Potrivit ABC News, a fost anunțat că Departamentul Agriculturii din SUA raportează mai aproape de toamna, va folosi școală burgeri din carne de vită macră fin răsucite, care în America se numește „mâzgă roz“.
Experții au descoperit ca material de umplutură, cunoscut sub numele de „mâzgă roz“. Acesta este de 70% din carne de vită. vândute în supermarket-uri. Un fost manager corporatist pentru asigurarea calității companiei Carne de vită Products Inc. producând „slime roz.“ El susține că este puțin probabil ca cineva ar numi roz, congelate carne, și seamănă cu lut.
Keith Foshee, de asemenea, a spus că el a fost demis de la compania pentru plângându procesul prin care se produce umplutura de carne, și că societatea o cerea. După aceea, un fost angajat al negativ vorbește despre „mâl roz.“
Patrick Boyle, președintele cea mai mare asociație de comerț „American Institute carne» (American Institute de carne, AMI) a crescut de a apăra această practică atunci când este sigur de a utiliza o pasmanterie slabă durabil de carne de vită, care altfel ar fi supuse pentru a elibera. El crede că cultura este destul de comestibile. Un prim-vicepresedinte al afacerilor publice AMI a spus că nu există nici un motiv pentru a eticheta de carne de vită, se presupune că conține „mâzgă roz“.
Cu toate acestea, criticii susțin că Tunderea este mai mult ca gelatina decât carnea, și înainte ca produsele din carne de vita-a găsit o modalitate de dezinfectare de amoniac, o substanță vândută pentru producătorii de mâncare pentru câini și ulei.
Aceste resturi sunt prelevate din părțile inferioare ale corpului animalului, care sunt cele mai expuse la poluare și sunt extrem de aproape de materii fecale. Dar, pentru că țesutul care urmează să fie tratat de gătit-le la foc mic, separat de grăsime și de pulverizare cu amoniac pentru a ucide microbii, Departamentul Agriculturii al SUA spune că este sigur pentru uz alimentar.
Agenți speciali ABC News investigat toate departamentele de carne de supermarket-uri din țară, în cazul în care carnea ar putea fi vândute cu umplutura. Dar, în cele mai multe magazine pune carnea pe care era dificil să se determine dacă acesta „mâzgă roz“.
cercetători independenți au raportat că consumatorul este doar o modalitate de a ști sigur că „slime roz“ nu este o parte din carnea de vită: În cazul în care produsele din carne achiziționate are un sigiliu USDA pentru produsele ecologice. În acest caz, este sigur să se presupună că este o carne pură, fără umplutură.
În caz contrar, informațiile de pe ambalajul nimic de spus clienților, ca date cu privire la includerea „mazga roz“ în carne nu ar trebui să fie listate pe etichetă. Și USDA a dat nici un indiciu că în viitorul apropiat ambalatorilor de carne va trebui să rezolve misterul.
Olga Vetrov Materiale 100wapi