Lamaile ... care dintre noi ele rămân indiferenți? Da, oricine! Și toate datorită gustului lor specific. Nu le și curbe pot iubi atunci când acestea apar pe masă, și vă puteți aștepta la o altă întâlnire cu ei, se confruntă cu un gust foarte specific în propria limbă
Astăzi vom vorbi despre ceea ce este în beneficiul și efectele negative ale lămâi, precum și dreptul lor de a alege să nu fie dezamăgit în acest citrice frumos.
Este surprinzător faptul că, în ciuda doar pe acest gust acru special, de lămâi foarte iubit de mulți. Pentru ce? Comparativ cu aceste fructe pentru a mânca portocale aproape de ei este mult mai frumos, iar gustul de suc de portocale este mult mai plăcut la gust de suc de lamaie fara zahar.
Și toate pentru că dragostea de lamaie pentru beneficiile incredibile pe care le aduce organismului, consolidarea și refacerea sănătății, precum și pentru mâncăruri speciale aromate pentru gătit care au folosit aceste fructe - o salată și brioșe, supe și gustări.
Utilizarea de lămâi în diverse ocazii
Avantaje și prejudicii de lamaie - problema pentru o lungă perioadă de timp pentru a explora. Chiar și în cele mai vechi timpuri, aceste citrice sfătuit pe cei care sunt persecutați febra, care suferea de vărsături sau diaree. Lamaile decontaminat de alimente otravă, tratarea bolilor scorbut și pulmonare; suc de lamaie a redus presiunea și a redus durerea în artroza, ceea ce face prevenirea holeră, malarie, febra tifoidă, icter, ciuma; bulioane de lamaie spălate de stomac și folosind coaja salvat de la mușcături de șarpe.
Compoziția de lamaie este foarte versatil:
Dacă te-ai uitat cu atenție la structura de la o lamaie, veți observa că, în plus față de pulpa și coaja le are un strat alb, care nu are nici un gust. Deci, aceasta este cea mai valoroasă parte a lamaie. A fost ea - un depozit de vitamina C si bioflavonoide pentru a promova absorbția acestei vitamine.
Dacă vom compara alte fructe de padure sau fructe cu privire la conținutul de vitamine, lamaie recunosc mulți la număr. Cu toate acestea, avantajul acestui citrice special, faptul că coaja groasă este mult mai păstrează vitaminele decât alte fructe.
Utilizați lamaie manifestată prin acțiunea sa specială asupra organismului. Aroma de lamaie este acid, dar reduce aciditatea gastrică. Acest fruct imbunatateste digestia si pofta de mancare, cu o mai bună utilizare, produce sucuri digestive și enzime, substanțe nutritive și, prin urmare, mai bine absorbit, în special minerale, cum ar fi calciu și fier.
Utilizați lămâie și că ajută în perioada rece a gripei si gripa, saturarea organismul cu vitamina C necesară și felie de lămâie în ceai fierbinte poate ajuta la normalizarea temperaturii, deoarece aceasta are un efect diaforetic.
Mai ales în angina buna coaja de lamaie mestecare, este util și în alte boli ale aparatului respirator.
Aroma de ulei de lamaie ofera energie si imbunatateste starea de spirit.
Ce alte proprietăți benefice găsite în lămâi? Acest citrice este recomandat pentru:
- Ridicată și presiune redusă,
- migrene dureri de cap,
- Diabetul si hemoroizi,
- pietre la rinichi,
- Viermi și paraziți.
Sucul de lamaie, ca parte a măști de față va albeasca pielea, netezi și de a îmbunătăți culoarea, va ajuta sa scapati de acnee, pistrui si arsuri solare.
Ca ingredient în șampoane accelerează creșterea părului.
Intareste unghiile, protejându-le de peeling și de a face solide.
Apa calda cu lamaie, în dimineața ajută cu constipație.
Când gingivită și parodontită gura de suc de lamaie amestecat Se clătește cu apă caldă. Doar nu te implici într-o astfel de clătire: cu zel excesiv de suc de citrice poate deteriora smalțul dinților. Cu toate că, în cazul în care din când în când pentru a șterge crusta de lamaie dinți, rădăcinile dinților vor fi consolidate și îmbunătățite smalț de culoare.
