Pui, sos de soia si usturoi - acestea sunt practice și tot ceea ce avem nevoie pentru a pregăti acest fel de mâncare suculent ușor,, picant în stil asiatic.
Ai nevoie de timp să se pregătească timp de 1,5 ore, inclusiv o oră pentru carnea la marinat.
Pentru trei portii, avem nevoie de următoarele ingrediente:
pui - 500 grame.
Sos de soia - 200 ml
Usturoi - 2-3 catei
De asemenea, pentru condiment puteti adauga cateva linguri de vin alb sec si sucul de la o jumatate de lamaie. -le pe amândouă, și, de fapt, îmi place, și într-un alt caz, se pare delicios.
Fileul tăiat în cuburi mici și pus într-un castron.
Ne macină usturoi. Este mai mic, cu atât mai bine. Puteți utiliza chesnokodavilku.
Adăugați-l la femela.
Umple totul complet sos de soia. Adăugați sucul de lămâie sau de vin alb.
Marinati nevoia de o oră. file de pui este foarte fraged, așa că, dacă exagera în marinată, atunci acesta poate fi prea ascuțit.
Un alt unul dintre secretul meu - uneori, se diluează sosul de soia cu apă (la un raport de unu la unu), ca aliment prea sarata nu este foarte mult. Desigur, totul depinde de sos de soia pe care le utilizați.
Variațiile de astfel marinata de soia, există multe. Acesta poate fi adăugat la ea miere, ghimbir, muștar, etc. Potrivit pentru nu numai el păsări, dar, de asemenea, pentru carnea de porc, de exemplu. Doar carnea să-l păstrați are nevoie de un pic mai mult - cel puțin două ore. Se pare suculent și savuros.
Cand puiul este marinat, scos din ea, eventual, a scăpa de piese de usturoi.
Acum, așezați carnea de pui intr-o tigaie cu ulei fierbinte.
10-15 minute - și file gata!
Și, desigur, ce fel de pui în chineză, fără orez! a fost recomandată Versiunea originală a acestei reteta servit cu orez. Ce este justificată, deoarece gustul fileului devine destul de intens, împodobiți cea mai ușoară soluție. Dar am încercat să-l servească cu tăiței de orez - și, de asemenea, sa dovedit destul de gustoase.
