Pregătirea calamari
Curățați calmar în aluat pentru prăjit
Dacă ați cumpărat carcasa cu cap - cap să specificați pe tentaculele - face o incizie de-a lungul capului și trageți capul cu toate maruntaiele. Am tăiat tentaculele cap în cele mai multe ochi. În interiorul carcasei chitinei calmari are un plastic spagetinu plat placă. Tu bâjbâie ușor mâna și scoateți carcasa. Este de asemenea necesar pentru a elimina pielea interioară și exterioară. Dacă nu - atunci când coaja fierte va deveni grosier și calmarul va fi un stejar.
Calmari și arunca în apă clocotită cu sare. Păstrați în apă timp de aproximativ 1 minut. După aceasta, vom scoate calmarul si arunca-le într-o strecurătoare.
Se taie calmar calmari în aluat
inele Carcasele calmar tăiate într-o lățime de 1 cm.
În făina se adaugă lapte, ouă, sare și piper. Toate bine.
Se încălzește până tigaie pentru a prăji calmar în aluat
Într-o tigaie, se toarnă ulei vegetal și a pus pe foc.
Fiecare inel este scufundată în calmari aluat și a pus pe o tigaie de prăjire. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
Serviti calamari
răspândirea Squid pe o farfurie și se servește. Longevitatea și sănătatea întreaga familie.