Dar nu toate atât de lin. În ciuda acestui fapt o mare favoare, lămâi sunt destul de capabile să dăuneze sănătății, și apoi ne vom uita la nimic.
lămâi efectelor nocive și contraindicații
acidul citric irită membranele mucoase sunt tractul gastrointestinal activ. Pentru că, dacă aveți un ulcer gastric și 12 ulcer duodenal, colita sau enterită, hepatită sau pancreatită, colecistită acută sau nefrită, nu este necesar să se utilizeze aceste fructe citrice.
S-ar părea că fructele elimina gingiilor si a placii de sangerare, albi dintii, dar toate la fel după ce ați folosit lămâi, mai bine te speli pe dinti, astfel încât să nu deteriora smalțul de acid citric.
Dacă aveți o durere în gât sau în cavitatea bucală este un proces inflamator, suc de lamaie, nu folosi, în caz contrar aceasta va duce la senzații dureroase, iritații ale membranelor mucoase, a crescut de sângerare și vindecare lentă.
ulei de lamaie se datorează proprietăților sale esențiale ale destul de activ, deoarece aceasta poate provoca iritarea pielii. Înainte de acesta va fi folosit cu orice scop, încearcă să pună pe partea din spate a mâinii o cantitate mică de ulei și verificați dacă reacția pe piele.
Alergia poate apărea și cei care sunt prea interesați de lămâi. În acest caz, prejudiciul nu deține citrice, și numărul său nelimitat.
După cum puteți vedea, beneficiile si dauneaza de lamaie este important. Salutând efectul activ asupra corpului de fructe citrice, va trebui să decidă pentru ei înșiși, dacă să utilizeze lămâi în produsele alimentare sau să se abțină.
Dacă le mânca, cred că sa confruntat în mod repetat cu o situație în care au adus acasă unele fructe, dar acestea nu au fost de cea mai bună calitate? În cazul în care acest lucru este familiar pentru tine, trebuie doar să învețe cum să aleagă și să cumpere lămâi proaspete și fructe coapte.
Cum de a alege o lamaie?
- Pentru început, are o valoare, cât timp le cumpere. Dacă aveți nevoie de lămâi, care ar putea fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, cumpara un fruct mic necoapte. Acestea pot fi stocate până la câteva luni.
Pentru a stoca aceste fructe sunt potrivite întuneric, loc răcoros, în mod ideal - frigider, raft inferior (nu congelator). În condiții bune de depozitare în lamai conservate toate substantele nutritive pe care natura lor premiat.
Dacă lămâi veți dori să mănânce, imediat după achiziție, în acest caz, veți avea nevoie de fructe coapte. La alegerea lămâi, are o valoare de luciu de pielea lor, mai degrabă decât intensitatea culorii. În cazul în care o lămâie copt și proaspăt, va străluci ca lustruit.
- Simțiți-vă de fructe, firma la atingere - aceasta este ceea ce ai nevoie. Nu cumpăra lămâi moi - este un semn că acestea sunt coapte, aroma și proprietățile lor medicinale sunt de multe ori sub medie.
- Experții spun că lămâi, cu o fină și netedă-jupuite, palely, verde - este rodul tinerilor lămâilor care au început să dea roade în primul an. Este în aceste lămâi cea mai mare concentrație de nutrienți. Nu cumpara un fruct mare, cu o crustă groasă, vitamine în ele este aproape acolo.
- Când magazin, nu ezita să facă un șervețel de lămâie. Dacă vedeți urme de uleiuri esențiale ei - este bine, înseamnă că fructele nu a fost procesată.
- Cand lamaie se taie, se pierde rapid sale vitamina C în contact cu zahăr, răcit sau încălzit. Deci, în mod ideal, daca mananci aceste fructe, în cele mai proaspete și neprelucrate.
- Dacă ai o lamaie amara, un motiv poate fi prezența în ea de antibiotice, care au fost folosite pentru a păstra fructele în tranzit. Sau poate ai fructe necoapte, pentru că el are un astfel de gust amar.
In timp ce cele mai multe ori cauza amărăciunea în toate fructele citrice, nu numai în lămâi - aceasta este hipotermie. Dacă observați pe lamaie scufundatei pete de culoare maro, similar cu variola, știi, înainte de a „înghețat“ lămâie. Mai multe caracteristici vor îngheța pulpa de fructe din lobulii de film pelabile, cristale albe între celulele pulpă.
Gustul amar poate fi îndepărtat dacă stropi lămâi cu coaja în apă clocotită. Dacă utilizați astfel de lămâi pentru prăjituri, băuturi și alte feluri de mâncare de gătit, îndepărtați coaja și cereale, în caz contrar amărăciunea du-te în farfurie.