Există mai multe moduri diferite de a găti cartofi cu legume, dar acest lucru este întotdeauna cele mai gustoase și sănătoase, pentru că acest fel de mâncare este preparat în argilă (așa cum ar trebui să fie) și în cuptor, mai degrabă decât prăjire.
Numărul - 2-4 portii (2 vase).
Timp de gătit - 1,5-2 ore.
- 7 buc. cartofi;
- 1-2 bucăți. morcovi;
- 3-4 bucăți de tomate;
- 1-2 ardei grași;
- 4-6 linguri mazăre verde conservate (porumb);
- brânză sau brânză fără abomasum animală (disponibil sau nu);
- verdeață;
- dafin;
- sare, condimente (1 linguriță ierburi uscate 1/4 linguriță turmeric; 1/3 linguriță de piper negru).
Deși există un cuptor cald, trebuie să se pregătească zazharku. Ghee (sau orice ulei) morcov prăji și ardei în 3-5 minute.
Adauga un pic de sare, frunze de dafin și condimente. Fry 1 minut.
Se adauga rosiile. Stinge 1 minut.
Într-o oală pune straturi de legume. Cartofi (sare):
Mazăre (2-3 linguri per 1 oală). Am luat 3 linguri dar mi se părea foarte mult.
Zazharku (dafin trage):
Se toarnă o jumătate de oală cu apă fierbinte - se poate face după disponibilizarea din cartofi.
Se presara cu branza. Dacă utilizați brânză, cel mai bine este să-l amesteca un pic cu legume, asa ca nu vine de la nodul.
Puneți în cuptor timp de 30-50 de minute (până la gătit cartofi).
Avem două vase:
Una dintre ele este de ajuns pentru 2 portii:
Poftă bună!
Imagini cartofi cu legume într-o oală
Vegetarianismul este în detalii:
Acest lucru este în cazul în care vă puteți umple o carte de bucate retete delicioase și simplu pentru fiecare zi.
Desigur, fără costuri și fără rețete pentru masa de sărbătoare!
În plus, la site-ul o mulțime de articole și informații utile, atât pentru începători în vegetarianismul și profesionale!