Găluște place! Hot, găluște, suculent parfumat de pe masa va încânta atât pentru adulți cât și pentru copii. Pentru tinerele mame acest fel de mâncare este atractiv, deoarece acesta poate fi preparat rapid și ușor, cu un efort minim. Desigur, atunci când este vorba de ravioli opțiuni de cumpărare. Este posibil să găluște mama care alăptează? Ce opțiune este de preferat - de casă sau magazin cumpărat-o? Cum de a alege produsul semifinit în magazin și găti găluște la domiciliu, în cazul în care sunt destinate pentru o femeie practicant GW?
Galuste cu alăptarea. Există vreun beneficiu?
Dieta de mamele care alăptează ar trebui să fie la fel de ajutor pentru a ajuta organismul recupera de sarcină și naștere, precum și să asigure copilul au nevoie de vitamine și minerale, care se încadrează în lapte.
Găluște în ceea ce privește utilitatea nu este în întregime lipsit de ambiguitate fel de mâncare. Pe de o parte, ele oferă sațietate și energie - acest lucru este important atunci când îngrijirea unui copil. Când vine vorba de găluște de origine, care a folosit carne de înaltă calitate, produsul va îmbogăți organismul de proteine valoroase, aminoacizi, minerale, vitamine B si PP.
Singurul negativ în ravioli de acasă - acesta este un proces lung de pregătire. Nu orice mama poate tăia câteva ore pentru tine și familia vă rugăm cu acest fel de mâncare.
Din păcate, opțiunea de magazin nu se poate lăuda cu o abundență de elemente nutritive. Completarea în cele mai multe cazuri, este fabricat din materii prime ieftine, cu un procent mare de grăsime. Semifinit produs fabricat cu adaos de soia, coloranți, stabilizatori, fixatori de culoare, și alte substanțe chimice. Pentru a îmbunătăți gustul produsului se adaugă o mulțime de mirodenii și o varietate de aditivi chimici care pot schimba gustul laptelui pentru mai rău. Găsiți un produs cu adevărat de înaltă calitate pe rafturi este extrem de dificil.
Mănâncă găluște mama care alăptează poate fi, dar trebuie să rămână în farfurie versiunea acasă
Mai ales în primele șase luni de viață ale unui copil nu este necesară pentru a intra în meniul magazin semis. Pe masura ce cresc, puteți încerca firimituri găluște cumpărate, dar produsul trebuie să fie de o calitate excelentă, cu bună compoziție fără „chimia“!
Cum de a alege găluști înghețate în magazin
Mamele care alăptează ar trebui să acorde o mare atenție calității produselor. Mananca produse furate din semi-finite în cursul alăptării nu este necesară, dar sunt momente când trebuie să ai ceva care nu este foarte util. În acest caz, ar trebui să încercați să alegeți un produs de calitate, pentru a minimiza riscurile.
- Trebuie să ne pregătim pentru faptul că costul unui produs de calitate va fi destul de mare. Potrivit experților, găluște din carne naturală nu poate costa mai puțin de 500-700 de ruble. per kg.
- Compoziția pe etichetă să vă spun despre ce fel de materiale utilizate. Lista ingredientelor este în ordinea descrescătoare a cantității fiecărui produs din gama. În primul rând trebuie să fie carne, deoarece prezența sa în produsul semifinit este de cel puțin 70% din greutatea totală.
- Compoziția nu merită să fie proteină (soia) vegetale. Prezența sa nu are doar un impact negativ asupra gustului, dar, de asemenea, să devină un risc pentru dezvoltarea reacțiilor adverse la copii, deoarece soia - un alergen puternic.
- De asemenea, este inacceptabil ca parte orice fel de mâncare „chimie“.
- Aluatul trebuie să fie făcută de clasica rețetă - făină, sare, apă, ou. Posibilitatea de a folosi ulei vegetal.
- Perioada de valabilitate ar trebui să fie normal. Produsul congelat nu înseamnă etern. Produse semi-fabricate din congelator, prea ușor pentru a fi otrăvit.
Chiar și cele mai de magazin au cumparat găluște de înaltă calitate, să nu fie niciodată în comparație cu cei de acasă. Ideal - pentru a găsi timp pentru a găti găluște la domiciliu. În același timp, face o bună aprovizionare produs în congelator lipsei de timp la masa a fost de înaltă calitate și mâncăruri delicioase preparate de casă.
A se vedea, de asemenea:
ravioli de casa, la GW. Sfaturi pentru gătit
Orice fel de mâncare pot fi preparate în diferite moduri.
Pentru găluște au fost mama care alăptează utile, trebuie să respecte câteva reguli:
- Umplutura trebuie efectuată în mod independent. Achiziția nu va funcționa!
- Pentru umplutura alege carne macră (porc, vita). Iubitorii de experimente pot adăuga iepure tocată, de pui sau de curcan - acesta va da un nou gust feluri de mâncare familiare și nu va afecta copilul.
- Ca un condiment puteți adăuga un pic de ceapa si sare. Usturoi, piper negru și alte mirodenii fierbinte nu se va potrivi.
- Făină pentru aluatul este mai bine de a alege clasa întâi. La producția sa nu utilizează înălbitori chimice. Da, vasul terminat va avea o culoare gri închis, dar gustul nu se va schimba.
- În cazul în care un copil este alergic la oua de pui, aluatul ar trebui să fie gătite fără ele.
Cum de a intra galustele in dieta, atunci când alăptați nou-născut
Găluște nu sunt considerate alimente alergene, astfel încât nu există măsuri speciale de precauție când sunt administrate în alimentația femeilor care alăptează. Cu toate acestea, ar trebui să respecte câteva reguli pentru a menține chiar și cel mai mic risc la un nivel minim.
- ravioli de casă pot mânca în 1-2 luni de la data nașterii copilului. Pentru achiziția semifabricate ar trebui să aștepte până la 6-7 luni. În mod ideal, nu ar trebui să aibă un magazin de găluște pe tot parcursul perioadei de GW.
- La găluște gata nu pot fi hrănite sosuri grase acute și pansamente. Puteți folosi smântână cu un conținut de grăsime de cel mult 10%.
- Pentru prima dată, puteți mânca nu mai mult de 3-5 ravioli în dimineața, după-amiază pentru a putea urmări reacția firimiturile.
- Nu putem exclude intoleranță individuală, astfel încât apariția chiar și cea mai mică reacție (erupții cutanate, colici, disconfort abdominal, anxietate) ar trebui să se scoate vasul din dieta.
- În absența reacției poate fi crescută progresiv la porțiunea obișnuită.
- Nu poate fi doar găluște fierte!
- Mama, care se luptă cu a fi excesul de greutate, ar trebui să fie luate în platanul cu grijă ca fiind destul de găluște mare de calorii și alimente grele.
Rețetă găluște din carne de origine pentru femeile care alăptează
Aluatul se prepară fără ouă, pentru a minimiza riscurile de reacții alergice. În acest scop, 500 g de făină clasa întâi cernută se amestecă cu un pahar de apă rece, un praf de sare si ulei de masline lingura (poate lua floarea-soarelui normal). Aluatul este bine frământat, laminate într-un coc și învelite cu folie. Ar trebui să fie lăsat timp de aproximativ 40-50 de minute să se întindă.
Umplutura se face din soiuri de scăzut de grăsime de carne de porc și de vită. Puteți adăuga sare și un pic de ceapa fin tocat - acesta va da un găluște suculent.
După aluatul se prepară și tocate Otlezhal, este posibil pentru a începe modelarea. În acest scop, aluatul este rulat în strat subțire nu mai mult de 1 mm grosime. Se taie roundels de sticlă. Pe piesa de prelucrat plasate maruntite linguriță și încet aluatul se inchide la margini.
Este important să nu părăsească găuri, iar apoi sucul va curge în timpul gătirii și gălușcă va fi greu
Gatiti fierte masă aveți nevoie de cel puțin 12-15 minute după fierbere, sub formă de carne crud trebuie să fie supus unui tratament termic este bun. Acest lucru este important, deoarece vasul este destinat pentru mamele care alăptează!
Găluște - un fel de mâncare minunat de bucătăria rusă. Nu este nevoie să se complacă în ea la momentul GW. Foarte important, nu fi leneș și gatiti-o singur, evitand produse semi-finite cumpărate.