În conformitate cu această rețetă vă puteți pregăti o vară, salată ușoară, delicioasă cu mozzarella și roșii doar pentru masa de prânz sau cină, precum și pentru masa festivă.
Datorită abundența de produse pe rafturile magazinelor noastre, a domnit peste ultimul deceniu, am pregătit o mulțime de feluri de mâncare interesante, inclusiv străine. Popularizată în mass-piață o gamă largă de produse alimentare importate, inclusiv, desigur, și o varietate de brânzeturi. Una dintre aceste brânzeturi este mozzarella.
Mozzarella - o tânără brânză italiană, o rețetă care a fost dezvoltat în regiunea Campania. Conform brânza rețetă tradițională produsă din lapte de bivoliță, dar astăzi este făcută din lapte de vacă. Datorită faptului că mozzarella nu este stocată pentru o lungă perioadă de timp, acesta este vândut sub formă de bile mici în saramură. Găsiți această brânză poate fi acum în orice supermarket.
În Italia, mozzarella este utilizat pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare, avem la fel cu el de multe ori pregăti salate și pizza. Dacă vorbim despre combinația de mozzarella și roșii, este imposibil să nu amintesc una din bucătăria tradițională italiană - salata Caprese. Acesta este un clasic, bine-cunoscut în lumea de azi. Ei bine, salata noastră de astăzi - o variație pe acest clasic, nu mai puțin gustoase și la fel de simplu.
- După gătit, veți obține 3 porții
- Timp de preparare: 20 minute 20 minute
ingrediente:
- brânză, 300 g (mozzarella)
- arugula, 100 g
- Cherry, 15 buc.
- ulei de masline, 3 linguri
- otet, 2 linguri (Cidru de mere sau balsamic)
Cum să se pregătească o salata cu mozzarella și roșii:
Se taie în cuburi de brânză mozzarella, roșii cherry fiecare bucată în jumătate.
Pune brânză și roșii într-un bol salata, se adauga rucola, pre-clătiți și uscați ierburi.
Se toarnă într-un bol cu salata de produse ulei de masline si otet pentru a se amestecă, piper și, dacă se dorește - podsolit.
Dă salata stea 10 minute înainte de servire.
Salata poate adăuga castraveți, ardei și alte legume la gust, și roșii cherry pot înlocui convenționale.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat