Timp de gatire: 20 (minute)
Numărul de Portii: 4
Tsybulnik - nu este doar un cuvânt amuzant, dar, de asemenea, un fel de mâncare gustos. Acesta a primit un astfel de nume bizar pentru motivul pentru care se face din ceapa, si ceapa în Ucraina numit „Tsybulya“. O veche legenda spune ca a inventat Tsybulnik nu o viață bună, și în asediul Lviv, când orașul a fost strâns cu grub (așa cum se întâmplă de obicei în perioada de asediu). Așa cum se spune, necesitatea este mama inventiei. Și vă spun, că a ieșit bine! Cu toate acestea, foarte bogat in calorii, deoarece este necesar să se prăjește în ulei vegetal Tsybulnik. De exemplu, imi permit acest fel de mâncare poate de multe ori, deși îl iubesc foarte mult. Și apropo, știi că, în regiunea Smolensk are un sat numit Tsybulnik? Acest lucru este în cazul în care, probabil, Tsybulnik la o primă! Deși nu este un fapt, localnicii ar putea să nu știu chiar despre acest fel de mâncare, pentru că este - un pur ucrainean. De obicei, servește ca o gustare la un celebru borș roșu ucrainean. Delicious ireal, astfel încât toată lumea este sigur să sugereze supă hrănitoare cumva într-o duminică de prânz de familie este servit cu Tsybulnik - este atât de parfumat și delicios, care cuvintele nu funcționează Convey, este mai bine să se pregătească și să vedem pentru tine. Și pentru a le pregăti într-o clipă!
Ingrediente pentru „Tsybulnik“
- Ceapă - 4 buc
- Uleiul de floarea soarelui - 1/2 stivă.
- Făină - 3 linguri. l.
- Sol - 1/2 linguriță ..
- Ou - 3 buc
1. Ceapa curățate de pieliță.
2. Se taie în subțire semi-inele, sare și amestecați bine pe mâini.
3. Se adaugă ouăle.
4. Apoi se adaugă făina.
5. Bun amesteca toate ingredientele.
6. Se încălzește uleiul de floarea soarelui într-o cratiță și a întins-o lingura de masa rezultată.
7. Fry Tsybulnik pe ambele părți, până când maro auriu încrezător. Gata Tsybulnik a scos-o tigaie și întins pe o cârpă sau prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grasime, apoi se serveste. Este mai bine, așa cum am scris mai sus, cu supa, dar în sine Tsybulnik foarte bune. Ah, dacă încă nu la fel de mare de calorii, aș fi pregătit Tsybulnik cel puțin în fiecare zi.