Baked pui pe sticla
Pui la cuptor pe sticla - este destul de neobișnuit blyudo.Ono destul de ușor să se pregătească. Iar dacă unii dintre dragii mei cititori, sunt cei ca mine - „experți de gătit“, eu vă sfătuiesc să nu la disperare. Tot ce ar trebui să aibă de la prima dată.
Pui pe flacon după reconstituire se obține cu un crocant foarte frumos și delicios și suculent, licitație myasko dedesubt.
Anterior, într-o țară numită Uniunea Sovietică, mese de banchet nu au fost la fel de bogat cum este acum. Și dacă ne-am apoi pe masa de vacanta ceva mai delicios de pui la cuptor roz pe flacon.
Aproape oricare dintre noastre de vacanță nu este completă fără pui la cuptor pe sticla. Am tăiat are întotdeauna înainte de stinghie la masă, era, așa cum ar fi fost un fel de ritual.
Deci, să ne amintim acele zile fericite când eram fericiți în cele mai simple lucruri și gust de masă la fel de bun solid și simplu de pui simplu!
Și acum, de fapt, o reteta de pui la cuptor în sine pe flacon.
pentru prăjire produse de pui pe sticla:
1. Pui - 1 buc. (Aproximativ 2 h kg)
2. Sare și piper
3. Condimente pentru pui (boia, curry, curcuma, usturoi uscat, mărar uscat)
4. 3 catei de usturoi
5. Smantana - 2 linguri
Flacon pentru friptură de pui, să ia un pahar, fără etichete sau un loc curat, capacitate de 0,75 - 1 litru, lat gorlyshkom.Primerno astfel, ceea ce este prezentat în imagini.
reteta de pui la cuptor pe sticla:
Rețetă pentru pui la cuptor este destul de simplu de a pregăti, economice și accesibile. Costul de pui (pui de carne) nu este mare, și este posibil să se hrănească patru. Și se poate argumenta cu îndrăzneală că acest fel de mâncare este una dintre cele mai simple și costuri, și, dacă arată puțină imaginație, va fi cu siguranță capabil să-l un decor minunat de masa ta face!
Primul pas este de a pregăti pui. Clătiți-l bine sub ape curgătoare. În același timp, în același timp, îndepărtați viscerele carcasei, cum ar fi ficatul, rinichii, plămânii și inima. Apoi, luând un cuțit ascuțit, tăiat gâtul și scoateți pielea gâtului. Se usucă carnea de pui cu prosoape de hârtie de bucătărie și puneți-l într-un castron.
1. Marinarea de pui.
Peel chesnochek și aplicarea Pelobates, l stoarcere direct la pui, iar palma să-l distribuie pe suprafața de pui, atât în exterior și interior. Sau puteți face incizii cu un cutit pe carcasă și pentru a insera catei de usturoi.
Ia-un castron mic și se amestecă o linguriță de toate ingredientele din aceste ierburi și condimente. Sodiu cu amestecul pe toate părțile de pui noastre, precum și în interiorul și sub piele, în special în această parte a puilor pelviene.
Și sarea de sodiu a acestuia.
2. Se prepară puiul sa se coace:
Ia sticla (a mea este în afara de suc), cu un gât larg, o vom spăla sub jet de apă, și l-au umplut cu apă, timp de 3 trimestre. Puteți arunca într-o sticluță de ierburi picante pentru a face pui noastre impregnate cu diferite arome interior.
3. Prăjirea pui pe sticla:
Puneți puiul pe sticla la partea de jos a cuptorului dulap rece, includ foc și se coace la o temperatură de 180 - 200 grade Celsius până miros delicios de cabinet va (aproximativ aproximativ 1 oră sau puțin mai lungă). Asigurați-vă că să-l pună într-un cuptor rece și apoi, din cauza diferenței de temperatură mare poate sparge sticla de sticla. Apoi - a verifica disponibilitatea de pui.
Odată ce propechetsya de pui, care deține o formă de bucătărie prosop, o vom scoate din cuptor de cabinet și așezați-l pe o placă de tăiere. Vom da pui un pic mai rece și se identifică cu aprovizionarea.
4. Se servește pui la cuptor pe sticla:
Prezent este posibil să se bazeze pe ceea ce - ceva frumos și un platou. Sau puteți să-l împartă în fragmente și bucăți, de asemenea, poklast pe un platou, garnitură și ca atare servesc. Cum de a face acest lucru - vă decideți.
Ca un fel de mâncare parte, puteți utiliza, de asemenea, cartofi, orez sau paste.
Este frumos pentru a savura o masă delicioasă sub vinul demidulce sau alb sec, bine, copiii se pot bucura de un gust gura-adăpare de myaska, împreună cu boabe naturale sau sucuri de fructe.
5. Sfaturi privind carnea de pui gătit la cuptor pe sticla.
Cum de a verifica gradul de pregătire al puilor.
Pui la cuptor pe sticla Pierce cu un cuțit sau furculiță, iar dacă din acesta va urma transparent juice- puiul este gătit, iar dacă va merge ichor, ar trebui să continue să se coace.
Dacă sa întâmplat ca puiul sa rumenit mult, dar în interior nu are propeklas, focul ar trebui să fie redusă, și până la aproximativ 180 de grade Celsius, și a continua astfel de coacere. Cu siguranță, nu se întâmplă de multe ori, dar, cu toate acestea, dintr-o dată într-o zi și utile consiliului.
Ce puteți lua în loc de sticla, atunci când coacere de pui:
Sau cumpăra pui la gratar dispozitiv special de gătit. Stick de pui sau de alte păsări mici pe ea foarte convenabil.
Frotiul puiul înainte de coacere pe sticla.
Potrivit pentru busuioc pui cu oregano (măghiran), curry, patrunjel, menta, tarhon (tarhon), menta, boia, ardei iute, usturoi sau alte condimente preferate tine.
Puteți conecta uleiul cu zeama de lamaie, ghimbir sau piper), puiul va ieși puțin ascuțite, cu un gust furnicături luminos.
Și asta a fost picant crusta, fierbinte, se amestecă un pic de miere, unt, suc de lămâie, ardei iute și scorțișoară.
Și nu se poate „strânge creierele lor“, și pur și simplu frecati puiul cu sare. Va, de asemenea, destul de gustos.
În cazul în care puiul de sus insuficient.
Arsuri de top atunci când pui la cuptor pe sticla este destul de rar, dar se întâmplă. Reducerea temperaturii în cuptor de cabinet și să continue să se coace, sau locul cuibărite este copt înainte de cealaltă folie, obișnuită.