Laghman într-un cazan ~

Laghman într-un cazan ~

  • Carne - 500 g;.
  • Tomate - 200 g;.
  • Morcovi - 1 buc;.
  • Usturoi - 50g;.
  • Ceapă - 350 g;.
  • apă;
  • Oua - 2 buc;.
  • Pepper - 2 buc;.
  • Paste sau fidea;
  • Ulei vegetal - 150 g;.
  • verdeață;
  • Sare, condimente - gust.
  1. Se taie ceapa și carnea în cuburi mici.
  • Modul roșii proaspete. fin
  • Se taie în cuburi mici de morcovi si ardei gras.
  • Noi pisa usturoiul cu un cuțit.
  • Chop ierburi pentru mâncăruri decor.
  • Ia cazan. Raskalivaem acolo ulei vegetal. Pune carnea ușor ibric, apoi ceapa si morcovi. Fry timp de aproximativ 10 minute - 15, amestecând constant.
  • Se adauga rosiile si ardei tocat.
  • Se toarnă în apă, la aproximativ 8 - 10 minute. Se adauga usturoiul si se fierbe la foc mediu pana cand se inmoaie.
  • Până buna, se bat ouale. prăjește-le ca o omleta.
  • Se taie benzile omletă gata.
  • Se fierbe în tăiței de apă sărată. Desfaceti-l într-o strecurătoare. Se clătește cu apă rece.
  • Inainte de servire, se toarnă fidea preparate sos. Se presara cu ouă și verdeață omletă tocat.

    • Laghman într-o gata ceaun! Acum puteți aduce la masă și pentru a te oaspeții și casa lor, pentru că gustul și aspectul din Laghman complet pristoen pentru mese de banchet. Lagman este cel mai bine servit cu pâine pita, datorită faptului că este mai potrivit pentru acest fel de mâncare decât pâinea obișnuită.

    Pentru prepararea Laghman este de dorit să se utilizeze carne de berbec (omoplatul), deoarece este folosit în Asia Centrală. Puteți înlocui, de asemenea, mielul de carne de vită, în timp ce, de asemenea, un excelent Lagman.

    Vă doresc o masă plăcută!

    articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare