Pui crescuți în gospodării pentru carne. sau un ou. rasa carne de pui distins de ou suficient astfel încât acestea toate au următoarea caracteristică numai pentru aceste păsări, în special:
- corp mare, cap, gât, abdomen - un masiv picioare, puternic, scurt si gros;
- Pene de păsări din carne pene mici, rare;
- producția de ouă de pasăre este relativ scăzută, un an de la o pasăre poate fi obținută doar 50-70 ouă, dar există, de asemenea, mai multe rase de pui, producția de ouă care, în nici un fel inferioare greutatea lor;
- În ciuda performanțelor sale slabe în producția de ouă, păsările sunt sitter bune, ei stau în mod regulat pe ouă și îngrijirea puilor.
Până în prezent, lumea cunoaște un număr mare de carne și carne de ou de găină rase, dar cele mai populare în rândul agricultorilor de păsări de curte sunt doar câteva dintre cele mai de succes cu punctul de reproducție de vedere:
O mare atenție tuturor avicultori novice ar trebui să se acorde păsărilor de carne, deoarece este cu ei a început să pui în țările din Asia, în cazul în care ieftinătate relativă a păsărilor și o interdicție privind consumul de rase de carne de animale, cum ar fi porci și vaci, a contribuit la faptul că perioada lungă de pui de timp a fost aproape de reproducție singura sursă de carne,
pui de carne rasa Dorking
La mijlocul secolului al XIX-lea limba engleză, nu se poate imagina viața fără de pui la gratar delicios pe un scuipat, a adus una dintre cele mai bune rase de carne de pui. Noi pui dorkingskimi poreclit după orașul Dorking, unde au fost crescuți în primul rând, cu toate că, de fapt, găinile din aceasta rasa au originea lor din vremea Romei antice, ca și conform legendei, au fost aduse la Albion prin Yuliem Tsezarem și armata lui. Datorită încrucișarea constantă a puilor romane de azi sunt semnificativ diferite de cele moderne, ci pe calitatea cărnii a rasei acest fapt nu afectează.
Trebuie remarcat faptul că puii cresc rasa Dorking în gospodărie este foarte dificil, aceste păsări sunt extrem de sclifosit, în special în acea parte care se ocupă de îngrijire și întreținere. animalele tinere nu tolerează o scădere a temperaturii, umidității și umiditate. În prezent, nici un avicultori cunosc două specii de păsări din această specie, care diferă în culoarea penajului și dimensiune.
Alb Dorking nu au producția de fertilitate și ouă bune, dar au o carne foarte gustoase și sănătoase.
Colorat Dorking sunt frumoase păsări mari, a căror carne este funcționează mai bine decât alte păsări.
Dorking au următoarele caracteristici fiziologice:
- păsări alungite trunchiului;
- Spina pui îngustează către coadă;
- Toracele este larg, bine dezvoltată;
- Gâtul este un pic mai gros;
- Pieptanati mare, în formă de frunze, puiul se apleacă într-o parte, în timp ce masculii în picioare dreapta;
- pui Greutate adult cu îngrășare bun poate fi mai mare de 4,5 kg;
- producția de ouă de pasăre este scăzut - doar 120 de oua pe an, sau chiar mai puțin decât suma respectivă;
- Greutatea de ou este de 55 grame;
- Noi Coaja oului alb, omogen;
- Din păsări fac găină excelent.
Cochin China pui de rasa
Cochin China au fost crescuți în China, încă din Evul Mediu timpuriu în Europa, puii au luat un pic mai mult de secole un an și jumătate în urmă, a fost atât de impresionat fermierii locali de păsări de curte pe care le-au început chiar să lupte pentru fiecare dintre păsări rare, pentru o perioadă de timp.
