un obicei favorit, un ritual de zi cu zi, relația de bază - cafea pentru majoritatea grecilor de băut. Bucurându-se de cafea pentru aproape întreaga populație adultă a Greciei - și nu numai adult - este o parte integrantă a vieții.
Grecii nu-i plăcea să bea cafea dintr-un pahar de plastic, în picioare, sau de conducere la locul de muncă. Dimpotrivă, grecii frecventează cafenea, în cazul în care stau ore în șir și se combină cu o doză zilnică de cofeină cu multe alte lucruri.
În special, numeroase cafenele situate aproape de toate obiectivele turistice din Grecia și în jurul marilor orașe și provincii - un loc pentru întâlniri și de divertisment, în special cei dragi, atât tineri și generația mai în vârstă, care petrec câteva ore pe săptămână pentru a se întâlni cu prietenii lor și de schimb de știri. Cafeneaua elegantă, însoțită de muzică, care variază în funcție de nivelul și stilul cafeneaua, vizitatorii sunt invitați să aleagă între diferite tipuri de cafea (aproape toate tipurile de cafea, care există în lume), precum și alte băuturi și băuturi, dulciuri și gustări.
Comandarea de cafea, vizitatorii pot juca jocuri de masă, care sunt aproape toate cafenelele tradiționale sau de table.
Pentru iubitorii de tehnologie, există, desigur, și cafenele la internet. De asemenea, trebuie remarcat faptul că sistemul de auto-service cafenea din Grecia este extrem de rară.
În acest context, devine clar în ce măsură faptul că grecii plătesc scump pentru cafeaua lor, în comparație cu alte națiuni. În Grecia, prețul ridicat al tuturor tipurilor de cafea se explică parțial prin faptul că cafeaua din Grecia - nu este doar un pahar de plastic cu o băutură, dar, de asemenea, cu condiția serviciile oferite clientului (comanda întotdeauna cafea aduce apă, de multe ori dulciuri sau puf). Desigur, o explicație simplă este că prețul ridicat al cafelei în Grecia depinde direct de obiceiurile grecilor să rămână timp de câteva ore într-o cafenea, prin care se dispune în același timp, doar o singură băutură.
Grecia este acasa, la mai multe tipuri de cafea, care sunt fie din cauza globalizării au devenit cunoscute în alte țări, fie în ziua de azi rămâne prerogativa Greciei.
cafea grecească
cafea grecească este servit fierbinte în cupe mici. Se prepară rapid, dar dificil, din moment ce eroarea în proporțiile de apă și cafea, zahăr și pot afecta în mod semnificativ gustul cafelei. Este această cafea în timpul cuceririi Greciei de către Turcia a fost „scos“, iar mai târziu răspândit în alte țări, cum ar fi cafeaua „în limba turcă.“ „Acrobatie“ în prepararea cafelei grecesc este „kaimaki“ - spumă pe partea de sus a cafelei, care poate fi fie cu bule și fără.
tip populare Destul de cafea în Grecia - este Nescafe. cafea fierbinte. Poate fi dulce (glicozilare), media de dulceață (metrios) și zahăr (sketos). Prin adăugarea de lapte (UI de gală) sau fără (Horis gală). Pregătirea ușor - biciuit cafea cu o cantitate mică de apă caldă, iar apoi paharul este umplut cu apă caldă la un nivel necesar.
În plus, Grecia a inventat o metodă nouă și anterior necunoscute și tipul de cafea - frappe. Frappe este facut din cafea instant Nescafe. Metoda de preparare a acestuia este similară preparării de cafea fierbinte, cu o diferență importantă - frappe - cafea rece. Astfel: mixer special o cantitate mică de apă rece este biciuit (frapedera) pentru a forma o spumă de apă rece caracteristică, perete cafea în continuare ridicat de sticlă un flux subțire de sticlă și se adaugă câteva bucăți de gheață. Cafeaua se bea printr-un pai și sorbi foarte încet pentru a „întinde“ plăcerea de câteva ore. Frapedera, de altfel, poate fi atât pentru uz casnic cât și pentru profesioniști. Preț mixer activ (în funcție de capacitatea și calitatea fit) variază de la 5 la 150 de euro, respectiv.
Cafea în grabă:
Pentru cei care doresc să se bucure de o cafea rapidă, Grecia prezintă câteva locuri speciale, în plus față de o cafenea, unde puteți cumpăra „la robinet“. Pe toate străzile principale ale orașelor grecești și satele, există cel puțin 2 sau 3 magazine, unde se vând de cafea „take-away“, precum și gustări. Aici, cafeaua se toarnă în cești de „filizola“ - un material special, care reține căldura și rece pentru o lungă perioadă de timp. Cafea „cu tine“ pot fi achiziționate de la orice fast-food. prețul de cafea „cu“ desigur, este mult mai mic decât la cantină, dar nu există nici o astfel de o gamă largă de cafele, și, practic, un fel de cafea în astfel de magazine de bază: frappe, cafea Nescafe greacă.
Kafenion tradiționale
Pentru fanii din istoria Greciei și modul tradițional de viață acolo și Kafenion. Grecia a secolului 21 care sunt aproape forțat cafenele moderne, elegante, cu excepția câtorva zone îndepărtate de centrele orașelor mari, în cazul în care acestea continuă să „trăiască“ Kafenion tradițional vechi. Călătorii care vizitează provincia, asigurați-vă că pentru a vedea câteva dintre aceste tipic al secolului trecut, instituțiile grecești.
Atmosfera în aceste tradiționale, confort este mult mai puțin în comparație cu cafeneaua de astăzi, și o varietate de cafele limitate.
obișnuiții Kafenion, de obicei, persoanele în vârstă care aproape toate sunt familiarizați cu ele. Este, de fapt, o companie mare, care se va petrece timpul împreună și schimbul de știri. Anterior, doar bărbații care au participat Kafenion acum ori s-au schimbat, și chiar și în satele îndepărtate, puteți vedea femeile se bucură de o cafea grecească.
Sărbătorile în Grecia, fără a vizita cafenea este incompletă, ar trebui să încercați cu siguranta frappe pentru a înțelege de ce toată Grecia este un pasionat iubitor de cafea!
GREKOMANIA.RU / știri și evenimente în Grecia / Cea mai completă hartă interactivă a Greciei zilnică