Puzanina coapte în folie în cuptor
Pentru a pregăti gustări delicioase „Puzanina în cuptor“, nu are nevoie să cumpere o bucată foarte gros de fund / abdominale / bucăți de carne de porc slănină streaky. Straturile de grăsime poate fi una sau două, în funcție de modul în care porc hrănite. Principalul lucru este că piesa nu a fost gros. Atunci când prăjire într-o folie se topește grăsimea și carnea devine suculent și ofertă, precum și de condimente, și chiar parfumat. Acest aperitiv poate fi preparat pentru o vacanță sau o masă de duminică.
Rețeta de preparare este foarte simplu, dar procesul are nevoie de timp. Dar efortul petrecut pe pregătirea amortizează generozitate: Prânzul este servit 100% produs natural, pe langa un delicios care Yum. Bake posibil întreg dreptunghiular rola formarea sau rola, în funcție de grosimea puzaniny dobândită. Numărul de produse:
- 2,5 kg puzaniny
- 3-4 zubochka usturoi
- 1/2 lingurita piper negru
- sare 1 linguriță
spălare carne. Dacă există piele, un bun curat-l cu un cuțit sau tăiat.
Pentru a întinde o bucată pe o placă de tăiere, sare, se presara cu piper si usturoi tocat. Pune în frigider timp de 2-3 ore, pentru a impregna condimentele.
Apoi, aveți nevoie pentru a găti o tavă de folie și ață. Subiect este mai bine să ia gros,-rezistente la rupere. Obținem carnea din frigider pentru a descompune și rotiți rola. Fixați-l cu fir, înfășurat pe toată lungimea.
o foaie de folie trebuie să ia o treime mai mult decât rola rezultată. Wrap rola în două foi.
Trebuie să puneți carnea pe o foaie de copt pe partea de sus a unei joncțiune, sub formă de ulei se va scurge, și arde în cuptor. timpul de coacere - timp de trei ore la o temperatură de 200 de grade. Timp de 30 de minute înainte de sfârșitul plăcilor de gătit pentru a deschide, apoi la Rolls format apetisant crusta maro auriu.
Că o astfel de apetisanta transformă puzanina în cuptor. Serviti acest fel de mâncare poate fi atât de cald și la rece. Poftă bună!
