În sezonul de squash, aproape toate pe masă puteți găsi snacks-uri, blinele de prăjituri dovlecei, salate. Dar noi vrem să vă oferim o destul de neobișnuită, și în același timp o rețetă simplă - o rolă de dovlecei. Această gustare festivă se dovedește, este foarte bogat în aroma, și este imposibil să creadă că există o parte din dovlecei. Este uimitor.
ingrediente:
- Untul - 50 grame;
- Faina 0,5 v.;
- Lapte - 250 ml;.
- Ou - 3 buc;
- 300 gr.kabachkov;
- Hard brânză - 100 de grame.
- Sare dupa gust.
- Brânză - 100 g;
- Brânză - 50 gr;.
- Ciuperci - 100 gr;.
- Sare.
- Puteți adăuga ierburi proaspete.
chiftele de dovlecei. Pas cu pas reteta
- Se prepară aluatul: făină trebuie să se prăjește în unt. Apoi se adaugă laptele și se amestecă.
- Se lasă aluatul să se răcească.
- Între timp, se separă gălbenușurile de albușuri. Proteinele bate separat într-o spumă luxuriantă.
- Primul aluat adauga gălbenușurile de ou și dovleceii rași și brânză, se amestecă și apoi proteine usor de intrare.
- Coacerea ulei lubrifiant, se toarnă aluatul într-un cuptor de copt si se coace timp de 15-20 minute la 170 de grade.
- Acum puteți face de umplere: pentru această spălare de ciuperci, se taie marunt si se prajeste pana cand fierte.
- Brânză grătar.
- Se amestecă brânză, brânză de vaci și ciuperci cu sare dupa gust. Dacă doriți, puteți adăuga ierburi proaspete.
- Pentru aluat, care este gătit în cuptor și răcit un pic, a pus rola umplutura și rola, apăsând un pic mâini.
Se pare gustare uimit pentru toate ocaziile. Într-o astfel de rola de dovlecel poate fi, și alte topping-uri pentru a adăuga, lasa-ti imaginatia nu va fi limite.