Orașul vechi din Slany, situat la 20 de minute de aeroportul din Praga, îmi amintesc de la începutul anilor '90 ca destul de zachuhany, cu un trecut glorios medieval, dar un pic confuz pentru viitor. Acum, aproape toate renovate, există mai multe instituții pentru nonconformiști locale, în biblioteca orașului sunt activități destul de interesant.
Nava amiral este clasic ceh edenatstka Antošův ležák, dar eu personal prefer slab luminat 13. În plus, în vara există grâu. preparată rotund întuneric Černé Poupe (numit în onoarea lui Frantishka Poupe. Omul care a tras literalmente fabricarea berii ceh la nivelul următor). Există, de asemenea, robust și IPA menționat mai sus. Toate foarte bine, dar IPA să iasă în evidență de la linia tradițională cu atât mai bine.
A treia persoană importantă în succesul berarului Anton - un bucatar Peter Yanche (Petr Janče), care sa ridicat la meniu, păstrează arta culinară ridicată bar. El, ca Pivovar David Maria, experimentatorul. De exemplu, coaste de porc, acestea sunt de economisire un copac de prune și arunca înapoi hameiul. Soția mea le-a gasit prea gras, dar pentru mine, este mult mai bine decât uscat prin coaste, familiar pentru noi de majoritatea restaurantelor din Praga. Separat, vreau să menționez, supe cremă locale. Dacă călătoriți și aveți timp înainte de cele două beri, atunci aceasta este alegerea ta. Este, de asemenea, a ordonat ca una dintre demaroare, nu e un lucru rău. Ei vor aduce pâine coaptă în casă cu un dram de malț. Praga tarifele în intervalul 120 - 250 coroane pe vas.
Restaurantul microbrewery, situat de o sută de metri de piața centrală, foarte frumos. Fumatul numai în pivniță. Capacitatea de 130 de locuri, în vara puteți sta în continuare pe stradă, există un colț pentru copii. Dacă aveți copii, ar trebui să rezervați o masă de lângă ea în avans, în special în timpul prânzului. Acolo puteți cumpăra aproape întreaga linie de produse, deși în sticle de plastic și cu o garanție de cinci zile, ceea ce este de înțeles. Poti cumpara tot felul de suveniruri, cum ar fi origigalnyh cărți de joc.
Pe scurt, dacă locuiți în Republica Cehă și a venit la Praga spun timp de cinci zile, apoi du-te pe o jumătate de zi în Slany, este o idee bună. Experții Real aici merge mai departe în orașul Kladno, fabrici de bere artizanale locale. Dar despre asta data viitoare.
Luni - Joi: 11.00-23.00