- Plăcinte cu ciuperci lapte sarate. ciuperci sărați într-o strecurătoare clătire, cotlet, se adauga ceapa prajita pana se rumeneste, de la plăcinte. Plăcinte pot fi coapte în cuptor sau se prăjește într-o tigaie. Aluat - o drojdie comună, eu nu știu cum de a pune aluatul - pentru a primi o achiziționat.
- Ciuperci prăjite sărate. Shiitake clătit într-o strecurătoare, felie, se prăjește la foc mic cu ulei vegetal. Ele dau mai întâi sucul, apoi sucul sa evaporat, se adauga ceapa, dolete ulei, dacă este necesar, cum se prăjește ceapa - ciupercile sunt gata. Puteți adăuga smântână.
- Ciuperci sărat cu smântână. Este doar murat ciuperci, dar în loc de ulei vegetal se adaugă smântână. Ciuperci tăiate, puse într-un bol salata, se adauga smantana. Dacă vă place - adăugați ceapa porezany sau usturoi.
- Clatite cu ciuperci (în acest caz - cu ciuperci lapte sărate) - în umplutura este preparată ca 1 pentru plăcinte, clătite împachetate într-un plic. Puteți adăuga smântână. Ciuperci poate prăji.
- Supa de ciuperci cu ciuperci lapte sărate - gatiti ca o supa normala de ciuperci, dar nu sare. Ciuperci înainte de a pune în supa, se spală într-o strecurătoare.
Spice ienibahar, frunze de dafin, mărar uscat semințe de praf piper roșu, sare.
Carne de vită bucătar bulion, apoi îndepărtați tăiat carne și înapoi la supa, ciuperci preamplificatorul, tăiate și un pic rece scufunda în apă.
De ceapă și morcovi pentru a face zazharku,
În bulion de fierbere se adauga orezul spalat, cuburi de cartofi, se fierbe timp de 5 minute și a pus zazharku.
La final, se adauga ciupercile, gatiti min7, sare, se adaugă condimente, supa este gata.
După ce la un moment dat am avut nici o idee că ciupercile murate sunt potrivite pentru prepararea meselor calde și umplere plăcintă. Dar, pentru un timp una dintre cele mai preferate feluri de mâncare a fost cartofi prăjiți cu ciuperci lapte sărat. Mai întâi prăjit în ceapă semiring ulei vegetal. Apoi, ciuperci feliate răspândite într-o tigaie, la ceapa și agitarea ei trebuie să se prăjește până se rumeneste. Apoi se adaugă pene de cartofi cruzi, toate se amestecă bine, se acoperă și se fierbe ciuperci și cartofi până la făcut 15-20 de minute. În doar câteva minute înainte de a porni de pe foc se adauga sare dupa gust si se presara cu marar tocat.
ciuperci murate, puteți tăia pur și simplu, smântână sau ulei vegetal, cu un miros, ceapa, veți obține o gustare delicioasă de cartofi fierte sau prăjite. Cu utilizarea de ciuperci lactate sarate fac o umplutura delicioasa pentru găluște și plăcinte. Se fierb cartofii, potoloch si se adauga ciupercile sote cu ulei vegetal, cartofi de sare nu au nevoie. Cu o astfel de umplere obținut găluște delicioase și plăcinte. Prăjite în ulei vegetal cu ciuperci feliate ceapa îmbunătăți gustul format din varză acră, este necesar să se umple din nou și se fierbe. ciuperci murate pot fi adăugate la varză acră fiert, gustul de mâncare mai bună.
Shiitake poate fi prăjit în unt, și este gustos, și sunt hrănite cu kartoshechkoy.Dlya de ciuperci trebuie să se înmoaie și se clătește și apoi se taie în fâșii și inițial fără a uleiului pentru prăjit, iar când lichidul de la ciuperci de lapte corectat, apoi se pune într-o tigaie și să aducă ulei le pana cand se inmoaie.
ciuperci lapte sărați Unele gospodine fac jupoi.
Pe gustul, desigur, nu susțin, dar dacă faci culege ciuperci, sărate ei înșiși, adică, calitatea gustului lor te cunosc, și ei se potrivi cu tine, nu poți face un tam-tam. Dacă doriți diversitate:
ciuperci murate poate fi tocat fin, amestecat cu ceapa tocata, ulei vegetal și se umple cu clătite.
Acesta poate fi murat ciuperci, nu numai ciuperci, adauga vinegreta.
Puteți face o salata de varza cu varza, ciuperci murate, ceapa, ulei de floarea soarelui, un pic de patrunjel.
Încercați să gătească cartofii, se taie în cuburi (nu granula deloc), se adaugă ceapa semirings tocat. Foarte gustos, dacă va adăuga mărar. Se taie ciupercile în sine (nu prea mici - nu se năruie!). Toate se amestecă și se condimentează cu ulei vegetal (preferabil floarea-soarelui și nerafinate). Ieftine și veselă! Cui ii place - poti stoarce cativa catei de usturoi, dar ca ciupercile se solyatsya cu usturoi și delicioase fără ea.