Cochin China - rase de păsări, dar suma foarte mare, dimensiunile lor enorme afectează literalmente oricine care a văzut vreodată această pasăre. Au devenit rasa foarte popular în Franța și Anglia, în România, păsările acestei specii sunt crescute până în prezent doar crescatori. Costul pasăre adult este extrem de mare, deoarece o scară industrială nu este diluat. Această specie are următoarele caracteristici:
- culoarea penajului discordiei de la galben la alb și palid;
- creștere de pasăre ajunge la 0,75 metri;
- Penajul este magnific, în vrac, pentru că cele mai multe păsări arata ca un balon;
- Capul este un pic pasăre;
- Ochii sunt inchisi la culoare sau roșu-portocaliu;
- Ciocul este galben, ușor îndoit în jos;
- Gâtul este un mic, dar puternic;
- Partea din spate este larg și păsări;
- Piept puternic, cu muschi mari, bine dezvoltate;
- Aripile nu sunt ascuțite, mai rotunjite;
- Pasărea are o coadă scurtă frumoasă și coama lung;
- picioare scurte Cochinchina, dar numai rasele care rezultă din trecerea, o mare parte a picioarelor acoperite cu pene, formând pantaloni.
Mature Cochin China nepretentios în îngrijirea și întreținerea, ei nu se tem de vreme rece și înghețurile severe, ca pene groase pentru a rezista la temperaturi destul de scăzute. Pui sunt în creștere bine, dar penele lor un pic, pentru că SuperCool păsări de curte lor nu sunt la risc. Femelele din rasa ajunge la 5 kg. Există, de asemenea, o rasa Kohinhina pitic, cu o greutate nu mai mult de 1 kg, a fost diluat scop exclusiv decorativ. Aceasta rasa este bun, nu numai din cauza ratelor ridicate de carne, dar și pentru că puii de iarnă se nasc cu aceeași intensitate exact ca în timpul verii. Cochin China rasa este o placere pentru o circumstanta neplacuta - Bird musca si se comporta foarte agresiv.
găini Cornish rase de carne
pui de carne rasa crescute în Marea Britanie pe baza combaterii găinilor malaezian și pui de găină rasa Azil - Cornish. Femelele din rasa are următoarele caracteristici tipice:
- Pasărea este suficient de mare;
- Culoarea este penajul de obicei, de culoare albă;
- Spatele este lat și lung;
- pectorali sunt bine dezvoltate;
- Capul este mare;
- Creasta foii sau struchkovidny;
- Pielea de pe picioare galbene, ei înșiși sunt foarte puternice si musculoase;
- rase de păsări Cornish au temperament calm și un sentiment bun în turma;
- Greutate femele adulte decât 3 kg, 4 masculi;
- Ovulul are o greutate de 60 de grame, ouă maro culoare, omogene;
- Sexual pui maturi sunt doar 7 luni.
găinile Cornish sunt foarte populare printre crescatori de reproducere a acestora nu necesită o mare abilitate și experiență, cazul este forța, chiar și un novice.
Pui rasa Brama
Brama - rasa de carne de pui, crescute pentru prima dată când au fost în America de Nord două secole în urmă. Păsările Gate sunt foarte frumoase, așa cum au fost obținute prin împerecherea pui malaezian și Kohinhina. Păsările-Poarta cele mai potrivite pentru cultivare în România, acestea au un grad ridicat de rezistenta, capabila sa reziste înghețurile cele mai severe și dezavantaje în ceea ce privește conținutul. În America, puii de găină Poarta a dobândit popularitate atât de mult încât crescătorii americani au formulat mai multe dintre speciile lor:
- pui columbian zori. Pentru acest tip de rocă se caracterizează prin culoarea luminii penajului;
- Zori închis;
- Fawn Zori.
Rasa se caracterizează prin alungit gât Gate alungit, acoperit cu o coamă frumoasă, umeri largi, aripi mici, piept plin, piele galben, coada mare și gros și penaj frumos care acoperă picioarele. Pui Adult, greutatea poate ajunge la 3,5 kg greutate cocoșilor depășește deci 4,5 kilograme și poate depăși această cifră cu hrănire corespunzătoare. În anul de la o singură femelă poate produce până la 120 de ouă, care corespunde mediei. Greutatea de ou este de 60 grame. Ușor de găini de reproducție Brama rasa este încă în faptul că cele mai multe dintre aceste păsări, din cauza aripilor mici nu pot zbura, pentru că agricultorul nu poate avea grijă de construcția de clădiri înalte și podele. Păsări de Brama este considerat nepoliticos, dar în același timp destul de plăcut la gust.
