe foietaj
Foarte ușor de a găti o pizza într-o tigaie sau în cuptor, cu un stoc de placă terminat de patiserie drojdie de puf. Cea mai bună rețetă atunci când nu există nici un moment să te pui cu cuptor si gatiti pentru o pizza mare cu aluat pe bază de drojdie și cu o masă de tot felul de componente. Aceasta reteta este simplu, ca toate cele bune.
Cel mai important subtilitatea în ea - se gândească la care va fi folosit ca umplutură. În cazul în care nu va altceva decât băncile șprot și o pereche de ouă, nu tushuysya în frigider. Este bine. Dar este important ca a lăsat una din cele mai importante ingrediente - brânză. Ca o reteta nu este simplificată, și nu există nici o pizza fără brânză. Și dacă aveți aluatul și brânză, și pizza voință.
Pentru varianta clasică tradițională italiană pizza brânză mozzarella este utilizat de obicei. Asta e magia mirosului, care vine de la mozzarella de topire și de a merge nebun toată Marea Mediterană. Dar du-te și orice altă brânză tare, care este bine frecat pe o răzătoare și se topește.
Până în prezent, placa de test este decongelat, este timpul pentru a începe pregătirea de umplere.
- Șprotul - 1 bancă. Puteți înlocui fructe de mare cocktail.
- Pickles - 1-2 bucati;
- Tomate - 1 buc;.
- 1 ou fiert;
- Brânză - 100-150 g;
- Sos, ketchup - gust.
Procedeul de preparare a unei tigaie:
- Umplutura se taie în felii frumoase, materiale plastice - dragoste cum ar fi.
- Șprotul pune pur și simplu din borcan.
- Aluatul este rulat dintr-un cerc cu diametrul de elegant al tigaia, cu o marjă mică de pe marginea virajului.
- Se incalzeste tigaie, se adauga o lingura de ulei vegetal.
- Imprastiati pe o tigaie si se prajeste cercul aluat cu o mână-l la foc mediu.
- Ieși din foc, aluatul cu susul în jos. Lubrifiază ketchup și clătite sos special - după cum doriți. Repartizăm umplutura.
- Se presara cu branza.
- Se acopera tigaia cu un capac, la rândul său, un foc foarte ușoară și așteptați zece minute până când produsul culinar este gătit.
În mod similar, puteți găti o pizza de casă rapidă într-o tigaie și a terminat din aluat de drojdie. Sau, dacă se dorește, se coace într-un cuptor.
Gătit în cuptor:
- Intindeti formarea aluat, se lubrifiază ketchup.
- Repartizăm crusta de pizza într-un feluri de mâncare pre-preparate pentru copt.
- distribui în mod uniform de umplere, nu uita despre estetica.
- Top prafuit din belșug produsul său brânză și trimis la un cuptor bine preîncălzit timp de 10-15 minute la o temperatură de coacere - aproximativ 200 de grade.
Pizza într-o tigaie
Rețetă - cea mai simplă dintre toate rapid, se încadrează în pizza de 15 minute într-un mod de tigaie.
Pentru umplutura (ca o opțiune) va avea nevoie de:
- ciuperci și ceapă prăjite;
- carne fiarta;
- tomate;
- Brânză - 150 g;
- Ketchup - gust.
- Tăietura de carne în fâșii, se amestecă cu ciuperci prajite, îmbrăcat cu sos - gust.
- Tomatele în jumătăți de materiale plastice.
- Răzui brânza.
- Intr-o tigaie se toarnă un pic de ulei vegetal, le-am marginea invelisului.
- Turnat aluatul. Apoi stabilește umplutura uniform pe suprafața sa, ușor de împingere.
- Se presara cu branza.
- Acoperirea tigaia cu un capac și pus pe placa prin setarea o temperatură moderată.
Pe aceeași rețetă poate fi preparată în cuptor, și pizza, urmând aceeași procedură descrisă mai sus.
Așteptați până gata va avea 15 minute pregătesc o pizza poate servi, garnisit cu ierburi aromatice proaspete. Deși nu este de așteptat deficit de arome la momentul fotografierea probei cu pizza. Nici un accident că, în acest fel de mâncare este numărul de fani.
După ce a însușit unele dintre rețetele, care sunt descrise aici, veți fi întotdeauna în măsură să bici chiar și pentru a construi ceva fantastic. Dacă aveți o pizza decentă în admirația noastră sau o altă rețetă, spune-mi despre ea. Răspunsurile sunt întotdeauna fericit!