placinta cheie var
placinta cheie var, sau Key Lime Pie - Eliminatoare de creație bureți din partea insula din Florida Key West. Pescarii petrecut multe zile pe mare, și toate dispozițiile lor a constat din lapte conserve, lămâi verzi și ouă. Cuptoare nu au avut, iar turta a fost preparat inițial, fără a gătit și este un amestec simplu de lămâi verzi, ouă și lapte condensat. De-a lungul timpului, procesul de a face acest tort a început să includă un scurt de coacere.
Pentru baza:
- 250 g de biscuiți cimbru uscat
- 1/3 Art. zahăr
- 1/3 Art. unt topit
Pentru umplutura:
- 1 lingura coaja rasa de var
- 1/2 Art. suc de lămâie
- 2 gălbenușuri de ou
- 400g lapte condensat (1 borcan)
Mod de preparare:
- Incalziti cuptorul la 175S (350F).
- Maruntiti biscuiții într-un procesor de alimente sau de must.
- Se amestecă rezultate firimiturile de biscuiți mici cu unt și zahăr.
- amestec bine ambalate „un coș„în tavă de copt și se coace timp de 5 minute sau până când se rumeneste, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca putin.
- Se amestecă coaja, suc și gălbenușul de ou, se adaugă laptele condensat și se amestecă într-un blender pana la omogenizare, se toarnă amestecul în coșul de cookie-uri și se coace timp de 15 minute.
- Scoateți prăjitura din cuptor, se lasă să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră.
- Se decoreaza cu frisca si coaja de tei.
plăcintă cu mere
Înainte de a primii colonisti Lumea Nouă nu au știut mere - au trecut mulți ani înainte de răsaduri importate au început să dea roade. Deși plăcintă cu mere vechi Statele Unite ale Americii în sine, dragostea fanatic de americani la această plăcintă el a făcut un simbol național al bunăstării interne.
Pentru baza:
- Articolul 1.5. făină
- ½ st. ulei vegetal
- 2 linguri lapte rece
- 1,5 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
Pentru umplutura:
- 6 mere, decojite și miezul
- ¾ art. zahăr
- 3 linguri făină
- ¾ linguriță scorțișoară sol
- ½ linguriță nucșoară
Pentru stratul superior:
Mod de preparare:
- Incalziti cuptorul la 175S (350F).
- Într-un castron mare, se amestecă împreună ingredientele pentru baza pana se omogenizeaza. Se toarnă amestecul într-o matriță pentru coacerea în partea inferioară și părțile laterale, îndoire la marginile aluatului.
- Se taie merele în bucăți mici și loc pe aluatul preparat sub forma, separat, se amestecă ingredientele rămase pentru umplere și se toarnă amestecul de mere uniform.
- Se amestecă restul de ingrediente de testare obținute cuibări umplutura.
- Coaceți în cuptorul timp de 45 de minute.
Tort cu nuci pecan
Se crede că acest tort fierte francez a fondat primul New Orleans, după indieni li sa deschis o varietate necunoscut de nuci - nuci pecan. Dish are reputația unui mare desert de Crăciun și de Ziua Recunoștinței.
Pentru baza:
- Achiziționați o bază pentru copt prăjituri, sau vezi. Mere reteta plăcintă
Pentru umplutura:
- 1/2 Art. zahăr alb
- 1 lingura. zahăr brun
- 2 oua
- 2 linguri. nuci pecan, împărțite în jumătate
- ½ st. unt topit
- 2 linguri lapte
- 1 lingura făină
- 1,5 linguriță extract de vanilie
Mod de preparare:
- Incalziti cuptorul la 175S (350F).
- Într-un castron mare, se amestecă împreună ingredientele pentru umplutura (folosind doar 1 lingura. Pecan) și se toarnă în bază tava pregatita.
- Nuci pecan rămase aranjate frumos deasupra umpluturii.
- Coaceți plăcinta 55 minute. Părăsiți răcește.
placinta de dovleac
Deoarece dovleac nativ pentru America de Nord, această legumă este dat locul de onoare în Statele Unite. Odată cu sosirea toamnei, în anticiparea de Halloween și de Ziua Recunoștinței, dovleac devine un hit bucătari: în magazine și restaurante, puteți încerca cafea dovleac, dovleac inghetata, supa de dovleac și, desigur, placinta de dovleac cafea - un desert tradițional de toamnă.
Pentru baza:
- Achiziționați o bază pentru copt prăjituri, sau vezi. Mere reteta plăcintă
Pentru umplutura:
- 1.25 Art. piure de dovleac, conservate sau proaspete
- ¾ art. zahăr
- 1/2 linguriță sare
- 2 oua
- ¼ linguriță ghimbir
- 1 linguriță scorțișoară sol
- Vârf de cuțit de nucșoară
- 1 lingura. lapte condensat
- ½ linguriță cuișoare, ghimbir măcinat și nucșoară (fiecare)
- 1 lingura. Lapte condensat întreg
- 2 linguri apă
- ½ linguriță extract de vanilie
Mod de preparare:
- Se amestecă toate ingredientele pentru umplutura pana se omogenizeaza.
- Se toarnă amestecul în tigaie bază.
- Se coace la 200C (400F) timp de 15 minute, apoi se reduce temperatura la 175C (350 F) și se coace timp de inca 35 minute.
Pie "Noroi Mississippi"
Tort, al cărui nume poate fi tradus ca „noroiul de Mississippi“, a fost numit astfel din cauza asemănării cu băncile pământii ale aceluiași râu. A fost creat în timpul al doilea război mondial, de la produse simple, care pot fi cumpărate în supermarket-uri ale vremii, dar, în ciuda simplității sale, faima gustului său excelent împrăștiate mult dincolo de Statele Unite ale Americii.
Pentru baza:
- Achiziționați o bază pentru copt prăjituri, sau vezi. Mere reteta plăcintă
Pentru umplutura:
- ½ st. unt
- 1.75 Art. zahăr
- 4 linguri pudra de cacao
- ¼ art. făină
- 4 oua mari
- 1 linguriță extract de vanilie
- 3 linguri. inghetata de vanilie, ușor moale
- 3 linguri sirop de ciocolata
Mod de preparare:
- Se incalzeste cuptorul la 225C (450F) și baza placinta se coace timp de 10-15 minute, apoi se lasa sa se raceasca, se reduce temperatura cuptorului la 175C (350 F)
- Se amestecă ingredientele pentru umplutura (adăugarea de înghețată și sirop de ciocolată) și se toarnă într-o bază pentru tort, coace timp de 30-40 minute.
- Scoateți tort și lasa sa se raceasca complet. Rămas în loc, umple cu atenție tort inmuiat înghețată și a pus tort în frigider.
- Înainte de servire, decora tortul cu sirop de ciocolata.