Utilizați pieptul de pui în prepararea feluri de mâncare sunt foarte convenabile. Ei iau mult mai puțin timp decât carnea de porc sau de vită. Condimente, cum ar fi ghimbir si curry, friptură dă un gust unic si aroma.
INGREDIENTE
- piept de pui 4 bucăți
- Paprika 1 linguriță
- Praf de chili 1/8 linguriță
- Suc de lămâie 1/2 Bucăți
- Ceapă 2 Stucki
- Felie de ghimbir, a se vedea partea 3
- Chimion 1/2 linguriță
- Praf de chili 1/4 linguriță
- piper negru 1/4 linguriță
- 1 linguriță curry
- Zahăr 1 linguriță
- Sare dupa gust
- Rosii in suc propriu 200g
- Cream 100 ml
1. Se taie fileul în bucăți mici și se condimentează cu condimente. Ceașca expune bucățile de carne, se adauga boia, ardei roșu, suc de lamaie si 1 lingura de ulei vegetal. Se amestecă carnea și se lasă să se marineze un pic.
2. coji de ceapa si se taie fin. Ginger pisa într-un blender. Pan de căldură 2 linguri de unt. Adauga la ulei de chimen, ardei iute, piper negru si curry. Se amestecă untul timp de 30 de secunde și se adaugă ceapa și zahărul. Fry, agitarea, timp de 4 minute.
3. Se adaugă ceapa și marinate ghimbir bucăți de carne. Fry până când puiul este mat. Se toarnă un pahar de apă. Tomate mash împreună cu sucul și pune carnea de pui. Se pune la fiert la foc mic timp de 10 minute. Se toarnă crema, dosolit să se încălzească timp de un minut și opriți focul.