Alb Plymouth Rock Hen
Alb Plymouth Rock pui rasa a fost crescut în America în urmă cu aproximativ 50-60 de ani, se bazează pe caracteristicile genetice inerente puilor de găină păsările dominicani rasa Gate și Cochin China.
Alb Plymouth Rock carne de pui și ouă este considerat, într-un an, dă la 150-160 de ouă și de aproape 3-4 kg de carne. pui trap începe în șase luni, alb nu se naște întotdeauna, unii pui pot fi observate pete de culoare închisă, care vor dispărea în cele din urmă. Cunoaște real se poate de pui de rasa pura pentru lipsa ei de următoarele nu este caracteristic caracteristici Plymouth Rock:
- cioc cioc închis prezent Plymouth Rock luminos, de culoare gălbuie;
- Excesiv pieptene mare poate efectua, de asemenea, un semn că agricultorul înainte de a copia defecte;
- Tot felul de procese din pieptene nu sunt tipice pentru Plymouth Rock;
- petele maronii de pe penele de găini guard adulte;
- picioare albe.
Alb Plymouth Rock, din cauza parametrilor săi mare de carne și ouă sunt crescute în scară industrială largă, precum și în gospodăriile particulare.
Pui rasa Langshan
Langshan - carne și ouă, rase crescute în nordul Chinei, în secolul al XIX-lea. În România langshany lovit la începutul secolului trecut, care au fost încrucișate cu puii de rasa pura locale. Inițial langshany - pui frumoase picioare, dar în cele din urmă există mai multe soiuri de rasa, cu nici o acoperire stilou pe jos. păsări moderne rasa lagnshan Upland este împărțit în limba engleză și germană pui barelegged.
Bred de pui astăzi Langshan are următoarele standarde inerente să-l:
- Trunchiul este puternic, plantat pe picioare înalte;
- Pui pieptene foaia;
- Face și ureche lobi sunt de culoare roz, aproape roșu;
- ochi căprui Bird;
- Ciocul este întunecat;
- Piept proeminente, profunde;
- Spatele este lat la puii de găină, aprofundarea începe de la gâtul lui, și se termină brusc în spate;
- stilou de culoare - negru, dar culoarea pielii de pui - alb.
Reproducție în gospodărie, în ciuda faptului că productivitatea lor este foarte mare, de găini adulte cu o greutate de până la 4 kg, este extrem de dificil, deoarece puii se îmbolnăvesc de multe ori și pentru o lungă perioadă de timp, aproape toate bolile sunt fatale. În anul o femelă dă între 110 și 120 de ouă, galben-brun la culoare, acoperite cu puncte și zgârieturi. Gustul de carne este foarte mare, dar rasa mai sunt pe cale de dispariție decât în comun, acesta este diluat columbofili, încercând să păstreze puritatea langshanov.
pui rasa Faverolles de pui
Povestea rasei este obscur, pui România Faverolles de pui au fost importate în 1910 pentru a deveni una dintre cele mai populare rase de păsări de curte domestice. Restaurantele din secolul trecut carnea de pui Faverolles a fost foarte scump și gustos. În prezent, Faverolles de pui poate fi ușor de identificat prin următoarele caracteristici:
- Creasta foii;
- Culoarea galben cioc, aproape alb;
- Pui are un cioc la o barbă gât mică sub care ascund cercei;
- gât de pui este scurt și gros;
- Posturii pasăre mândru, forma corpului este alungit, coada mici, dar pufos;
- pene de culoare - somon, pe spate, există pene roșii pe piept lumina, aproape alb;
- pui de puf galben de culoare, atunci acesta poate fi înlocuit cu alb, negru, cu dungi, albastru, sau hermină.
Rasa tratate ca carne și ouă la un pui poate aduce pana la 130 de oua pe an, ridica-l pur și simplu, pasărea aduce rău rece și nu necesită îngrijire specială.