În acele zile, deficitul absolut în produsele chiar cred că nu a fost în valoare de coreenii de la pregătirea de mâncăruri tradiționale - kimchi banchan. La urma urmei, ingredientele principale din ele a fost varza. care nu a crescut în sovieticilor.
Dar coreenii savvy a găsit o cale de ieșire. Au luat același set de condimente și uleiuri, varză albă obișnuită, și în loc de a pune oțel pekinki morcovi rasi. Da, pentru că le-a plăcut vasul pe care le-au scos din ea toată varza, lăsând doar morcovul.
[Sc: Adsense] Acum, acest fel de mâncare este comună în cele mai multe dintre Coreea și China. Cu toate acestea, în România, popularitatea sa mai mult. salata de picante cu morcov coreeană vândut ca un produs finit în toate supermarket-uri, piețe. Deși acestea pot fi preparate în casă.
Pentru a se pregăti morcovi, aveți nevoie pentru a lua o pereche de morcovi mari, 2-3 dinti de usturoi, zahar si sare dupa gust, ardei iute, piper negru, ulei de floarea-soarelui și oțet.
Preparatul durează foarte puțin timp. proaspete morcovi ar trebui să fie frecat pe o răzătoare mediu. Adăugați condimente. Crush usturoi. Stropesc cu oțet și ulei cald. Îndulci și sare. Se amestecă. Se lasă să se răcească. Apoi, trecerea într-un borcan și bagati la frigider timp de 24 de ore. Apoi, morcovi coreene pot fi consumate, gatiti salate proaspete și alte feluri de mâncare.
Este cu o astfel de salata neobișnuit cu morcov coreeană, și vă vom arăta în următorul nostru articol. Deci, rețete.
Salata cu carne de pui
ingredientele necesare pentru a face salata cu pui:
Pentru a începe să gătească este necesară într-o tigaie de pui apă, apă, de asemenea, nevoie de puțină sare. Pregatite carne la rece și se taie în fâșii sau cuburi. Ouăle trebuie să se fierbe în apă clocotită până gros, îndepărtați coajă și grătarul. Orange ar trebui să fie curate și toate feliile tăiate în bucăți mici.
salata de sunca
ingredientele necesare pentru a face salata cu șuncă:
Pentru aceasta salata este necesar pentru a răzui brânză, orice dimensiune. Cel mai bun sunca se taie fasii subtiri. Castravetele trebuie să răzuiesc și stoarceți excesul de lichid din ea.
Salata cu fasole
ingredientele necesare pentru a face salata cu fasole:
- Coreeană morcov - 300 g
- Fasolea nu sunt foarte mari - 100 g
- prune - 300 g
- pătrunjel, mărar - 50 g
- Sare - un vârf de cuțit
Trebuie, mai întâi pentru a găti fasole și de a face acest lucru mai repede, puteți să-l macerat peste noapte și apoi se fierbe. Puteți accelera de asemenea prepararea de fasole, adăugând un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu la oala. Fasolea racit se amesteca cu morcov coreeană.
Salata cu vinete
ingredientele necesare pentru a face salata de vinete cu:
Vinetele trebuie mai întâi coajă și se taie în felii, se presara cu sare si se lasa sa stea o vreme în această stare. Câteva minute mai târziu trebuie să le clătiți sub apă și se usucă de funcționare. Apoi se prăjește într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui fierbinte, și a pus-o pe un șervețel pentru a elimina nedorite de grăsime.
Aceasta salata trebuie lăsat înainte de utilizarea de perfuzii, iar apoi se decoreaza cu patrunjel.
salata de ciuperci
ingredientele necesare pentru a face salata de ciuperci:
- piper - 3 buc.
- Champignon - 150 g
- morcovi în coreeană - 200 g
- coli crab - 200 g
- patrunjel proaspat - 30 g
- Sare - un vârf de cuțit
Pepper ar trebui să se spele, se scot semințele și se taie în fâșii subțiri. Ciuperci să se spele. Se fierbe în apă sărată și se taie în felii. bastoane crab tăiat în dungi mici. Toți ar trebui să fie amestecat într-un vas și se adaugă morcovul coreean. Pentru a umple salata este necesar numai cu sare și pătrunjel tocat fin.
O salata simpla
Ingredientele necesare pentru o salata simpla:
Pentru a începe pe care doriți să gătească într-o cratiță cu puiul cu apă, puțină sare. Apoi se răcește și se taie în cuburi de dimensiuni mici. stoarce castravete acru din saramură și se taie foarte fin.
Ceapa se taie în cuvine cuburi mici și se prăjește într-o tigaie cu adaos de ulei de floarea-soarelui până când este ușor rumenit.
Mărar tocat fin și morcovi coreene ar trebui să fie, de asemenea, tăiate, astfel încât nu a fost foarte mult timp.
salată de cartofi
ingredientele necesare pentru a face salata de cartofi:
Carnea ar trebui să pună într-un vas și se acoperă cu apă, puțină sare și a pus pe foc. Când apa ajunge la fierbere, se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic. Pregatite de carne să se răcească și se taie în bucăți mici. Cartofi și sfecla, de asemenea, trebuie să se fierbe cu coaja individual. Preparată legume coji de fructe și grătar.
Salata cu ficat de vită
ingredientele necesare pentru a face salata cu ficat de vită:
Salata cu ficat de pui
ingredientele necesare pentru prepararea ficatului salata:
- ficat de pui - 200 g
- Ceapă - 150 g
- rosii - 2 buc.
- Coreeană morcov - 50 g
- salată - 30 g
- Bulion de pui - 30 g
- Sos de soia - 20 g
- ulei de floarea soarelui - 20 g
- ou - 1 buc.
- patrunjel proaspat - 20 g
- sare, piper negru măcinat - biți
Ceapa trebuie să fie curățate, tocat fin și se prăjește într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui fierbinte. De asemenea, trebuie să fie pus în felii, ficat de pui sărate. Prăjește totul până atunci, până când ceapa devine aurie.
Apoi, trebuie să adăugați supa de pui si sos de soia, și apoi pus în cuptor, preîncălzit la 180 °, la un pic scos. Imprastiati aceasta salata este necesara in urmatoarea ordine: în centrul plăcii pune salată spălate și uscate și morcov coreeană. pune în jurul valorii de ficat gata cu ceapa. Se decoreaza cu felii de ouă fierte nevoie și roșii felii. Și pătrunjel tocat fin si se presara vasul terminat.
Salata cu porumb
ingredientele necesare pentru a face salata cu porumb:
Salata cu nuci
ingredientele necesare pentru a face salata cu nuci:
- ouă fierte - 3 bucati.
- ficat de vită - 250 grame
- Brânză românească - 100 g
- castraveți - 2 buc.
- nuci tocate - 100 g
- ciuperci murate - 150 g
- Coreeană morcov - 150 g
- sare - un pic
Ouăle trebuie fierte pana se ingroasa, se scoate coajă și grătarul. Ficatul este necesar pentru a pune într-un vas cu apă, se adaugă sare și a pus pe foc. Cand vine vorba de fierbere, se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic.
rece ficat Gata și grătarul. Brânză, de asemenea, ar trebui să răzui. Castraveți întâi se spală. și apoi se taie în fâșii. Deschide un borcan de ciuperci, le strecoara si se taie in felii. morcov coreean este mai bine să taie un pic, să nu fie prea mult timp.