Secretele de gătit macrou perfectă în cuptor
Macrou la cuptor - un vas universal, care este potrivit pentru o cina de familie liniștită, și pentru a primi o companie mica. Acest pește va arata grozav pe masa de vacanță. Pentru prepararea ei nu necesită nici o pregătire extensivă sau coacere lungă. Este foarte simplu și rapid. Pentru a afla cum să gătească un macrou delicios în cuptor. bucătari cu experiență va spune.
Secretul №1. Dezghetare pește treptat, în orice caz, nu plasați carcasa congelată în apă fierbinte sau un cuptor cu microunde. O variantă de dezghețare ideală - la temperatura camerei sau pe raftul de jos a frigiderului. №2 secret. Înainte de gătit pește marinat mai bine. Cel mai simplu mod - pentru a amesteca un pic de suc de lămâie, sare, piper și ulei de măsline. Acest amestec bine să murdări întreaga carcasă și se lasă timp de o jumătate de oră. №3 secret. Capul unui pește, nu poți tăia - acest macrou este chiar mai „solemn“ în cazul în care a prezentat la masa de vacanță. №4 secret. Nu așezați macroul direct pe folia - pielea delicată atât de pește poate arde. Puteți face un pat de legume, de exemplu, a inelelor de ceapa si morcov. №5 secret. În cazul în care peștele este gătit în folie, atunci ar trebui să fie nu găuri, în caz contrar sucul va curge și macrou se va transforma în suc uscat și ars va da peștele un gust neplăcut. №7 secret. macrou obținut foarte gustos, copt în caserole. Pentru a face acest lucru, peștele se taie în felii, răspândite într-un ghiveci de ceramica, se adauga legumele tocate: cartofi, ceapă, morcovi, sare dupa gust si condimentat cu mirodenii. Coaceți în cuptor timp de aproximativ o oră. Acest pește este languishing în legume și suc propriu și se transformă incredibil de delicios, suculent și ofertă.macrou umplute, coapte în cuptor
Acest pește va fi punctul culminant al oricărei părți cina sau cina. Totul se face foarte simplu, principalul lucru - pentru a pregăti peștele bine. macrou moale poate fi orice umplere. De exemplu, ciupercile și ceapa sau branza prune.
- macrou congelat - 1 buc;
- suc de lamaie - 1 lingura;.
- condimente pentru pești;
- Usturoi - 3 catei;
- Morcovi - 1 buc;.
- ceapa - 2 buc;.
- Mazare conservat - 2 linguri;.
- sare, piper, ulei de măsline.
- Peștii sunt dezghețate, îndepărtați branhii, aripioarele, capul plecat. Peștele este tăiat de-a lungul spatelui, tăiat cu grijă creasta. Abdomenul este curățat de măruntaie, oase, film negru.
- carcasă preparate freca sare, piper, suc de lămâie, presărat. Se lasă la marinat timp de o jumătate de oră.
- Pentru macrou se adaugă usturoiul tocat și condimente.
- Morcovii sunt curățate, freca. Ceapă (1 buc.) Și purificat pentru a se pisa. Legume fierbe în ulei de măsline, adăugarea de sare, piper, mazăre. Amestecul rezultat a fost agitat.
- Restul de ceapa in inele.
- Folie de forme cu barca, stabilite pe fundul inele de ceapa, se toarnă ulei de măsline. Datorită arcul de pește de fund nu va arde.
- Macrou umple cu umplutura de legume și pus pe folie. Marginile foliei strâns camuflaj.
- răspândirea Impromptu pe un vas de copt, se coace în cuptor (180 0 C) timp de 30 minute.
- Scoateți folia, se presara pestele cu suc de lamaie, se decoreaza cu ierburi proaspete, felii de roșii și se servește.
Interesant de la rețea
macrou delicioase în folie în cuptor
Mulți sunt obișnuiți cu macrou sărat sau afumat, și nu a suspecta că acest pește util și ieftin coapte perfect în cuptor. Marele avantaj al macroului - oase mici, deci este foarte ușor posibil de a oferi copiilor. Pentru a pregăti mâncarea avem nevoie, macrou proaspete, un pic de condimente și folie.
- Macrou - 1 buc;.
- sare, piper;
- mărar sau pătrunjel uscat;
- Lemon - 1 buc;.
- ulei de masline - 2 linguri;.
- Usturoi - 4 catei.
- Peștii sunt dezghețate, îndepărtați aripioarele, viscerele, uscate.
- Se prepară sosul. Usturoiul extruda un castron mic, se adauga piper negru proaspăt măcinat, o jumătate de suc de lămâie, sare, ulei de măsline. Amestecul a fost agitat.
- Marinata rezultat freca bine peștele, se lasă timp de o jumătate de oră.
- Preparat răspândit macrou pe o foaie de folie. Pe abdomen fac câteva crestături, în care o felie de lamaie. Peste si se presara cu ierburi uscate pot fi utilizate pentru asezonare pește.
- Macrou folie în folie, se coace în cuptor (200 0 C), timp de o jumătate de oră.
- Acest fel de mâncare merge bine cu cartofi fierți.
Macrou cu cartofi în gaura din cuptor
Aceasta reteta - mod rapid și ușor de a pregăti un prânz sau o cină completă. Datorită pește copt în gaura obținut incredibil de moale, parfumat si delicios. Acest fel de mâncare poate fi pus la masa festivă.
Acum, că știi cum să gătească macrou, coaptă în cuptor, cu o rețetă dintr-o fotografie. Poftă bună!