Chips pot fi preparate în combinație cu o varietate de produse: carne, ouă, ciuperci, sau varză, ceapă și condimente usturoi. În rețeta noastră pentru gătit chips-uri pe care le adăugăm cârnați, ou, ceapa si usturoi.
Se taie cartofii in felii mici, răspândite într-un vas și se clătește de mai multe ori cu apă de la robinet.
Se încălzește tigaie, apoi se toarnă ulei vegetal. Se scurge apa din bol cu cartofi, sare, se amestecă manual, răspândite într-o tigaie preîncălzit.
Focul un pic mai mult decât media de cartofi se prăjește până atâta timp cât mai mult de jumătate rumenit. Cartofii se amestecă periodic. Coperta nu acoperă.
Se taie ceapa în cuburi mici și atunci când se rumeneste cartofi, se adaugă la tigaie. Bates căldură la foarte slab. Tot timpul rămas prăjesc cartofii sub capacul închis, din când în când se amestecă.
După 5-10 minute în tigaie răspândirea felii cârnat, aburit timp de 5 minute. Divizarea 1 ou și se amestecă.
Se toaca marunt cativa catei de usturoi. De asemenea, se adaugă la tigaie. După 5 minute, opriți focul. Ne rezervam chips-uri sub capota pentru un timp.
Dacă la începutul bastoane de cartofi la tigaie, atunci nu a fost spălat cu idealul purității sau nu încălzesc bine. Dacă în cursul de cartofi pentru prăjit începe să fie ars, se adaugă un pic de ulei vegetal.
